Skip to article

Meniul bio

In ultimul timp, tot mai multe restaurante autohtone se aliniaza trend-ului international al meniurilor organice, al unui mod de nutritie mai sanatos si al alimentelor cat mai putin "alterate" de mana omului.

Ce inseamna mai exact un meniu bio?
In principal, totul porneste de la solul in care se cultiva sursa de hrana. Iar acesta este un sol imbogatit cu ingrasaminte minerale, complet naturale si fara hormoni sau conservanti.

Urmeaza apoi cresterea unor legume, fructe fara ingrasamant chimic adaugat, fara prezenta pesticidelor.

Ca in final, prepararea lor sa se realizeze intr-un mod care altereaza cat mai putin proprietatile nutritive ale acestora. Meniurile bio sunt compuse in principal din mancare fiarta, innabusita, cat mai multe legume si fructe in stare cruda.

Astfel, toate elementele de baza care se pot distruge prin fierbere sau coacere, cum sunt vitaminele, esentiale pentru buna desfasurara a tuturor proceselor organismului, se pastreaza intacte.

Legumele si fructele bio, in forma deshidratata, exista de mult timp la indemana noastra, in bine cunoscutele magazine de tip Plafar, insa pana la mediatizarea alimentatiei bio pe plan international, nici macar nu erau bagate in seama.

Iata cateva exemple de meniuri bio:

Salata bio
Este o salata delicioasa, foarte nutritiva si care se poate consuma la orice ora din zi, furnizand organismului o cantitate impresionanata de vitamine si beta caroten.

Ea este compusa din: morcovi, mere, alune taiate marunt, sfecla rosie data pe razatoare, toate asezonate cu iaurt slab caloric. Este un deliciu!

Tartine bio
Se stie ca aratoasa paine alba este plina de afanatori, E-uri si coloranti. De aceea, specialistii in nutritie bio recomanda cu caldura painea integrala, adevarat, mult mai putin estetica, insa incomparabil mai sanatoasa.

Asa ca puteti felia o paine de secara, iar pe fiecare felie puteti aseza un strat de telemea bio si ardei gras, dat pe razatoare. Cateva fire de patrunjel deasupra si gata!

In incercarea de a crea un mod de alimentatie cat mai sanatos, restaurantele isi diversifica tot mai mult meniurile cu preparate bio. Astfel, in tara, exista multe restaurante axate pe alcatuirea de meniuri 100% bio.

Restaurantul "Fibrio" din capitala este tot mai cautat de bucuresteni datorita produselor preparate cu ingrediente organice si a modului inedit in care poti gasi acolo nu numai mancare, ci si sfaturi de gatit bio.

Il puteti gasi la adresa: Strada Marcel Andreescu nr.11, Sector 1(Dorobanti, vis-a-vis de Liceul I. L. Caragiale). Telefon / Fax : 021 230.02.49

Constanta de asemenea beneficiaza de un local unde se servesc exclusiv meniuri organice, asa ca o vizita pe litoral, vara, se poate transforma si intr-un festin culinar sanatos 100%. Adresa localului este: Strada Dezrobirii nr 82E (langa Institutul de Marina). Telefon: 0341.483.403

Clujul ramane pe lista de seama a oraselor care ofera restaurante bio, prin prezenta pitoreasca a restaurantului "Bistro Verde", 100% bio, servind zilnic preparate de sezon, politica acestuia fiind consumul exclusiv de produse proaspete.

Articole recomandate

Dieta cu carne: slabeste 3 kilograme intr-o saptamana Dieta cu carne: slabeste 3 kilograme intr-o saptamana
Dieta cu carne este una foarte usor de tinut. Este satioasa, contine 3 mere si o gustare, iar intr-o saptamana te poate ajuta sa scapi de 3 kilograme.  Aceasta cura de slabire este ideala pentru vara, mai ales daca iti doresti sa arati bine la plaja in doar cateva zile. Iată meniul
Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime? Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime?
De cele mai multe ori pentru a ne bucura de o silueta de invidiat, nu este suficient sa avem o dieta echilibrata si un program regulat pentru activitatea fizica, ci si de tratamente corporale. Odata cu trecerea anilor ne confruntam cu 2 probleme: depunerile localizate de grasime in anumite zone ale
Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate
Dieta alcalina este o notiune relativ recenta, desi la baza ei stau lucruri stiute de mii de ani care au capatat o forma concreta in anii ’20. Este vital sa cunoastem aceste informatii despre alimentatia alcalina si opusul ei, alimentatia acida pentru ca, in general, starea de boala este
Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi
Dieta cardiologilor este un regim de slabire adresat persoanele care au mari probleme cu greutatea. Daca este urmata cu strictete, aceasta dieta te poate ajuta sa slabesti pana la 2 kilograme pe zi.  La micul dejun se servesc fructe in fiecare zi, precum piersici, portocale, pepeni, pere
Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus
Inca de la inceputul acestui secol, ne confruntam treptat cu o mediatizare a siluetelor perfecte de fotomodel. Prin evolutia tehnologiei acest lucru a prins si mai repede avant, fiind tot mai des in legatura cu aspectul ideal si kilogramele ideale. Apropierea cat mai mult de greutatea ideala
Link-uri recomandate:designer interior onlinedesigner interior bucurestinikydecor.romobilier living preturiclassic interior design
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda