Skip to article

Painea de secara in dieta

Painea de secara in dieta
Stim ca o dieta hipocalorica interzice cu desavarsire consumul de paine.

Insa nu orice fel de paine, ci doar painea alba, hiper calorica. Painea intermediara este acceptata in cantitati mici, pe cand cea de secara este chiar recomandata.

Secara reprezinta o bogata sursa de magneziu, mineralul care sintetizeaza peste 300 de enzime din organism, multe responsabile de buna utilizare a glucozei si de secretia de insulina necesara unei bune digestii.

Consumul de paine de secara aduce insa un beneficiu important intestinelor, prin aportul ridicat de gluten, mai putin elastic decat cel din grau, din painea alba.

Astfel, gazele nu mai sunt retinute in aluat iar acesta nu mai devine lipicios, ci moale si pufos.

Ajuta painea de secara dieta?
Stim ca pancreasul si secretia de insulina determinata de acesta joaca un rol esential in mentinerea unei greutati corporale in limitele normale. Cercetarile medicale au dezvaluit faptul ca faina de secara determina o secretie scazuta de insulina si astfel previne aparitia insulino-dependentei si a diabetului de tip II.

O dieta eficienta este aceea in care intestinele sunt relaxate si nesupuse unui stres de digestie. De foarte multe ori se intampla ca persoanele care tin dieta cu paine neagra sa sufere de constipatie.

Acest incovenient este eliminat daca se consuma paine de secara, caci fibrele aflate in aceasta reduc timpul de tranzit intestinal si imbunatatesc functionarea organismului.

Cate calorii contine painea de secara?
O felie medie de paine se secara, de aproximativ 10 grame, contine:
- 30 calorii
-1 g proteine
-5,5 g carbohidrati (dintre care zahar numai 0,2g)
-lipide 0,1 g
-fibre alimentare 1,5 g
-sodiu mai putin de 0,1g

Desi painea alba este mai aspectuoasa si de multe ori mai gustoasa, painea de secara este mult mai nutritiva. Astfel o paine mai inchisa la culoare se dovedeste a fi mai hranitoare decat una mai alba, deoarece prin operatia de macinare si cernere a graului, cea mai mare parte a vitaminelor si proteinelor este eliminata.

Articole recomandate

Nutritionistul Mihaela Bilic: "Produsele expirate nu sunt obligatoriu si stricate". Ce alimente se mai pot consuma Nutritionistul Mihaela Bilic: "Produsele expirate nu sunt obligatoriu si stricate". Ce alimente se mai pot consuma
Nutritionistul Mihaela Bilic a oferit cateva lamuriri asupra produselor expirate si a explicat ca unele alimente pot fi consumate totusi chiar daca a trecut termenul lor de valabilitate. Intr-o postare pe pagina sa de Facebook, specialistul in nutritie a exemplificat si a aratat ca putem avea
Cum a slabit Oana Radu 40 de kilograme! Artista a dezvaluit secretul siluetei perfecte Cum a slabit Oana Radu 40 de kilograme! Artista a dezvaluit secretul siluetei perfecte
La debutul sau in lumea mondena, Oana Radu avea multe kilograme in plus. A castigat insa notorietate datorita talentului sau muzical dupa participarea la Vocea Romaniei. Pentru ca imaginea este foarte importanta in lumea artistica, cantareata a decis ca este cazul sa faca inca o schimbarea majora
Dieta cu care Catalin Scarlatescu a slabit 50 de kilograme. A renuntat mai intai la un singur aliment Dieta cu care Catalin Scarlatescu a slabit 50 de kilograme. A renuntat mai intai la un singur aliment
Catalin Scarlatescu a avut o ambitie de fier. A reusit sa slabeasca 50 de kilograme. A uimit pe toata lumea cu vointa de care a dat dovada, dar si cu noua silueta. Celebrul bucatar a marturisit insa ca a facut eforturi mari pentru a slabi si a tinut o dieta foarte restrictiva.   „Va spun
Carmen Bruma te invata cum sa scapi de celulita: 10 pasi pe care trebuie sa ii urmezi Carmen Bruma te invata cum sa scapi de celulita: 10 pasi pe care trebuie sa ii urmezi
Carmen Bruma, iubita realizatorului TV Mircea Badea, are un corp de vis. Pana sa ajunga la o silueta de invidiat si fara pic de celulita, vedeta a muncit mult. In urma cu ani buni, Carmen Bruma a avut mari probleme cu greutatea. Desi pare greu de crezut, a luptat ani buni cu kilogramele in plus. Cu
Cum a slabit Anamaria Prodan 17 kilograme, fara sa se infometeze. A dezvaluit ce dieta a tinut Cum a slabit Anamaria Prodan 17 kilograme, fara sa se infometeze. A dezvaluit ce dieta a tinut
Anamaria Prodan a trecut printr-o transformare spectaculoasa in urma cu cativa ani. Impresara si-a dorit sa slabeasca si sa isi recapete formele de odinioara. A reusit in doar 8 luni. Ea a slabit nu mai putin de 17 kilograme, fara sa se infometeze sau sa tina o dieta prea drastica.  La