Skip to article

Dieta: cum sa scapi de pofta de paine si paste

Pofta de paine si de paine, mai exact dorinta aprinsa de a consuma carbohidrati , poate fi semnul lipsei unor nutrienti esentiali, asa cum sunt acizii grasi.

Foarte multe persoane poftesc dupa aceste alimente delicioase si o fac deseori cand sunt suparati, obositi sau tristi.

Iata cum scapi din capcana dependentei de paine si paste!



Principiile unei alimentatii sanatoase te incurajeaza sa renunti la carbohidratii rafinati, din faina alba, prajituri, cartofi prajiti sau gustari procesate, care te ingrasa si iti cresc nivelul insulinei, respectiv riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Pentru a scapa de pofta de paine si paste, este necesar sa intelegi de ce apare aceasta si cum poti sa tratezi dependenta.

De ce apare pofta de carbohidrati?

Incredibil sau nu, carbohidratii rafinati pot sa creeze dependenta, iar acest adevar crud a fost confirmat stiintific. Substantele pe care produsele care ii contin calatoresc dinspre stomac, catre o parte a creierului care produce dopamina (hormonul placerii). Acelasi fenomen se petrece si in cazul dependentei de droguri si alcool, semn ca nevoia ta aprinsa de a consuma carbohidrati rafinati vine de la creier, care isi cere stimulentii placerii din nou.

Te-ai intrebat vreodata de ce te alina atat de mult o portie sanatoasa de biscuiti cu ciocolata atunci cand ai avut o zi proasta? Intrucat fenomenul neurochimic declansat de chimicalele carbohidratilor saturati devine o obisnuinta pentru creierul tau apasat de griji si ganduri negre. Iata de ce pofta de carbohidrati este pusa deseori in contul depresiei!

Alte cauze ale poftei de carbohidrati sunt anumite necesitati nutritionale ale corpului tau, care sufera de o carenta in acizi grasi esentiali. In acest caz, doua lingurite de ulei vegetal adaugate meniului zilnic iti pot furniza nutrientii de care organismul are nevoie.

Cum scapi de pofta de carbohidrati?

Pentru ca un consum ridicat de carbohidrati saturati te predispune ingrasarii si imbolnavirii, este important sa scapi in cel mai scurt timp posibil de pofta exagerata de carbohidrati, prin cateva masuri simple:

1. Elimina din bucatarie orice sursa nesanatoasa de carbohidrati: faina alba, orez alb, biscuiti, prajituri, chipsuri si paste care nu sunt produse 100% din faina integrala.
2. Refa-ti stocul de alimente cu produse sanatoase, precum painea si pastele din cereale integrale, ovaz, orez brun, zahar brun si alte variante pe care nu le-ai mai incercat pana acum.
3. Inlocuieste in retete carbohidratii rai cu ingrediente sanatoase, precum cartofii clasici cu cei dulci sau cu porumb.
4. Recompenseaza-ti eforturile cu alte lucruri care iti produc placere, precum manichiura la salon, un buchet de flori incantatoare sau o seara la film. Impune-ti singura pedepse, precum curatatul dulapurilor daca cedezi tentatiei si mananci cartofi prajiti.
5. Ia-ti un ragaz de gandire pentru a-ti evalua corect apetitul. Chiar simti nevoia arzatoare sa devorezi o prajitura sau este doar fructul imaginatiei tale? Fa o plimbare de 10 minute inainte sa consumi ceva dulce, este foarte probabil sa renunti la impuls dupa un timp de meditatie.

Cu ce inlocuiesti carbohidratii?

In afara de variantele evidente in care poti sa consumi paine si paste din faina integrala, constituita din carbohidrati buni, poti sa inlocuiesti alimentele preferate din faina procesata cu:

proteine slabe (albus de ou, piept de pui, branza slaba)
ciocolata neagra
fructe si legume (fara banane)
sfecla
supa de legume
somon
nuci
seminte de in
quinoa

Autor: Adelina Dobrin

Articole recomandate

Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate
Dieta alcalina este o notiune relativ recenta, desi la baza ei stau lucruri stiute de mii de ani care au capatat o forma concreta in anii ’20. Este vital sa cunoastem aceste informatii despre alimentatia alcalina si opusul ei, alimentatia acida pentru ca, in general, starea de boala este
Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi
Dieta cardiologilor este un regim de slabire adresat persoanele care au mari probleme cu greutatea. Daca este urmata cu strictete, aceasta dieta te poate ajuta sa slabesti pana la 2 kilograme pe zi.  La micul dejun se servesc fructe in fiecare zi, precum piersici, portocale, pepeni, pere
Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus
Inca de la inceputul acestui secol, ne confruntam treptat cu o mediatizare a siluetelor perfecte de fotomodel. Prin evolutia tehnologiei acest lucru a prins si mai repede avant, fiind tot mai des in legatura cu aspectul ideal si kilogramele ideale. Apropierea cat mai mult de greutatea ideala
Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet
Ai acumulat cateva kilograme cu ocazia sarbatorilor pascale si vrei sa scapi cat mai repede de ele? Iata o dieta rapida, care te poate ajuta sa slabesti pana la 8 kilograme in doar 7 zile.  Dieta este una simpla, usor de tinut, si are la baza o supa: Cum se prepara supa: 1 cub concentrat
Vrei sa mananci fara sa te ingrasi? Acestea sunt alimentele de la care NU FACI burta! Vrei sa mananci fara sa te ingrasi? Acestea sunt alimentele de la care NU FACI burta!
Faci parte din acea categorie de oameni care ar vrea sa poata manca fara sa se ingrase? Nu esti singurul! Iata care sunt alimentele pe care sa le mananci fara sa te ingrasi. Nu faci burta de la ele! 1. Mazare dulce (35 calorii) Sunt sarace in calorii insa bogate in fibre si proteina vegetala. 2.
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda