Skip to article

Cat timp poti pastra ouale la frigider. Greseala pe care o fac multi romani si ii poate imbolnavi

Cat timp poti pastra ouale la frigider. Greseala pe care o fac multi romani si ii poate imbolnavi
Mare atentie la ouale pe care le cumperi si la temperatura la care le tii in frigider! Chiar daca stau la rece, aceste produse pot deveni periculoase pentru sanatate si pot provoca intoxicatii alimentare. Cat poti pastra de fapt ouale in frigider? Care este perioada maxima pentru a le putea consuma! 

Ouale pot contine bacterii, printre care si Salmonella, care pot provoca boli de origine alimentară. Aceste bacterii pot fi periculoase pentru organism. Cu toate acestea, păstrarea unui ou la temperatura frigiderului (4 ° C) încetinește înmulțirea bacteriilor și ajută la prevenirea pătrunderii acestora în coajă. Refrigerarea este atât de eficientă în controlul creșterii bacteriilor încât, în combinație cu coaja de protecție și enzimele unui ou, ouăle refrigerate rareori se deteriorează atâta timp cât au fost manipulate și depozitate corespunzător.

Sfaturi importante pentru depozitarea corecta a oualor: 

Cumpărați ouă numai dacă sunt vândute de la frigider sau cutie frigorifică.
Deschideți cutia și asigurați-vă că ouăle sunt curate și cojile nu sunt crăpate.
A se păstra cu promptitudine într-un frigider curat, la o temperatură de 4° C sau mai mică. Folosiți un termometru frigider pentru a verifica.
Păstrați ouăle în cutia originală și folosiți-le în termen de 3 săptămâni pentru cea mai bună calitate. 
Stocarea ouălor
Depozitarea corectă a ouălor poate afecta atât calitatea, cât și siguranța:
Utilizați ouă fierte (în coajă sau decojite) în decurs de 1 săptămână după gătit.
Utilizați ouă congelate în decurs de 1 an. Ouăle nu trebuie congelate în coji. Pentru a congela ouă întregi, bateți gălbenușurile și albușurile împreună. Albușurile de ouă pot fi, de asemenea, congelate singure.
Puneți la frigider resturile de ouă fierte și utilizați în termen de 3 până la 4 zile. Când puneți la frigider o cantitate mare de resturi fierbinți care conțin ouă, împărțiți-l în mai multe recipiente puțin adânci, astfel încât să se răcească rapid.

Articole recomandate

Cum alegi mobilierul si accesoriile potrivite pentru bucatarie Cum alegi mobilierul si accesoriile potrivite pentru bucatarie
Mirosul prăjiturilor proaspăt coapte, pregătirea unei cine în familie și locul ideal pentru o conversație: sunt câteva dintre momentele perfecte care se pot consuma într-o bucătărie. Pentru a te bucura de toate acestea este esențial modul
Alege cel mai bun cuptor electric la un pret rezonabil Alege cel mai bun cuptor electric la un pret rezonabil
Nivelul de trai pe care societatea românească îl are în prezent, permite majorității să beneficieze de confortul mediu în gospodărie. Să ai în bucătărie plită și cuptor este o normalitate și interesul oamenilor este
Cum maresti spatiul de depozitare din locuinta ta fara sa schimbi mobila Cum maresti spatiul de depozitare din locuinta ta fara sa schimbi mobila
Te simți sufocat de obiectele așezate în fiecare loc din casa ta? Nu ai mai avut de mult timp parte de un spațiu liber, aerisit și organizat corespunzător? Ei bine, pentru toate aceste probleme există soluții practice, mai la îndemână
Cat timp poti pastra ouale la frigider. Greseala pe care o fac multi romani si ii poate imbolnavi Cat timp poti pastra ouale la frigider. Greseala pe care o fac multi romani si ii poate imbolnavi
Mare atentie la ouale pe care le cumperi si la temperatura la care le tii in frigider! Chiar daca stau la rece, aceste produse pot deveni periculoase pentru sanatate si pot provoca intoxicatii alimentare. Cat poti pastra de fapt ouale in frigider? Care este perioada maxima pentru a le putea
Mancare umeda sau uscata: care este cea mai buna pentru pisica ta? Mancare umeda sau uscata: care este cea mai buna pentru pisica ta?
Mulți dintre noi, cei care avem feline ca și animale de companie, știm că piața oferă mai multe alternative alimentare pe care le putem încorpora în dieta lor zilnică. Deși nu este ușor să alegeți ce tip de mâncare se