Skip to article

6 condimente senzationale, pe care trebuie sa le incluzi in alimentatie

Cuvantul "antioxidanti" se refera de obicei la legume, fructe, ceai si chiar ciocolata. Stiai ca si ierburile aromate si condimentele sunt pline de antioxidanti?

Din ce in ce mai multi nutritionisti recomanda includerea in dieta a acestor alimente senzationale, care, pe langa faptul ca dau o aroma deosebita mancarurilor, te ajuta sa ai un organism sanatos si viguros.

Descopera cateva dintre cele mai bune condimente si beneficiile lor.


1. Scortisoara

Scortioasa este un condiment cu o savoare aparte, ideala pentru prajituri si anumite mancaruri. Nutritionistii spun ca acest condiment este foarte versatil si poate fi folosit in orice bautura sau prajitura. Spre exemplu, este indicat sa inlocuiesti lingurita de zahar pe care o pui in cafea cu un varf de lingurita de scortisoara. Vei obtine o bautura senzationala, fara adaos de zahar.

Adauga jumatate de lingurita de scortisoara in bolul tau cu cereale integrale si lapte si savureaza un mic dejun extraordinar.

Scortisoara este benefica pentru organism deoarece ajuta la scaderea nivelului de colesterol din sange si la reglarea nivelului de zahar. Datorita componentelor astringente si antimicrobiene, scortisoara imbunatateste procesul digestiv si contribuie la eliminarea eficienta a toxinelor din organism.

2. Oregano

Cu un miros specific, de planta mediteraneana, oregano este un condiment senzational. Potrivit nutritionistilor, o lingurita de oregano are la fel de multi antioxidanti precum trei cesti de broccoli. Acest lucru nu inseamna ca trebuie sa excluzi broccoli din alimentatie. Ambele alimente sunt bune pentru sanatatea ta.

Oregano se poate folosi in foarte multe tipuri de mancare, insa nu este recomandat sa presari prea mult condiment odata, deoarece are un gust puternic si poate deveni iritant.

Oregano contine o cantitate mare de vitamine (A si C), precum si minerale (fier, calciu, zinc). Tot din oregano obtii o cantitate considerabila de acizi grasi esentiali Omega 3.

3. Ghimbir

O lingurita de ghimbir contine la fel de multi antioxidanti precum o cana de spanac. Datorita proprietatilor sale, ghimbirul stimuleaza circulatia sangelui, calmeaza durerile si spasmele, vindeca balonarile si imbunatateste procesul digestiv.

4. Rozmarin

Rozmarinul este unul dintre condimentele care se regasesc in orice bucatarie. Cu o aroma senzationala, aceasta iarba aromata ajuta la reducerea inflamatiilor si previne aparitia bolilor cronice. Rozmarinul poate fi folosit atat pentru a da gust mancarii, cat si pentru a parfuma bucataria.

5. Cimbru

Cimbrul este un condiment care imbunatateste functia respiratorie. Poate fi folosit in mancarurile preparate la foc, insa poate fi adaugat si in salate, pentru un plus de savoare.

6. Curcuma (sofran indian)

Curcuma este un condiment specific bucatariei indiene. Bogata in antioxidanti, curcuma previne boli precum Alzheimer si trateaza diverse afectiuni hepatice si digestive. Poti folosi curcuma pentru a condimenta o salata cu oua, salata cu pui sau cea cu ton. De asemenea, o poti folosi in sosuri.

Cat de des trebuie sa folosesti condimente

Nutritionistii recomanda sa folosesti aceste condimente, dar si altele (curry pudra, cuisoare, hrean, boabe de mustar, boia, piper etc) in toate mancarurile pe care le gatesti. Nu exista o cantitate anume care se impune.

Medicii sunt de parere ca unele condimente te ajuta sa scazi cantitatea de sare pe care o folosesti in mancare, ceea ce inseamna ca retii mai putina apa in organism.

Autor: Laura Galan

Articole recomandate

6 tactici EFICIENTE pentru modelare corporala 6 tactici EFICIENTE pentru modelare corporala
Toata lumea isi doreste un corp atletic care sa impresioneze de fiecare data, insa sunt foarte putini oameni care fac si eforturi pentru a-si atinge obiectivul. Pentru ca nimic nu este usor pe lumea asta, dupa cum nimic nu este gratis. Noi suntem cumulul actiunilor noastre, iar daca corpul nostru
Cum prepari corect aluatul pentru clatite Cum prepari corect aluatul pentru clatite
Tinerele gospodine nu dau gres cu un astfel de preparat. E simplu de facut, contine ingrediente pe care oricine le are in bucatarie si efortul nu e prea mare, mai ales atunci cand pregatesti o cantitate mai mica. Cu branza de vaci sau dulceata, sarate sau dulci,  clatitele  reprezinta
Tii cura de slabire? Iata ce deserturi ai voie Tii cura de slabire? Iata ce deserturi ai voie
Cura de slabire sau mai degraba infometarea este pentru multi oameni, din pacate, raspunsul corect pentru a scapa de kilogramele in plus. Nu este insa si parerea specialistilor care ii sfatuiesc pe doritori sa aleaga o cura de slabire care sa ii ajute sa piarda treptat din surplusul de greutate,
Dieta Armatei - slabeste in 3 zile 4 kilograme. Iata meniul complet Dieta Armatei - slabeste in 3 zile 4 kilograme. Iata meniul complet
Vrei sa slabesti rapid si usor? Poti urma o dieta fulger, numita Dieta Armatei sau Ceveland. Aceasta dureaza trei zile si te ajuta sa scapi de 4 kilograme in doar trei zile.  Este o dieta destul de restrictiva, care se bazeaza pe consumul a 900-1.200 de calorii pe zi, impartite in trei mese.
STUDIU: O ceasca cu cafea pe zi te poate ajuta sa slabesti STUDIU: O ceasca cu cafea pe zi te poate ajuta sa slabesti
O ceașcă cu cafea pe zi te ajută să slăbești. Un studiu recent a relevat faptul că consumul de cafea poate ajuta la reducerea kilogramelor.  Universitatea din Nottingham a dezvăluit într-un studiu că a bea o ceașcă de cafea poate
Link-uri recomandate:designer interior onlinedesigner interior bucurestinikydecor.romobilier living preturiclassic interior design
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda