Skip to article

Antioxidanti: bazeaza-te pe sfecla rosie!

Sfecla este una dintre cele mai bogate legume in antioxidanti.

Desi a cam fost uitata in ultimii ani, se pare ca sfecla rosie revine la moda in farfuriile noastre.

Sfecla rosie, o leguma uitata

Adesea, oamenii ocolesc acest aliment din cauza sucului rosu care pateaza, ca o trista amintire de la cantina. Apreciata de romani pentru radacinile sale, utilizata de popoarele mediteraneene pentru frunzele sale, sfecla rosie a fost consumata de englezi si nemti inca din Evul Mediu. In secolul al 19-lea, ea devine cunoscuta si consumata in toata Europa.

Intoarcerea sfeclei rosii

Culoarea speciala a sfeclei (datorata betacianinelor) o face iubita printre bucatari deoarece coloreaza preparatele, este extrem de solubila in apa si pateaza usor degetele.

Utilizarea sa este variata si se potriveste fie cu pateul de ficat, fie cu carnea de pasare sau cu branza.

Antioxidanti: bazeaza-te pe sfecla rosie!

Sfecla , bogata in antioxidanti

Din punct de vedere practic, sfecla (cruda) se conserva 2-4 saptamani la frigider, iar odata ce a fost preparata termic, ea poate fi congelata.

Sfecla rosie este o sursa excelenta de vitamina A, B6 si B9, dar si de vitamina C, potasiu si magneziu. Sfecla face parte din cele 10 legume cele mai bogate in antioxidanti, si are calitati digestive.

Bogata in fibre, dar saraca in calorii, sfecla are de toate ca sa-ti fie pe plac.

Testeaza preparatele noastre pe baza de sfecla rosie: salata cu hrean si salata cu cartofi !

Articole recomandate

Dieta cu carne: slabeste 3 kilograme intr-o saptamana Dieta cu carne: slabeste 3 kilograme intr-o saptamana
Dieta cu carne este una foarte usor de tinut. Este satioasa, contine 3 mere si o gustare, iar intr-o saptamana te poate ajuta sa scapi de 3 kilograme.  Aceasta cura de slabire este ideala pentru vara, mai ales daca iti doresti sa arati bine la plaja in doar cateva zile. Iată meniul
Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime? Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime?
De cele mai multe ori pentru a ne bucura de o silueta de invidiat, nu este suficient sa avem o dieta echilibrata si un program regulat pentru activitatea fizica, ci si de tratamente corporale. Odata cu trecerea anilor ne confruntam cu 2 probleme: depunerile localizate de grasime in anumite zone ale
Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate
Dieta alcalina este o notiune relativ recenta, desi la baza ei stau lucruri stiute de mii de ani care au capatat o forma concreta in anii ’20. Este vital sa cunoastem aceste informatii despre alimentatia alcalina si opusul ei, alimentatia acida pentru ca, in general, starea de boala este
Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi
Dieta cardiologilor este un regim de slabire adresat persoanele care au mari probleme cu greutatea. Daca este urmata cu strictete, aceasta dieta te poate ajuta sa slabesti pana la 2 kilograme pe zi.  La micul dejun se servesc fructe in fiecare zi, precum piersici, portocale, pepeni, pere
Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus
Inca de la inceputul acestui secol, ne confruntam treptat cu o mediatizare a siluetelor perfecte de fotomodel. Prin evolutia tehnologiei acest lucru a prins si mai repede avant, fiind tot mai des in legatura cu aspectul ideal si kilogramele ideale. Apropierea cat mai mult de greutatea ideala
Link-uri recomandate:designer interior onlinedesigner interior bucurestinikydecor.romobilier living preturiclassic interior design
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda