Skip to article

Lintea - alimentul sanatos si complet al dietei tale

Lintea - alimentul sanatos si complet al dietei tale
Lintea face parte din familia leguminoaselor, dar este adesea ignorata in favoarea fasolei sau mazarii sau este considerata un simplu ingredient in supe si garnituri. Insa multa lume nu stie ca lintea este delicioasa si are multiple binefaceri asupra sanatatii!

Datorita continului inalt proteic, lintea merita mai multe sanse!

In spatele lintei se ascunde un istoric bogat care merge pana in Egiptul antic, atunci cand boabele de linte erau folosite ca alimente, dar si ca material de conservare pentru lucrurile pretioase. Un obelisc antic a fost descoperit inundat in tone de linte!

Lintea este astazi utilizata in numeroase retete si reprezinta un aliment de baza in bucataria indiana si cea oriental-europeana. Majoritatea indienilor consuma linte de cel putin doua ori pe zi.

Un alt motiv pentru a aprecia lintea, in afara continutului proteic inalt, este bogatia in fibre, vitaminele C si B.

Lintea este esentiala pentru evitarea oricarei carente in cadrul unui regim alimentar vegetarian. Boabele de linte contin fier, sunt indicate pentru prevenirea si corectarea anemiei si mai ales pentru copii si femeile insarcinate.

Cum gatesti lintea?

Poti s-o fierbi, s-o faci la cuptor sau la abur. Boabele de linte mai contin si opt aminoacizi esentiali (printre care izoleucina si lizina), care sunt indispensabili pentru buna functionare a organismului.

In magazine se gasesc diferite varietati de linte, dintre care e greu sa alegi. Varietatile cuprind toate culorile curcubeului (verde, rosu, galben, negru, maroniu). Fiecare culoare este specifica unui anumit stil de bucatarie, incepand de la salate reci si calde pana la supe si mancaruri traditionale.

In revista International Journal of Cancer, un studiu publicat de cercetatorii din Boston subliniaza ca regimul alimentar bogat in linte si mazare are efecte pozitive in reducerea riscului de cancer la san .

Poti include lintea in dieta ta zilnica, sau macar o data pe saptamana, pentru sanatate!

Autor: Nuage

Articole recomandate

Nutritionistul Mihaela Bilic: "Produsele expirate nu sunt obligatoriu si stricate". Ce alimente se mai pot consuma Nutritionistul Mihaela Bilic: "Produsele expirate nu sunt obligatoriu si stricate". Ce alimente se mai pot consuma
Nutritionistul Mihaela Bilic a oferit cateva lamuriri asupra produselor expirate si a explicat ca unele alimente pot fi consumate totusi chiar daca a trecut termenul lor de valabilitate. Intr-o postare pe pagina sa de Facebook, specialistul in nutritie a exemplificat si a aratat ca putem avea
Cum a slabit Oana Radu 40 de kilograme! Artista a dezvaluit secretul siluetei perfecte Cum a slabit Oana Radu 40 de kilograme! Artista a dezvaluit secretul siluetei perfecte
La debutul sau in lumea mondena, Oana Radu avea multe kilograme in plus. A castigat insa notorietate datorita talentului sau muzical dupa participarea la Vocea Romaniei. Pentru ca imaginea este foarte importanta in lumea artistica, cantareata a decis ca este cazul sa faca inca o schimbarea majora
Dieta cu care Catalin Scarlatescu a slabit 50 de kilograme. A renuntat mai intai la un singur aliment Dieta cu care Catalin Scarlatescu a slabit 50 de kilograme. A renuntat mai intai la un singur aliment
Catalin Scarlatescu a avut o ambitie de fier. A reusit sa slabeasca 50 de kilograme. A uimit pe toata lumea cu vointa de care a dat dovada, dar si cu noua silueta. Celebrul bucatar a marturisit insa ca a facut eforturi mari pentru a slabi si a tinut o dieta foarte restrictiva.   „Va spun
Carmen Bruma te invata cum sa scapi de celulita: 10 pasi pe care trebuie sa ii urmezi Carmen Bruma te invata cum sa scapi de celulita: 10 pasi pe care trebuie sa ii urmezi
Carmen Bruma, iubita realizatorului TV Mircea Badea, are un corp de vis. Pana sa ajunga la o silueta de invidiat si fara pic de celulita, vedeta a muncit mult. In urma cu ani buni, Carmen Bruma a avut mari probleme cu greutatea. Desi pare greu de crezut, a luptat ani buni cu kilogramele in plus. Cu
Cum a slabit Anamaria Prodan 17 kilograme, fara sa se infometeze. A dezvaluit ce dieta a tinut Cum a slabit Anamaria Prodan 17 kilograme, fara sa se infometeze. A dezvaluit ce dieta a tinut
Anamaria Prodan a trecut printr-o transformare spectaculoasa in urma cu cativa ani. Impresara si-a dorit sa slabeasca si sa isi recapete formele de odinioara. A reusit in doar 8 luni. Ea a slabit nu mai putin de 17 kilograme, fara sa se infometeze sau sa tina o dieta prea drastica.  La