Bucatarii
Aspecte de care trebuie sa tii cont atunci cand alegi cuptorul de bucatarie Cuptorul este un element nelipsit în bucătărie încă din cele mai vechi timpuri, când acesta reprezenta doar o construcție improvizată din cărămizi. Astăzi, cuptorul este mult mai mult decât ...
Exista dulapuri frigorifice "obisnuite" si exista modelul cu o capacitate de 2.100 de litri In industria ospitalitatii, termenul de "dulap frigorific" defineste mai multe tipuri de echipamente HoReCa, de la minibar-uri la frigidere profesionale sau industriale, care deservesc acelasi scop: pastrarea bauturilor si alimentelor la o temperatur...
Bucataria perfecta are un frigider pe masura Dacă în trecut strămoșii noștri alegeau pivnițele sau camerele răcoroase, adeseori plasate lângă izvoare sau lacuri cu apă rece, pentru a păstra alimentele intr-o forma comestibilă și s...
6 instrumente obligatorii in orice bucatarie Pandemia de coronavirus ne-a obligat sa petrecem mai mult timp acasa si astfel am devenit mai preocupati de confortul si aspectul locuintei. Statisticile arata ca, in anul 2020, oamenii au investit sume substantiale atat in mobilier, cat si in dotari...
Ce este o hota de bucatarie si de ce aveti nevoie de una? O hotă este, de fapt, unul dintre cele mai importante aparate din bucătărie. Este compusă dintr-un baldachin sau un alt tip de „zonă de captare” și un ventilator sau motor de suflare, pentru a extrage poluare...
Cum sa alegi un cuptor electric incorporabil. Ghid complet Bucătăria este inima casei, iar centrul ei este cuptorul. Este un aparat pe care te bazezi și la care apelezi în fiecare zi, deci este important să fie bine ales. Poate fi copleșitor să te gândești la stil...
Cum amenajezi o bucatarie in stil modern Bucataria este locul in care petreci mult timp in compania celor dragi sau chiar singura, daca esti pasionata de gatit si iti place sa incerci mereu lucruri noi la acest capitol. Indiferent ca ai un spatiu de dining in acelasi spatiu sau nu, bucatari...
Cuptorul gastronomic, inima bucatariei profesionale Alegerea primului cuptor profesional poate parea o sarcina dificila, mai ales in conditiile in care oferta disponibila pe piata este destul de vasta. In cele ce urmeaza iti vom prezenta criteriile pe care sa le urmaresti atunci cand vrei sa achizitio...
Cum sa iti amenajezi eficient bucataria O bucatarie poate fi amenajata eficient indiferent de dimensiunile ei. Exista numeroase conceptii gresite privind designul bucatariei, de aceea este important sa cunosti cateva reguli esentiale pentru a amenaja un spatiu functional, care sa se potriv...
Cum sa ne ajutam de lectiile invatate in pandemie pentru a ne imbunatati existenta Dupa doua luni de izolare, fiecare a invatat mai multe lectii, in functie de experienta si de personalitate, de perceptia asupra situatiei, de interactiunile avute cu ceilalti, mediate de suporturi digitalizate. Nu mai e un secret ca aceasta criza pr...
Cum sa alegi un storcator de fructe Deși poarte numele de storcător de fructe, acest aparat poate fi utilizat și pentru a stoarce sucul legumelor, plantelor medicinale sau a rădăcinoaselor. Prepararea sucurilor de fructe și legume în casă este ce...
Visezi la o bucatarie ca-n reviste? Blatul de lucru din granit iti va transforma bucataria A fost odată ca niciodată… o vreme în care lemnul era singurul material la care se gândeau proprietarii de case sau de apartamente atunci când visau la blatul perfect pentru bucătăria lor! Bucătăria ...
Oua curcubeu de Paste. Cum le obtii Vrei sa faci niste oua cu totul speciale de Paste? Atunci, surprinde-ti invitatii si familia cu niste oua vopsite in culorile curcubelului. Se fac foarte usor si rapid. Fierbe mai intai ouale tari, apoi scoate-le din apa si impatureste fiecare ou cu ...
Ouale in doua culori, noua tendinta in 2018 Anul acesta uita de ouale de Paste vopsite intr-o singura culoare. In 2018 sunt in tendinte ouale in doua culori: roz si gri. Pentru obtinerea culorilor ai nevoie de avocado bine copt (pentru roz) si vopsea gri pe baza de alcool (pentru nuntele de gr...
Genial: Cum vopsesti ouale cu spuma de ras! Fii inventiva anul acesta si surprinde-ti prietenii cu oua de Paste altfel! In loc de vopseaua clasica pentru oua, poti utiliza chiar si banala spuma de ras sau frisca. Intr-o tava pentru briose pune spuma de ras in fiecare dintre orificiile acesteia...
Truc genial: Ce trebuie sa pui in apa in care fierbi ouale ca sa le cureti coaja super usor Curatarea oualor se dovedeste de multe ori o problema pentru gospodine. Niciodata nu se curata perfect coaja acestora si de multe ori, arata foarte urat. Ei bine, un celebru bucatar, Harold McGee, care aplică rezultatele cercetărilor ş...
Pregatiri de Paste cu mai putin efort si mai multa bucurie - produse utile de la Flanco Cui nu îi plac sărbătorile? Arome alese, familia adunată în jurul mesei, cadouri, zâmbete și povestiri. Ai și uitat de timpul petrecut în bucătărie sau ordonând casa. De ce? Nu doar pentru c...
De ce sa alegi sa iti macini singur boabele de cafea acasa? Câți dintre noi nu suntem obișnuiți dimineața cu mirosul și gustul inconfundabil al cafelei? Personal, momentul dimineții, în care îmi prepar cafeaua și iau micul dejun, în liniște, este unu...
4 bacterii periculoase care se pot dezvolta periodic intr-un frigider necuratat Stim ca bacteriile se dezvolta cel mai des in mediile calde si umede, insa adevarul este ca unele bacterii prefera mai degraba locurile reci. De aceea, frigiderul tau se poate transforma in mediul propice pentru dezvoltarea microorganismelor periculo...
10 lucruri despre care nu stiai ca ai nevoie in bucatarie Utilarea bucatariei nu ar trebui sa fie un lucru foarte complicat, daca iti cunosti bine nevoile si preferintele. Nu ai prea mult timp la dispozitie si nici nu te-a cucerit moda sucurilor de fructe? Simplu: renunti la storcator, mai ales daca este un...
