Skip to article

Cum prepari cei mai buni mucenici din lume. Sunt absolut deliciosi

Cum prepari cei mai buni mucenici din lume. Sunt absolut deliciosi
9 Martie este, potrivit calendarului bizantin, sarbatoarea celor 40 de Mucenici din Sevastia. Este, asadar, ceea ce cunoastem drept Mucenicii. Putina lume stie care este semnificatia religioasa a zilei, insa pentru cei mai multi sarbatoarea este pusa in legatura cu aroma si parfumul colaceilor cu nuca si miere.

Cele mai cunoscute tipuri de mucenici sunt cei fierti in zeama si cei copti, asa-numitii mucenici moldovenesti. Iti vom prezenta in continuare o reteta de mucenici moldovenesti cu care vei merge la sigur. Opt-urile vor iesi mari si rotunde, pufoase si foarte foarte aromate. Cu siguranta, nu va mai ramane niciun colacel impletit pe farfurie!

Ingredientele de care ai nevoie sunt:

- 1 kg faina alba de cozonac
- 4 galbenusuri
- 5 linguri zahar
- 600 ml lapte cald
- 50 g drojdie proaspata
- coaja de la o portocala
- coaja de la o lamaie
- 100 g unt moale
- vanilie
- 1 praf sare
- un borcan de miere
- 400 grame nuca prajita si macinata
- 3 linguri scortisoara
- 2 plicuri zahar vanilat

Cum prepari mucenicii moldovenesti:
Cerne faina printr-o sita ca sa fie aerata. Prepara intr-un castron maiaua, din doua linguri de faina , drojdia, putin lapte caldut si eventual o lingurita de zahar. Las-o deoparte sa creasca 15 minute.

Peste faina, adauga maiaua, zaharul, vanilia, coaja de portocala si cea de lamaie, sarea, galbenusurile si restul de lapte caldut. Se amesteca totul bine, apoi se adauga usor-usor untul topit, framantand bine. Aluatul trebuie sa fie potrivit de moale. Se framanta pana cand se desprinde de pe maini.

Se lasa apoi la crescut intr-un loc cald, eventual langa cuptorul incalzit. Vasul se acopera cu o carpa curata, pentru a fi ferit de curent si a creste bine. Dupa 30-40 de minute, se imparte in bucati egale, cam 20-25 la numar. Se rasuceste fiecare in parte astfel incat sa obtii rulouri lungi de aproximativ 20 de centimetri pe care le impaturesti in forma cifrei opt. Aceste opt-uri se lasa la crescut in tava inca 15-20 de minute, apoi se coc.

Cand sunt inca fierbinti se scufunda rapid prin miere dezlegata cu putina apa, asa incat sa fie fluida. Se aseaza pe un platou si se presara peste ei nuca pisata amestecata cu zahar vanilat si cu scortisoara.

Imposibil de descris aroma acestor mucenici. Tot ce trebuie sa faci este sa o incerci, alaturi de o cana de vin fiert.

Articole recomandate

4 trucuri pentru a face curatenia de iarna mai repede. Termini treburile in doar 30 de minute 4 trucuri pentru a face curatenia de iarna mai repede. Termini treburile in doar 30 de minute
Devine o adevarata joaca de copii sa faci curat cand te organizezi bine si folosesti lucrurile potrivite. Iti aratam cele mai utile trucuri pentru a termina repede curatenia. Putin timp ne mai desparte de vacanta de iarna si sarbatorile de sezon si fiecare dintre noi deja se gandeste la pregatirile
Cum fierbi ouale fara sa se sparga Cum fierbi ouale fara sa se sparga
In fiecare an, de Paste, gospodinele au aceeasi problema: cum sa fiarba ouale astfel incat niciunul sa nu se sparga si sa arate perfect. Ei bine, exista unele trucuri de la bunica pe care trebuie neaparat sa le incerci si nu vei ramane dezamagita.In primul rand, trebuie sa stii ca ouale nu se scot
Cum sa atragi norocul in viata si in dragoste cu cateva schimbari simple Cum sa atragi norocul in viata si in dragoste cu cateva schimbari simple
Cu secole in urma, chinezii puneau bazele unor principii care au valabilitate si astazi. Este vorba despre Feng Shui, ansamblul de reguli care ne ghideaza in amplasarea obiectelor in casa in asa fel incat sa atragem norocul pe toate planurile si sa indepartam energiile negative. De la bun inceput
5 lucruri care vor face din bucataria ta un loc aparte. Vei impresiona toti musafirii 5 lucruri care vor face din bucataria ta un loc aparte. Vei impresiona toti musafirii
Vrei ca toti cei care intra in bucataria ta sa fie impresionati de felul in care ai amenajat-o? Noi iti aratam cum poti face asta fara sa cheltui mai mult decat cu alegerile clasice. Este firesc sa vrei o bucatarie deosebita, in definitiv, petreci foarte mult timp in aceasta incapere din casa. Este
Rapid si ieftin. 5 trucuri ca sa-i faci pe toti sa creada ca ti-ai innoit casa Rapid si ieftin. 5 trucuri ca sa-i faci pe toti sa creada ca ti-ai innoit casa
Cu cateva trucuri de design poti da senzatia ca ti-ai innoit locuinta fara sa cheltui prea mult. Daca le pui in aplicare, vei descoperi ca toti cei care iti calca pragul vor crede ca ai renovat recent. Iata ce ai de facut: 1. Obiecte de efect, plasate strategic O casa capata personalitate datorita
Citeste despre

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!

»