Skip to article

Ciocolata neagra - beneficii pentru sanatate

Ciocolata neagra - beneficii pentru sanatate
In ciuda gustului amarui, ciocolata neagra este unul dintre cele mai sanatoase deserturi pe care le poti servi. Aceasta are in compozitia sa o cantitate mare de antioxidanti care protejeaza impotriva radicalilor liberi. Cu cat ciocolata contine mai multa cacao, cu atat beneficiile pentru sanatate sunt mai puternice. Descopera cateva dintre acestea.

Lupta impotriva cirozei hepatice


Este intra-devar o boala la care nu se gandeste nimeni, insa daca vei consuma ciocolata neagra in mod sigur nici nu va trebui sa o faci. Conform unui studiu spaniol publict in anul 2010, antioxidantii din ciocolata neagra pot reduce hipertensiunea arterial din ficat. In plus, ciocolata neagra ajuta la prevenirea vaselor de sange din zona ficatului.

Reduce stresul

Consumul regulat de ciocolata neagra este benefic in reducerea nivelului de stres general. Potrivit unui studiu din octombrie 2009, persoanele care consuma cate un patratel de ciocolata neagra dupa masa de dimineata si inca unul dupa masa de pranz au un nivel mai scazut de stres. Efectele incep insa sa apara abia dupa o perioada de doua saptamani.

Iti mentine inima sanatoasa

Adauga zilnic 2 - 3 patratele de ciocolata neagra la dieta ta pentru a-ti mentine inima cat mai sanatoasa si pentru a preveni riscul aparitiei de boli de inima. In acelasi timp, ciocolata este benefica si in reducerea colesterolului rau din organism. Cu cat nivelul cantitatii de cacao este mai ridicat, cu atat beneficiile sunt mai puternice.

Iti controleaza pofta de mancare

Ciocolata neagra te ajuta sa iti controlezi pofta de mancare si sa consumi mai putina mancare pe parcursul zilei. In conformitate cu rezulutatele unui studiu din 2008, realizat la Universitatea din Copenhaga, barbatii care au mancar 3 patratele de ciocolata neagra au consumat mai putina mancare spre deosebire de cei care nu au integrat ciocolata neagra in alimentatia lor.

Iti imbunatateste activitatea creierului

Consumul de ciocolata neagra creste fluxul de sange care circula catre creier, sporind astfel activitatea memoriei si capacitatea de invatare. La reuniunea din 2007 a Asociatiei Americane pentru Progresul Stiintei, cercetatorii au prezentat dovezi care arata ca participantii care au consumat o bautura speciala de cacao au avut o activitate a creierului mai buna si mai puternica. Asadar, in urma consumului de ciocolata neagra, functia cerebrala este mult mai activa decat in mod normal.

Cum poti consuma ciocolata neagra:

In mod evident, poti consuma ciocolata neagra ca atare, la vrac sau in diverse sortimente (cu menta, fructe si asa mai departe).

De asemenea, poti consuma ciocolata neagra sub forma de bautura. La o cana de lapte degresat, fierbinte, adauga 3 - 5 patratele de ciocolata si amesteca pana cand ciocolata se topeste. La final poti adauga putina scortisoara care are de adesemenea beneficii nemaipomenite pentru sanatate.

In acelasi timp, ciocolata neagra poate fi utilizata la vrac, pentru prajiturile pe care le prepari in casa. Glazurile si cremele de umplutura poti fi realizate cu ajutorul acestui aliment.

Autor: Ana-Maria Dragota

Articole recomandate

Dieta de urgenta dupa sarbatori. Slabesti rapid, fara sa renunti la ciocolata Dieta de urgenta dupa sarbatori. Slabesti rapid, fara sa renunti la ciocolata
Te-ai ingrasat cateva kilograme de sarbatori si vrei sa slabesti repede, fara sa faci insa prea multe eforturi si fara sa renunti la dulce? Iti propunem o dieta simpla si rapida, care te va ajuta sa scapi usor de kilogramele nedorite, fara sa te infometezi. In cateva zile, vei da jos cu siguranta
Secretul pentru a controla foamea, dezvaluit de un nutritionist Secretul pentru a controla foamea, dezvaluit de un nutritionist
Nutriționistul Cristian Mărgărit a dezvăluit care este secretul pentru a controla foamea. Nu este vorba despre niste reguli stricte, ci despre niste masuri mult mai simple, la care cu siguranta nu te-ai fi gandit ca au un efect atat de important in organismul tau. 
Mare atentie la aceste alimente de post. Ce nu este bine sa mananci Mare atentie la aceste alimente de post. Ce nu este bine sa mananci
Nutritionistul Mihaela Bilic atrage atentia asupra unor anumite alimente de post. Unele pot fi foarte periculoase pentru sanatate, asadar este important sa fim foarte atenti atunci cand incepem sa tinem post.  ”A început Postul Crăciunului, haideți să vedem care sunt
Mancarurile pe care nu trebuie sa le reincalzesti niciodata. Devin toxice si periculoase pentru sanatate Mancarurile pe care nu trebuie sa le reincalzesti niciodata. Devin toxice si periculoase pentru sanatate
Foarte multi romani fac o greseala majora, fara sa isi dea seama. Reincalzesc diverse mancaruri fara sa stie ca multe dintre alimente pot deveni toxice in timpul acestui proces.  Astfel, de acum inainte ar trebui sa te gandesti de doua ori inainte de a reincalzi anumite preparate la cuptorul
Paine alba sau neagra? Care ingrasa mai putin. Raspunsul nutritionistului Mihaela Bilic Paine alba sau neagra? Care ingrasa mai putin. Raspunsul nutritionistului Mihaela Bilic
Foarte multe persoane nu pot renunta la paine si de multe ori consuma acest aliment in exces. Cum pe piata exista numeroase produse de panificatie, multi se intreaba care paine este mai sanatoasa sau care ingrasa mai putin.  Nutritionistul Mihaela Bilic a explicat recent, intr-o postare pe