Skip to article

De ce sa alegi Tofu?

Tofu este fabricat din boabe de soia, apa si coagulant, sau agent de inchegare.

Este bogat in proteine, fier si calciu si cunoscut pentru abilitatea sa de a absoarbe noi arome prin condimentare sau marinare.

Datorita calitatilor sale de "cameleon" si valorii nutritionale, tofu, un produs de baza al bucatariei asiatice de sute de ani, a devenit popular astazi si in randul vegetarienilor din vest. Atat de popular, de fapt, ca are propriul festival anual si a devenit apropape sinonim cu vegetarianismul insasi. Se gaseste si la noi pe piata, de obicei in hipermarketuri, la produsele vegetariene sau de post.

Tipuri de tofu

Sunt doua tipuri principale de tofu - moale sau compact.

Tofu in bucatarie

Atunci cand gatesti cu tofu va trebui sa scurgi si sa-l presezi intai, pentru a elimina surplusul de apa, iar unele retete iti vor cere sa-l ingheti si sa-l dezgheti inainte.

De ce sa alegi Tofu?

Valori nutritionale

Tofu este o sursa excelenta de proteine vegetale, si o sursa importanta de calciu si fier. O portie de o jumatate de ceasca de tofu compact are 10.1 g de proteine. Prin comparatie, A ceasca de lapte are 5.1 g proteine, aceeasi cantitate de oua contine 6 g si carnea de vita 26 g.

O jumatate de ceasca de tofu contine 94 de calorii. Comparativ, o cantitate similara de carne de vita contine 331 kcal, iar A ceasca de lapte integral 2% contine 60 kcal.

Tofu este o sursa de proteine saraca in calorii. Pentru fiecare 100 kcal din tofu primesti 11g proteine. Comparativ, la 100 kcal din carnea de vita primesti 6.2 g proteine. Si toate aceste beneficii ale tofu sunt insotite de un aport foarte scazut de lipide si colesterol.

Tofu este alimentul ideal atat pentru vegetarieni cat si pentru cei ce doresc sa-si mentina greutatea fara a se lipsi de valori nutritionale importante.

Articole recomandate

Dieta cu carne: slabeste 3 kilograme intr-o saptamana Dieta cu carne: slabeste 3 kilograme intr-o saptamana
Dieta cu carne este una foarte usor de tinut. Este satioasa, contine 3 mere si o gustare, iar intr-o saptamana te poate ajuta sa scapi de 3 kilograme.  Aceasta cura de slabire este ideala pentru vara, mai ales daca iti doresti sa arati bine la plaja in doar cateva zile. Iată meniul
Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime? Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime?
De cele mai multe ori pentru a ne bucura de o silueta de invidiat, nu este suficient sa avem o dieta echilibrata si un program regulat pentru activitatea fizica, ci si de tratamente corporale. Odata cu trecerea anilor ne confruntam cu 2 probleme: depunerile localizate de grasime in anumite zone ale
Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate
Dieta alcalina este o notiune relativ recenta, desi la baza ei stau lucruri stiute de mii de ani care au capatat o forma concreta in anii ’20. Este vital sa cunoastem aceste informatii despre alimentatia alcalina si opusul ei, alimentatia acida pentru ca, in general, starea de boala este
Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi
Dieta cardiologilor este un regim de slabire adresat persoanele care au mari probleme cu greutatea. Daca este urmata cu strictete, aceasta dieta te poate ajuta sa slabesti pana la 2 kilograme pe zi.  La micul dejun se servesc fructe in fiecare zi, precum piersici, portocale, pepeni, pere
Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus
Inca de la inceputul acestui secol, ne confruntam treptat cu o mediatizare a siluetelor perfecte de fotomodel. Prin evolutia tehnologiei acest lucru a prins si mai repede avant, fiind tot mai des in legatura cu aspectul ideal si kilogramele ideale. Apropierea cat mai mult de greutatea ideala
Link-uri recomandate:designer interior onlinedesigner interior bucurestinikydecor.romobilier living preturiclassic interior design
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda