Skip to article

Banalul morcov - o sursa de sanatate

Morcovii contin cantitati uriase de beta-caroten. Atat de mult, ca un singur morcov iti poate asigura suficient beta-caroten pentru ca organismul tau sa poata produce necesarul zilnic de vitamina A.

Vitamina A este vitala pentru o piele sanatoasa si rezistenta impotriva bolilor. Obisnuitul morcov este foarte important pentru protectia plamanilor si pentru o buna functionare a intregului sistem respirator. Vitamina A este de asemenea importanta pentru vederea pe timp de noapte.

Mai hranitori in mancaruri

In marea majoritatea a cazurilor se spune ca gatirea legumelor le micsoreaza valorile nutritionale, si ca marea majoritate a legumelor sunt mult mai hranitoare in stare cruda. Cu toate acestea, in cazul morcovilor, lucrurile stau invers. Gatitul lor practic ajuta organismul sa absoarba beta-carotenul de 4-5 ori mai rapid.

Banalul morcov - o sursa de sanatate

Morcovii mai inchisi la culoare si mai batrani sunt de asemenea mai nutritivi decat cei tineri si daca ii vei gati cu putin ulei, sau ii vei manca cu mese care contin o cantitate mica de grasime, vei ajuta asimilarea antioxidantului beta-caroten. Daca este posibil, alege morcovi crescuti in mediu organic, pentru a evita eventualele reziduuri de pesticide.

Reduce riscul de cancer

In mai mult de 40 de studii referitor la relatia dintre consumul de morcovi si cazurile de cancer, 75% din studii arata o reducere semnificativa a riscului de cancer intr-o dieta bazata pe o cantitate mare de morcovi. De asemenea, se crede ca morcovii ofera o anumita protectie impotriva razelor ultraviolete, de aceea sunt priviti ca un remediu excelent impotriv ridurilor, arsurilor solare si imbatranirii pielii.

Alti antioxidanti ce se afla in morcovi sunt Vitamina C si Vitamina E, facand morcovii esentiali pentru aceia ce sufera de boli arteriale.

Unele cure naturiste sugereaza un "festin" de doua zile, bazat pe nimic altceva decat suc proaspat de morcovi si apa minerala, pentru curatarea organismului si in special a ficatului.

Cruzi, ca gustare intre mese, sau gatiti in mancaruri si supe, banalul morcov nu ar trebui sa lipseasca din dieta nici unuia dintre noi.

Articole recomandate

De ce nu functioneaza dieta pe care o urmezi. Expertii explica cele mai comune greseli De ce nu functioneaza dieta pe care o urmezi. Expertii explica cele mai comune greseli
Ai tinut de multe ori diete si nu ai avut rezultate? Cu siguranta ai gandit ca dietele nu functioneaza pentru tine, insa expertii spun ca exista cateva greseli pe care le facem atunci cand tinem cure de slabire.  Potrivit specialiștilor de la Departamentul de Nutriție al
4 pasi simpli care te ajuta sa slabesti, fara sa te infometezi sau sa tii dieta 4 pasi simpli care te ajuta sa slabesti, fara sa te infometezi sau sa tii dieta
Vrei sa slabesti si nu reusesti cu ajutorul dietelor? Atunci trebuie sa incerci un alt stil de viata! Nu trebuie sa iti umpli frigiderul doar cu mancare dietetica si sa elimini complet carbohidratii sau zaharul. Nutritionistul Maria Agustina Murcho a explicat, pentru vix.com, care este cheia
Cele mai comune greseli pe care le faci la masa de seara Cele mai comune greseli pe care le faci la masa de seara
De obicei, micul dejun si pranzul sunt consumate pe fuga, ceea ce transforma masa de seara in cea mai importanta masa a zilei. Mare greseala, spun nutritionistii! Ce alte greseli faci, probabil, si tu la masa de seara? Iata cateva exemple explicate de dr. J. Cheskin, directorul Centrului de
Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile
Dieta cu lamaie este recomandata persoanelor care nu pot tine o dieta restrictiva. Aceasta dieta este usor de urmat si te ajuta sa scapi de 10 kilograme in doar 16 zile.  În prima zi se va bea zeama de la o lămâie, în a doua zi, sucul a două lămâi, în a
Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic
Cum sa slabesti. Daca vrei sa slabesti si sa-ti mentii silueta, kilogramele pe care le ai in prezent te pot ajuta. Mai exact, cu ajutorul lor poti afla cate calorii trebuie sa mananci zilnic pentru a te mentine in forma. Daca mananci mai multe calorii decat este necesar, degeaba respecti
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda