Skip to article

Beneficiile patrunjelului

Gustul delicios si vibrant al patrunjelului si proprietatile sale curative sunt de foarte multe ori ignorate, acest produs fiind vazut ca o simpla decoratiune la masa.

Extrem de bogat in nutrienti, patrunjelul te asteapta sa-l cumperi de la piata sau de la supermarket pe tot parcursul anului.

Cateva frunzulite de patrunjel pe farfurie pot oferi mult mai mult decat o decoratiune draguta a farfuriei. Patrunjelul are in compozitie doua substante mai neobisnuite cu efecte unice asupra starii de sanatate.

Prima substanta este uleiul volatil ce contine miristicin, limonen, eugenol etc, iar cea de-a doua este mixul de flavonoizi apin, apigenin, crisoeriol si luteolin.

Patrunjelul consumat regulat previne cancerul pulmonar si ajuta foarte mult la regenerarea celulara. Proprietatile uleiului volatil din patrunjel functioneaza ca si nutrienti chemoprotectivi care neutralizeaza diverse tipuri de carcinogeni (precum benzopirenii din fumul de tigara si fumul de barbeque). Flavonoizii din patrunjel functioneaza ca si antioxidanti si previn afectarea celulelor. Patrunjelul este si o sursa bogata de vitamina C, vitamina K si vitamina A.

Beneficiile patrunjelului


Alege pentru mancarea ta, patrunjel proaspat in locul celui uscat comercializat in pungi, preambalat. Patrunjelul trebuie sa fie de o culoare verde inchis si sa fie fraged.
Frunzele de patrunjel trebuie tinute in frigider, intr-o punga de plastic. Daca patrunjelul pare molesit, stropeste-l cu putina apa inainte de a il baga la rece.

Pentru a consuma cat mai mult patrunjel, far a il rontai pur si simplu poti incerca sa prepari tabouli. Acesta este un preparat oriental care combina sub forma unei salate patrunjel, grau, ceapa verde, frunze de menta, suc de lamaie si ulei de masline.

Foloseste patrunjelul in combinatie cu usturoi si zeama de lamaie pentru a garnisi carnea de pui, miel sau vita la cuptor.

Incearca sa folosesti aceasta verdeata in cat mai multe din mancarurile preparate de tine. Vei observa ca beneficiile aduse de aceasta sunt foarte importante pe termen lung.

Articole recomandate

De ce nu functioneaza dieta pe care o urmezi. Expertii explica cele mai comune greseli De ce nu functioneaza dieta pe care o urmezi. Expertii explica cele mai comune greseli
Ai tinut de multe ori diete si nu ai avut rezultate? Cu siguranta ai gandit ca dietele nu functioneaza pentru tine, insa expertii spun ca exista cateva greseli pe care le facem atunci cand tinem cure de slabire.  Potrivit specialiștilor de la Departamentul de Nutriție al
4 pasi simpli care te ajuta sa slabesti, fara sa te infometezi sau sa tii dieta 4 pasi simpli care te ajuta sa slabesti, fara sa te infometezi sau sa tii dieta
Vrei sa slabesti si nu reusesti cu ajutorul dietelor? Atunci trebuie sa incerci un alt stil de viata! Nu trebuie sa iti umpli frigiderul doar cu mancare dietetica si sa elimini complet carbohidratii sau zaharul. Nutritionistul Maria Agustina Murcho a explicat, pentru vix.com, care este cheia
Cele mai comune greseli pe care le faci la masa de seara Cele mai comune greseli pe care le faci la masa de seara
De obicei, micul dejun si pranzul sunt consumate pe fuga, ceea ce transforma masa de seara in cea mai importanta masa a zilei. Mare greseala, spun nutritionistii! Ce alte greseli faci, probabil, si tu la masa de seara? Iata cateva exemple explicate de dr. J. Cheskin, directorul Centrului de
Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile
Dieta cu lamaie este recomandata persoanelor care nu pot tine o dieta restrictiva. Aceasta dieta este usor de urmat si te ajuta sa scapi de 10 kilograme in doar 16 zile.  În prima zi se va bea zeama de la o lămâie, în a doua zi, sucul a două lămâi, în a
Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic
Cum sa slabesti. Daca vrei sa slabesti si sa-ti mentii silueta, kilogramele pe care le ai in prezent te pot ajuta. Mai exact, cu ajutorul lor poti afla cate calorii trebuie sa mananci zilnic pentru a te mentine in forma. Daca mananci mai multe calorii decat este necesar, degeaba respecti
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda