Skip to article

Inlocuieste grasimile saturate la masa de Revelion

Mirosul unei fripturi de porc la cuptor te imbie de fiecare data, cu atat mai mult de sarbatori cand ai tendinta de a te lasa prada gustului delicios al preparatelor traditionale.

Nutritionistii recomanda ca alimentele bogate in grasimi saturate sa fie prezente intr-o mica masura in meniul de sarbatori, deoarece aceastea pot produce boli cardiovasculare sau pot dezvolta anumite tipuri de cancer.

Inlocuirea grasimilor saturate cu grasimi nesaturate are numeroase beneficii, printre care mentinerea unei greutati optime sau chiar pierderea kilogramelor in plus.

Grasimile saturate sunt grasimi "rele" si este recomandat sa le eviti, pe cat posibil, deoarece ele cresc colesterolul sanguin. Aceste grasimi se gasesc in carnea de vaca, porc si miel, in produse lactate si in alimente procesate (produse de patiserie, mancarea de tip fast food).

Grasimile nesaturate sunt grasimi "bune" si se gasesc, in general, in uleiurile vegetale, in nuci si seminte oleaginoase. Acizii esentiali Omega 3 si Omega 6 sunt necesari pentru o alimentatie sanatoasa, insa ei nu se pot sintetiza singuri, astfel ca, vrei, nu vrei, te lovesti si de grasimile saturate.

Inlocuieste carnea grasa cu peste

Pentru masa de Revelion, este recomandat sa inlocuiesti carnea de porc sau carnea rosie cu peste. Pestele este usor de digerat si are un continut bogat in proteine, vitamine si acizi esentiali. Grasimea pestelui este bogata in acizi grasi nesaturati, deci nu reprezinta un pericol pentru organism.

Gateste fara grasimi saturate

Uleiul de floarea soarelui are o veche traditie in bucataria romaneasca, insa daca vrei sa ai un regim alimentar sanatos este recomandat sa-l inlocuiesti cu alte uleiuri. Deoarecere este intens rafinat, uleiul de floarea soarelui contine o cantitate mare de grasimi saturate.

Ideal ar fi sa folosesti uleiul de masline la prepararea mancarurilor. In ultimii ani, acesta a devenit mult mai accesibil in Romania, iar de proprietatile sale benefice poti profita si tu. Desigur, exista si alte tipuri de uleiuri sanatoase, slabe in grasimi saturate, cum ar fi uleiul din seminte de dovleac, uleiul de avocado, uleiul de rapita sau uleiul din seminte de in.

La polul opus se situeaza uleiul de palmier si uleiul de cocos. Chiar daca sunt slabe in colesterol, contin foarte multe grasimi saturate, deci este recomandat sa le folosesti cat mai rar.

Renunta la prajeli, sosuri si maioneze

Daca te-ai gandit la retete complicate pentru masa de Revelion, adica sosuri gatite, maioneze si prajeli este bine sa stii ca acestea vor abunda in grasimi saturate. In locul unei salate cu maioneza, de exemplu, poti pregati un dressing din ulei de masline si putin otet. De asemenea, poti pregati peste si pui la gratar, pe care le asezonezi cu o salata simpla.

Inlocuieste dulciurile cu fructe

Este greu sa rezisti in fata tentatiilor dulci, dar daca vrei sa ai un organism sanatos trebuie sa faci si "sacrificii". De sarbatori, inlocuieste cozonacul si prajiturile cu multa crema cu fructe proaspete. Iti poti surprinde invitatii cu un platou plin de fructe sau cu o delicioasa salata de fructe.

De sarbatori, este recomandat sa eviti excesele culinare, chiar daca mancarea este slaba in grasimi saturate. Nutritionistii recomanda, pe langa mancarea sanatoasa, si o portie dubla de miscare, pentru o ardere mai rapida a caloriilor acumulate.

Sursa foto: wizardrecipes.com

Autor: Laura Galan

Articole recomandate

Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime? Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime?
De cele mai multe ori pentru a ne bucura de o silueta de invidiat, nu este suficient sa avem o dieta echilibrata si un program regulat pentru activitatea fizica, ci si de tratamente corporale. Odata cu trecerea anilor ne confruntam cu 2 probleme: depunerile localizate de grasime in anumite zone ale
Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate
Dieta alcalina este o notiune relativ recenta, desi la baza ei stau lucruri stiute de mii de ani care au capatat o forma concreta in anii ’20. Este vital sa cunoastem aceste informatii despre alimentatia alcalina si opusul ei, alimentatia acida pentru ca, in general, starea de boala este
Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi
Dieta cardiologilor este un regim de slabire adresat persoanele care au mari probleme cu greutatea. Daca este urmata cu strictete, aceasta dieta te poate ajuta sa slabesti pana la 2 kilograme pe zi.  La micul dejun se servesc fructe in fiecare zi, precum piersici, portocale, pepeni, pere
Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus
Inca de la inceputul acestui secol, ne confruntam treptat cu o mediatizare a siluetelor perfecte de fotomodel. Prin evolutia tehnologiei acest lucru a prins si mai repede avant, fiind tot mai des in legatura cu aspectul ideal si kilogramele ideale. Apropierea cat mai mult de greutatea ideala
Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet
Ai acumulat cateva kilograme cu ocazia sarbatorilor pascale si vrei sa scapi cat mai repede de ele? Iata o dieta rapida, care te poate ajuta sa slabesti pana la 8 kilograme in doar 7 zile.  Dieta este una simpla, usor de tinut, si are la baza o supa: Cum se prepara supa: 1 cub concentrat
Link-uri recomandate:designer interior onlinedesigner interior bucurestinikydecor.romobilier living preturiclassic interior design
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda