Skip to article

Alimente anti-aging

Spunem ca este natural sa imbatranim, dar tot natura este cea care are potentialul de a ne mentine tinere. Corpul uman trece printr-un proces de oxidare care altereaza si degradeaza celulele. Acest lucru este provocat de radicalii liberi, molecule care nu au electroni. In cautarea electronului lipsa, radicalii liberi destabilizeaza celelalte molecule, facand tesutul sa se schimbe si sa imbatraneasca.

Pentru a neutraliza acesti radicali liberi, din fericire, organismul are o arma formidabila - anti-oxidantii, care se gasesc in alimente. Iata cateva din cele principale.


Vitamine

A: produsele lactate, galbenusul de ou, ficatul, pestele gras.
Betacaroten: organismul il transforma in Vitamina A, in functie de nevoi: fructele si legumele de culoare oranj (morcovi, rosii, piersici) si salatele verzi.
C: citrice, kiwi, fructe rosii, broccoli, spanac.
E: ulei vegetal, ulei de peste, nuci, cereale integrale, germeni incoltiti.


Anti-oxidanti vegetali

Licopen (carotenoid): rosii, varza rosie, pepene rosu.
Quercetica (flavonoide): ceapa, broccoli.


Minerale si nuci

Seleniu: peste, fructe de mare, orez brun, paine intermediara, piper rosu, usturoi, galbenus de ou.
Magneziu: nuci si fructe uscate, apa minerala, ciocolata, cereale integrale.
Calciu: produse lactate.
Fier: carne rosie, ficat de porc, salata de vara, spanac, sfecla.
Zinc: scoici, cereale integrale.


Grasimi

Acizi grasi nesaturati: peste gras, ulei vegetal, nuci.


Cum te mentii tanara

Nu astepta pana la 40 de ani pentru a actiona! Corpul nu se odihneste niciodata iar degradarea tesuturilor este permanenta, chiar daca devine mai vizibila in timp (piele uscata, par alb, articulatii dureroase). Daca vei consuma o dieta adecvata cat esti tanara, poti intarzia aparitia acstor fenomene naturale si sa-ti mentii tonusul si vitalitatea pentru mai mult timp.

O dieta variata. Cheia tineretii este sa mananci cate putin din toate si asigura-te ca mananci suficiente fructe si legume, ulei vegetal, peste, produse lactate proaspete si cereale integrale.

Metoda de gatire. Lumina, aerul, caldura si timpul slabesc nutrimentii si ii fac sa se degradeze. Pentru a beneficia din plin, mananca alimentele cat mai proaspete, tine-le departe de caldura si lumina, evita decojirea sau pregatirea lor in avans si foloseste metode rapide precum gatitul la aburi.

Evita factorii externi care accelereaza procesul de imbatranire. Factorii de oxidare includ tutunul, cafeaua, stimulantii, poluarea, medicamentele, stresul, incarcarea psihica si alimentele procesate. Daca vrei sa arati tanara pentru mai mult timp, limiteaza consumul de alcool si stimulanti, nu fuma, si mananca o dieta sanatoasa bazata pe alimente simple, naturale.

Articole recomandate

Oana Radu a slabit 90 de kilograma in mai multe etape. Ce dieta a tinut Oana Radu a slabit 90 de kilograma in mai multe etape. Ce dieta a tinut
Oana Radu ajunsese sa cantareasca peste 100 de kilograme. Cu multa vointa si cu ajutorul unei diete, artista a reusit sa slabeasca 90 de kilograme.  "Pot să va spun că eu am slăbit de două ori drastic în viață asta și treaba asta cu greutatea a
6 greseli de evitat la culcare ca sa nu te ingrasi 6 greseli de evitat la culcare ca sa nu te ingrasi
Somnul are o influenta foarte mare asupra greutatii corporale. Iata ce greseli ar trebui sa eviti la culcare, astfel incat sa nu te ingrasi. 1. Mananci tarziu Masa tarzie in noapte creste nivelul de insulina si obliga organismul sa produca mai putina melatonina. Putina melatonina in organism
Cum alegi un nutritionist bun? Cum alegi un nutritionist bun?
Sarbatorile au trecut, dar pentru multe persoane lupta cu kilogramele in plus abia acum incepe. Fie  ca ne dorim sa ne schimbam stilul de viata, fie ca vrem sa ne pregatim corpul pentru vara, sau sa scapam de cateva kilograme in plus, un lucru este cert, avem nevoie de sfaturile unui
Ce dieta ti se potriveste in functie de varsta? Ce dieta ti se potriveste in functie de varsta?
Una dintre marile greseli pe care le fac cele mai multe persoane atunci cand vor sa tina dieta este sa caute cura de slabire perfecta. Specialistii in nutritie spun insa ca organismele sunt diferite si ca cea mai buna dieta este in functie de varsta.  Potrivit acestora, in functie de varsta pe
Cum sa renunti la dulciuri in 5 zile Cum sa renunti la dulciuri in 5 zile
Stim cu totii ca zaharul – pe cat e de gustos – pe atat este de periculos pentru sanatate. Zaharul creeaza dependenta, duce la oboseala, schimbari dese de dispozitie. Atunci cand ai mancat ceva  dulce esti vesel si fericit, insa imediat ce ii trece efectul, starea de spirit ti se