Skip to article

Sunt buni indulcitorii artificiali?

Sunt buni indulcitorii artificiali?
Exista cateva subiecte printre nutritionisti care nu fac prea usor subiectul unei conversatii. Este vorba, printre ele, de indulcitorii artificiali.

Unii dintre nutritionisti iti vor spune ca nu exista nici o dovada stiintifica ca indulcitorii artificiali (in special aspartanul) ar cauza probleme. Este perfect sigur. Bea bauturi dietetice si indulcesti cafeaua cat de mult doresti. Te va ajuta sa pierzi din greutate.

Dezbaterea continua

Pe langa probleme sanatatii, lucrul cel mai amuzant este ca indulcitorii artifiali nu te ajuta sa slabesti. Sa reusesti sa scapi de acest obicei de a consuma acesti indulcitori nu este atat de usor asa ca, daca doresti acest de indulcitor, fa-o doar cateodata si atunci foloseste cantitati mici din cea mai buna miere pe care o poti gasi.

Stiinta din spate

Sunt buni indulcitorii artificiali?

Aspartanul este o molecula formata din doi aminoacizi si astfel se formeaza un fragment de proteina. Aceasta proteina se destrama in formaldehida, un cancerigen cunoscut, si metanol, o toxina ce poate cauza orbirea. Cum cantitatile acestor doua substante nu ating nivele toxice, nu este o problema. Dar cei care beau in fiecare zi doze intregi de suc dietetic? Sau deserturi dietetice?

Micutul fragment de proteina aspartan este capabil sa intre in circulatia sangelui si sa-si faca loc in creier. Astfel, poate stimula creierul intr-un mod nu tocmai buna, cauzand un efect numit excitotoxicitate. Astfel aspartanul poate provoca serioase probleme.

Concluzie

Partea buna este ca daca scapi de acest obicei cu indulcitorii artificiali vei bea probabil mai putine sucuri dietetice (mai bine bea un pahar de apa) si mananca fructe.

Citeste despre

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!