Skip to article

Salate de cruditati recomandate de nutritionist

Salate de cruditati recomandate de nutritionist
Salata verde: o capatana de salata verde si:
- 1 legatura ceapa verde, 2 rosii, 100 g castravete, 1/2 gulie rasa, 50 g felii de masline, 1 legatura patrunjel verde, ulei de masline, zeama de lamaie;

- 150 g sfecla rosie fiarta, 2-3 cepe verzi, 1 leg marar, ulei de masline, zeama de lamaie;

- 1 legatura ceapa verde, 100 g felii de masline, 100 g castravete, 1 leg ridichii de luna, felii, 1 legatura patrunjel verde, ulei de masline, zeama de lamaie;

- 3 linguri de nuci / migdale, tocate , 20 bucati stafide, verdeata, zeama de lamaie (optional).


Rosii, castraveti, ardei, ridichi si branza de soia - tofu.


Telina: 200 - 300g rasa si:
- mar, morcov, castravete ras, mirodenii;

- 1 cutie de ciuperci ( sau proaspete si calite in ulei), 1 leg de marar vede, 3 catei de usturoi, 50g felii de masline, 1 morcov, ulei de masline, mustar (de Dijon), zeama de lamaie;

- 150 g sfecla rosie, 50g castravete ras, 1 ceapa rosie, feliata; 1 - 2 catei de usturoi, 1 leg verdeata, ulei de masline, mustar,1- 2 linguri vin alb sec.


Ridiche neagra: 300 g - rasa mare , sarata, stoarsa, si:
- 100g sfecla rosie - cruda , 100g telina, 100g gutuie, 1 lingura hrean ras - toate date pe razatoare fina, ulei masline, mustar, piper, busuioc, sare, zeama de lamaie;

- cutie de ciuperci, 50g masline, 1 legatura de marar verde, 2-3 catei de usturoi, ulei de masline.

Varza alba: cruda si adaos de verdeata, usturoi/ telina, morcov, mar/ masline, ardei, ciuperci/ varza rosie, nuci si stafide.


Salate asortate:
- 1 ardei gras rosu si 1 verde, 2 rosii, 2 morcovi, 150 g fasole verde, 150 g mazare, 1 leg ceapa verde, 100 g ciuperci, 1 castravete verde ( cca 80 g sau dupa gust ), marar verde, tarhon, sare, piper, ulei de masline, mustar (inlocuieste maioneza ), zeama de lamaie;

- 150 g telina, 150g morcovi, 200g fasole verde, 150 g mazare, 150 g porumb boabe, usturoi, patrunjel verde, sare, piper, mustar, ulei de masline, zeama de lamaie.


Vrei sa stii ce dieta ti se potriveste? Adreseaza o intrebare Nutritionistului .

Citeste despre

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!