Ce lapte bem dimineata

Ce lapte bem dimineata
Intrebarea care se naste privind consumul de lapte este ce lapte o fi mai bun: laptele de la tarani, pe care il fierbem bine acasa sau laptele de la alimentara? Iar daca e sa-l cumparam de la magazin, merita sa dam mai multi bani pe cel ambalat la cutie sau e doar un moft? Raspunsul vine prompt, fara echivoc: laptele UHT face toti banii. Hai sa descoperim misterul din spatele acestor initiale.

UHT este prescurtarea termenului englezesc Ultra High Temperature - in traducere temperatura foarte ridicata - si se refera la incalzirea rapida la o temperatura cuprinsa intre 135 si 150 de grade Celsius. Dupa o mentinere de numai cateva secunde la aceasta temperatura, este racit brusc la temperatura camerei. Laptele este mult mai sensibil la durata tratamentului termic decat la temperatura la care este incalzit. Astfel dupa doar cele 2-4 secunde de mentinere la temperatura inalta, laptele rezultat are gustul, consistenta si valoarea nutritiva neschimbate, ceea ce nu se poate spune despre laptele pe care-l fierbem acasa timp de cel putin 15 minute. Intregul proces tehnologic are loc intr-un sistem inchis steril, pentru a impiedica reinfectarea produsului.
Ambalajul este format din straturi succesive de carton, folie de aluminiu si polietilena, constituind o bariera eficienta impotriva luminii si oxigenului, care ar putea deteriora calitatea laptelui.

Termenul de garantie indelungat pe care il descoperiti pe cutiile de lapte UHT nu tradeaza prezenta unor conservanti, ci este datorat exclusiv acestei metode de procesare si ambalare. In absenta bacteriilor responsabile de alterare si ambalat aseptic, laptele UHT isi pastreaza neschimbate calitatile pentru o perioada indelungata, fara sa aiba nevoie de refrigerare, iar dupa ce cutia a fost deschisa se pastreaza la rece, ca un lapte obisnuit, avand un termen de garantie de 3-4 zile. In plus, pentru a putea fi supus tratamentului termic UHT, laptele (materia prima) trebuie sa aiba un continut microbiologic scazut. Aceasta este garantia ca el provine de la vaci sanatoase, din ferme in care se pastreaza conditii de igiena exemplara.

Articole recomandate

Siropul care te scapa de burta. In doua zile topeste grasimea! Siropul care te scapa de burta. In doua zile topeste grasimea!
Vrei sa scapi cat mai repede de burta inestetica? Uita de infometarea sau alte diete severe, care nu fac decat sa iti afecteze sanatatea. Iata mai jos un sirop natural, pe care il prepari acasa si are efect super rapid. Ingrediente:3 lamai 3 linguri de miere 125 de grame de hrean Pune hreanul
Sucul care te slabeste fulger. Scapi de 9 kilograme in doar 7 zile! Sucul care te slabeste fulger. Scapi de 9 kilograme in doar 7 zile!
Apropierea concediului si gandul ca va trebui sa iti faci aparitia la plaja in costum de baie s-ar putea sa te sperie putin. Ca sa venim in intampinarea dorintei tale de a slabi mult si rapid, iti oferim in continuare reteta unei bauturi nemaipomenite, care are rolul sa topeasca grasimile intr-un
Cea mai puternica dieta de slabire: Sucul care te scapa de burta in somn! Cea mai puternica dieta de slabire: Sucul care te scapa de burta in somn!
De cateva zile, pe internet, circula cea mai puternica dieta de slabire. Aceasta consta intr-un suc natural, pe care il prepari chiar la tine acasa. Costa foarte putin, insa are efecte spectaculoase. Iata care sunt ingredientele necesare pentru sucul ce arde grasimea abdominala: - jumatate de pahar
Cea mai puternica dieta de slabire. Topesti intr-o saptamana 10 kilograme! Cea mai puternica dieta de slabire. Topesti intr-o saptamana 10 kilograme!
Vrei sa scapi de kilogramele in plus si sa ai intr-un timp record o silueta de invidiat? Iata mai jos o dieta super rapida, care te va ajuta sa scapi pana la 10 kilograme. Atentie insa! Aceasta cura de slabire este foarte restrictiva! Asadar, daca ai probleme mari de sanatate nu o incerca! –
Cel mai puternic ceai de slabit. Dai jos 5 kilograme intr-o saptamana Cel mai puternic ceai de slabit. Dai jos 5 kilograme intr-o saptamana
Cautam cele mai eficiente metode de a slabi si ajungem de cele mai multe ori sa facem cea mai neinspirata alegere, crezand ca daca o dieta anume a functionat in cazul unei prietene va da rezultate si pentru noi. Nutritionistii sunt de parere ca fiecare dintre noi slabim in felul propriu.Pastilele
Dieta cu oua fierte. Dai jos 11 kilograme in doar 14 zile Dieta cu oua fierte. Dai jos 11 kilograme in doar 14 zile
Ouale sunt alimente extrem de sanatoase. Au un continut ridicat de proteine, dar si de vitamine, fier, acid folic si multe minerale. Avantajul lor este ca pot frani fara sa determine luarea in greutate. Un ou contine 60-70 calorii, avand aceleasi proprietati nutritive ca pestele, carnea, nucile si
Citeste despre

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!

»