Skip to article

Lactatele in alimentatie

Stim cu totii ca in dieta noastra zilnica este bine sa existe produse lactate.

Laptele si derivatele din lapte ne ajuta sa avem un sistem osos puternic si sanatos prin aportul de Calciu, ne furnizeaza de asemenea energie prin aportul de grasimi usor de digerat si contribuie la buna functionare a muschilor si a altor organe prin aportul de proteine de buna calitate.

Ca sa facem o alegere buna intre atatea sortimente de branzeturi trebuie insa sa tinem cont ca unele branzeturi (bune la gust) precum feluritele varietati de cascaval, branza framantata sau telemeaua maturata contin o cantitate nedorit de mare de grasimi animale, precum si colesterol . Si nu toata lumea adora branza proaspata de vaci, degresata si foarte sanatoasa pentru inima, nu?

Lactatele in alimentatie

De aceea e bine sa recurgem la un mic truc, care ne va incanta simtul gustativ cel putin in egala masura. In loc de varietatile descrise mai sus alegeti cas proaspat, bocconcino, mozzarella sau specialitate alba daneza cu continut redus de sare, peste care puteti pune un ulei vegetal aromat (de exemplu ulei de masline extravirgin) si oregano cu cateva minute inainte de a o consuma. Dupa gust puteti sa puneti alaturi struguri, stafide, caise confiate, masline kalamata sau prosciutto crudo.

Este un experiment gustativ absolut incantator, mai ales daca sunteti creativi si inlocuiti uleiul de masline cu cel de nuci sau de palmier, iar oregano cu busuioc sau nucsoara, cimbru, maghiran, sumac. In felul acesta reduceti si cantitatea de grasimi animale si colesterol .

Va urez pofta buna la acest nou platou de branzeturi mai sanatos si mai aratos.


Lactatele in alimentatie




A propos de retete ... inscrie-te aici cu o reteta in care ai folosi branza Arla Danish White si poti castiga branzica delicioasa pentru tine si familia ta!


Autor: Dr.Mircea Panaitescu

Articole recomandate

Cum ajuta tehnologia sa te antrenezi corect ca sa slabesti sanatos si eficient Cum ajuta tehnologia sa te antrenezi corect ca sa slabesti sanatos si eficient
Promovarea intensa a unor aparate de sport, suplimente de slăbit, ceaiuri și diete care te slăbesc peste noapte ca prin minune, este o iluzie desarta pentru multe persoane care vor să slăbească. Atunci când te lupți cu
10 secrete ale femeilor care sunt slabe, dar nu tin niciodata dieta 10 secrete ale femeilor care sunt slabe, dar nu tin niciodata dieta
Daca nu obtii niciodata rezultatele dorite cu ajutorul dietelor exista un motiv: "Dietele nu functioneaza, sau functioneaza pe termen scurt", spune Carla Heiser, nutritionist si specialist atestat in consiliul de medicina nutritionala si metabolica din Chicago.  Restrictionarea a ceea ce
Oana Radu a slabit 90 de kilograma in mai multe etape. Ce dieta a tinut Oana Radu a slabit 90 de kilograma in mai multe etape. Ce dieta a tinut
Oana Radu ajunsese sa cantareasca peste 100 de kilograme. Cu multa vointa si cu ajutorul unei diete, artista a reusit sa slabeasca 90 de kilograme.  "Pot să va spun că eu am slăbit de două ori drastic în viață asta și treaba asta cu greutatea a
6 greseli de evitat la culcare ca sa nu te ingrasi 6 greseli de evitat la culcare ca sa nu te ingrasi
Somnul are o influenta foarte mare asupra greutatii corporale. Iata ce greseli ar trebui sa eviti la culcare, astfel incat sa nu te ingrasi. 1. Mananci tarziu Masa tarzie in noapte creste nivelul de insulina si obliga organismul sa produca mai putina melatonina. Putina melatonina in organism
Cum alegi un nutritionist bun? Cum alegi un nutritionist bun?
Sarbatorile au trecut, dar pentru multe persoane lupta cu kilogramele in plus abia acum incepe. Fie  ca ne dorim sa ne schimbam stilul de viata, fie ca vrem sa ne pregatim corpul pentru vara, sau sa scapam de cateva kilograme in plus, un lucru este cert, avem nevoie de sfaturile unui