Skip to article

Cum se transforma zaharurile in calorii

Cum se transforma zaharurile in calorii
Vestea buna este ca si in aceste conditii mai putem face ceva pentru corpul nostru - sa-l ferim de combinatiile alimentare care se descompun greu in nutrienti :
painea cu carne, oua, branza
fructe ca desert dupa mese consistente;
amestecuri de maxi-carbohidrati: orez, cartofi, paste + paine / gogosi, pateuri, snacks + sucuri acidulate, cola etc.)

Carbohidratii, cu alte cuvinte zaharurile (din fructe, legume, fainoase, paine) - sunt insa importanti in alimentatia noastra deoarece sunt transformati in procesul de digestie intr-o forma de glucoza care este principalul combustibil al organismului si dau masura nivelului dumneavoastra energetic.

Mii de ani ei au reprezentat 65% din alimentatie, insa omul modern a redus acest procent la 17%, inlocuindu-i cu maxi-carbohidratii: alimente procesate, dulciuri si bauturile racoritoare.
Pentru ca zaharurile continute in alimentele ingerate sa se transforme in calorii, deci in energie, este necesar sa treaca un timp oarecare. Tocmai de acest "timp", aceasta "viteza de asimilare" distinge zaharurile unele de altele, impartindu-le in doua ramuri: cea rea si cea buna.

In ramura rea sunt inclusi zaharul si indulcitorii utilizati (din pacate fara discernamant) in toate prajiturile, inhgetatele, ciocolatele si sucurile din comert. Ele sunt rapid asimilate de catre organism, fiind gata a fi utilizate in 5-10 minute de la absorbtie. Daca in acel moment nu sunt arse, cheltuite printr-un efort fizic, ele sunt transformate si stocate in organism sub forma de grasime.
Alimentele care nu aduc elemente de intretinere a organismului (cum este cazul zaharului) produc calorii goale si sunt necesare doar ca niste carburanti de care organismul are nevoie numai atunci cand face un efort fizic deosebit. De aceea, se recomanda inlocuirea lor din alimentatie cu cele care exista in cantitati potrivite in diferite alimente (lapte, fructe legume) care insa trebuie consumate zilnic in cantitatea necesara pentru echilibrul nostru alimentar.

In ramura buna intra asa numitele zaharuri lente, care se gasesc in cereale (grau, porumb, secara, orz, ovaz, orez) care sunt asimilate treptat de catre organism, creind astfel o rezerva de energie utilizabila timp de mai multe ore. Daca organismul nu primeste acesti carbohidrati din afara, si-i fabrica singur pornind de la proteinele pe care le ia din muschi, slabindu-i. De aceea, in fiecare zi aportul de zaharuri in corp trebuie sa respecte regula: 10% zaharuri rapide si 90% zaharuri lente.

Articole recomandate

Dieta cu oua fierte. Dai jos 11 kilograme in doar 14 zile Dieta cu oua fierte. Dai jos 11 kilograme in doar 14 zile
Ouale sunt alimente extrem de sanatoase. Au un continut ridicat de proteine, dar si de vitamine, fier, acid folic si multe minerale. Avantajul lor este ca pot frani fara sa determine luarea in greutate. Un ou contine 60-70 calorii, avand aceleasi proprietati nutritive ca pestele, carnea, nucile si
Sucul care te slabeste fulger. Scapi de 9 kilograme in doar 7 zile! Sucul care te slabeste fulger. Scapi de 9 kilograme in doar 7 zile!
Apropierea concediului si gandul ca va trebui sa iti faci aparitia la plaja in costum de baie s-ar putea sa te sperie putin. Ca sa venim in intampinarea dorintei tale de a slabi mult si rapid, iti oferim in continuare reteta unei bauturi nemaipomenite, care are rolul sa topeasca grasimile intr-un
A slabit 110 kilograme, iar acum e trasa prin inel. Iata-i micile secrete! A slabit 110 kilograme, iar acum e trasa prin inel. Iata-i micile secrete!
In urma cu patru ani, Diane Naylor, acum in varsta de 63 de ani si pensionara, s-a mutat in Oakhurst, California. Atunci si-a dat seama ca trebuie sa-si schimbe viata. Cantarea 180 de kilograme, scrie today.com, si nu putea iesi din casa. A reusit insa ceea ce putini pot. „Ma simteam
In 4 zile topesti grasimea de pe abdomen. Amestecul care face furori printre doamne In 4 zile topesti grasimea de pe abdomen. Amestecul care face furori printre doamne
Colaceii! O, cat de inestetici sunt si cat de mult ne deranjeaza atunci cand isi fac aparitia in jurul taliei! Dincolo de faptul ca sunt destul de dizgratiosi, reprezinta si un pericol pentru sanatatea noastra. Apare atunci cand duci un stil de viata sedentar si nu ai o alimentatie sanatoasa,
Dieta super rapida de toamna. Dai jos 5 kilograme intr-o saptamana Dieta super rapida de toamna. Dai jos 5 kilograme intr-o saptamana
Cum vine toamna si incepem sa purtam haine mai groase, cum trupul incepe sa capete proportii. Ne relaxam si ne uitam mai putin in oglinda, pana la un moment dat cand ne dam seama ca nu mai incapem in haine. Este momentul pentru o dieta rapida, care sa ne intoarca din nou la greutatea ideala. Vorbim
Citeste despre

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!