Skip to article

6 greseli pe care le faci cand depozitezi alimentele

6 greseli pe care le faci cand depozitezi alimentele Sursa foto: Shutterstock - lenetstan
Multe alimente pot fi pretentioase in privinta modului in care sunt depozitate. Calitatea spatiului de depozitare, temperatura, nivelul de umiditate si de lumina pot afecta gustul alimentelor si, in cazuri grave, chiar pot sta la baza alterarii lor. Acesta este si motivul pentru care felul in care alegi sa-ti depozitezi mancarea din casa e foarte important. Daca esti atenta, poti avea parte de alimente proaspete mai mult timp si poti reduce costurile cu mancarea, pentru ca nu vei mai avea alimente stricate de aruncat.

6 greseli pe care le faci cand depozitezi alimentele:

1. Nu folosesti cele mai bune spatii de depozitare

In primul rand, cat de curate sunt spatiile tale de depozitare? Apoi, corespund cu alimentele pe care vrei sa le pastrezi? Fii atenta atunci cand vii acasa cu alimentele de la magazin si incepi sa le imparti. Nu toate pot fi puse in debara sau in dulap si nu toate pot fi puse in acelasi loc, pentru ca te vei putea trezi cu mancarea stricata intr-un timp relativ scurt. Risipa de alimente reprezinta o mare problema in Romania. Potrivit unui raport realizat la nivel European, tara noastra ocupa locul 9 in privinta risipei alimentare, anual, fiecare roman aruncand 110 kilograme de mancare. 49% din aceasta cantitate este produsa de gospodarii, astfel ca marea problema se afla in casa fiecarui roman care nu reuseste sa ia cele mai eficiente decizii atunci cand vine vorba despre alimentatie Astfel de frigidere "> frigidere elegante si cu racire optima reprezinta cea mai buna solutie de a pastra alimentele proaspete mai mult timp si pentru a le putea depozita corect, in functie de nevoile fiecarui produs in parte. In acest fel, risipa de alimente poate fi redusa considerabila. Plecand de la un spatiu de depozitare eficient, putem vorbi despre regulile pe care trebuie sa le respecti atunci cand iti aranjezi alimentele in casa.

2. Nu pui faina la frigider

S-ar putea sa te surprinda, insa faina din grau integral, nucile, untul normal, untul de arahide si uleiurile trebuie sa stea obligatoriu la frigider, desi in multe cazuri le regasim intr-un dulap din bucatarie. In cazul fainei, trebuie sa stii ca aceasta va imprumuta gustul alimentelor vecine, asa ca cel mai bine este sa fie depozitata intr-un recipient bine inchis.

3. Pui in frigider alimentele gresite

Rosiile, ceapa si usturoiul nu au ce cauta in frigider, daca vrei sa te bucuri mai mult timp de ele. Rosiile trebuie sa stea intr-un loc uscat din casa, in timp ce usturoiul si ceapa pot sta una langa cealalta, cu o singura conditie: sa fie la temperatura camerei si intr-un spatiu bine aerisit.

4. Sa nu feresti cartofii de etilena

Etilena este un gaz pe care unele alimente il elibereaza. Merele, spre exemplu, nu trebuie puse la gramada cu alte fructe, pentru ca acest gaz le va strica. Nici cartofii nu trebuie expusi acestui gaz, de aceea e recomandat ca acestia sa fie depozitati la racoare si pe intuneric, insa nu langa ceapa sau fructe.

5. Greseala din cauza careia bananele se vor strica mai repede

De multe ori se intampla ca bananele sa arate perfect in magazin, iar in 24 de ore de stat in casa sa se innegreasca. Poti opri coacerea lor daca le pui la frigider. Altfel, data viitoare cumpara banane mai verzi, daca stii ca nu vor fi mancate toate din primele zile.

6. Pui castravetii alaturi de rosii

Castravetii pot rezista pana la 3 zile in frigider, insa nu trebuie sa ii pui langa rosii sau fructe. Morcovilor trebuie sa le tai capetele verzi inainte sa-i pui in frigider, iar sparanghelul trebuie asezat cu radacinile in apa, intr-un recipient special sau intr-un borcan.

Respecta aceste mici indrumari si te vei putea bucura mai mult timp de produsele tale preferate.

Articole recomandate

Cum arata vila de lux detinuta de Alex Bodi in Pipera. Cati bani cere pe ea! Cum arata vila de lux detinuta de Alex Bodi in Pipera. Cati bani cere pe ea!
Alex Bodi, fostul sot al Biancai Dragusanu, detine o vila de lux in Pipera, pe care a scos-o la vanzare. De asemenea, Bodi are o vila in Medias si o casa in Monte Carlo, pe care ar fi platit doua milioane de euro.  Pe vila din Pipera, Alex Bodi cere 795.000 de euro. Este construita in stil
Starea de bine cand muncesti de acasa: florile aduc optimism Starea de bine cand muncesti de acasa: florile aduc optimism
Dupa mai bine de jumatate de an de pandemie, nevoia de a lucra intr-un spatiu aerisit, confortabil, este mai mare decat oricand. Studiile arata ca florile si plantele verzi aduc nu doar o gura de oxigen, ci si o stare de bine. Asa ca, daca si tu lucrezi de acasa, nu ar strica sa investesti in
Cum amenajezi o bucatarie in stil modern Cum amenajezi o bucatarie in stil modern
Bucataria este locul in care petreci mult timp in compania celor dragi sau chiar singura, daca esti pasionata de gatit si iti place sa incerci mereu lucruri noi la acest capitol. Indiferent ca ai un spatiu de dining in acelasi spatiu sau nu, bucataria este atat un spatiu de lucru, cat si un loc in
Cuptorul gastronomic, inima bucatariei profesionale Cuptorul gastronomic, inima bucatariei profesionale
Alegerea primului cuptor profesional poate parea o sarcina dificila, mai ales in conditiile in care oferta disponibila pe piata este destul de vasta. In cele ce urmeaza iti vom prezenta criteriile pe care sa le urmaresti atunci cand vrei sa achizitionezi un cuptor gastronomic si avantajele unui
Sfaturi pentru a te bucura de locuinta ta de mici dimensiuni Sfaturi pentru a te bucura de locuinta ta de mici dimensiuni
Daca locuiesti singura sau cu partenerul tau intr-un apartament mic sau o garsoniera, trebuie sa tii minte ca poti avea tot confortul necesar si ceva in plus. Deoarece sezonul rece este dupa colt, redecorarea locuintei pentru a te bucura de conceptul danez hygge trebuie sa fie pe lista ta de