Skip to article

Painea, responsabila sau nu pentru obezitate?

Painea a fost dintotdeauna baza unei alimentatii sanatoase si echilibrate.

In prezent insa trece printr-o criza majora.

Banala felie de paine pare sa fie responsabila pentru obezitate, balonare, deranjamente stomacale si dureri de cap.


Painea a devenit astel unul dintre cele mai controversate alimente, din ce in ce mai evitate. Numeroase persoane sunt convinse ca sufera de intoleranta sau alergie la gluten, proteina care se gaseste in cereale.

Printre simptomele de care este acuzata paine se numara oboseala, durerile stomacale si migrenele severe. Cu toate acestea, painea este cel mai poftit aliment, in special in perioadele de stres.

Creierul, atasat de paine

Cine nu iubeste aroma painii proaspat scoasa din cuptor sau nu pofteste la o felie de paine pufoasa cu coaja crocanta? Painea este unul dintre alimentele care ne fac sa ne simtim mai bine.

Carbohidratii de tipul painii ajuta la micsorarea nivelului de glucoza din sange si ajuta la producerea de serotonina, hormonul fericirii. Nivelul de serotonina din organism scade in mod natural in jurul orei 4 pm. La aceasta ora, painea este astfel o sursa esentiala pentru stimularea starii noastre.

Nu suntem conceputi sa mancam mult

Specialistii sunt de parere ca omul modern consuma prea multa paine. Sistemul digestiv nu poate face fata cantitatilor mari de paine pe care le consumam zilnic. Astfel, consumul in exces de paine duce la balonare si deranjamente stomacale.

Glutenul este o molecula care se digera foarte greu, astfel ca problemele apar foarte repede. Painea este principala sursa de energie la care apelam atunci cand ne este foame, suntem tristi sau stresati.

Painea alba, benefica pentru organism

Painea alba este unul dintre cele mai consumate alimente. Specialistii sunt insa de parere ca nu este sanatoasa pentru persoanele care sufera de diabet. Creste nivelul de zahar si insulina din sange.

Prepara painea acasa

Specialistii recomanda consumul moderat de paine si produse de panificatie. Daca ai insa pofta, cel mai bine este sa iti preapri painea acasa. In painea preparata acasa poti pune ingrediente mai sanatoase decat cele din comert si poti opta pentru diverse seminte.

In acest fel controlezi si ingredientele pe care le folosesti, dar si modul in care te alimentezi.

Painea congelata, daunatoare pentru stomacul tau

Foarte multe persoane au obiceiul de a pastra painea la frigider. Aceasta se mentine proaspata un timp indelungat, insa isi schimba structura. Trebuie evitatad de persoanele care sufera de balonari si gaze intestinale,

Painea calda este insa benefica pentru stomac, deoarece amidonul isi pierde din intensitate. Atunci cand racesti painea, amidonul se intareste si este foarte greu de digerat.

De asemenea, este indicat sa eviti si produsele din comert pe baza de paine care sunt racite la frigider sau produsele de panificatie care racesc coca inainte de preparare.

Ideal este sa prepari acasa painea, sa o consumi calda si sa eviti sa o racesti la frigider. In acest fel previi numeroase afectiuni digestive.

Autor: Mihaela Rotaru

Articole recomandate

Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime? Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime?
De cele mai multe ori pentru a ne bucura de o silueta de invidiat, nu este suficient sa avem o dieta echilibrata si un program regulat pentru activitatea fizica, ci si de tratamente corporale. Odata cu trecerea anilor ne confruntam cu 2 probleme: depunerile localizate de grasime in anumite zone ale
Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate
Dieta alcalina este o notiune relativ recenta, desi la baza ei stau lucruri stiute de mii de ani care au capatat o forma concreta in anii ’20. Este vital sa cunoastem aceste informatii despre alimentatia alcalina si opusul ei, alimentatia acida pentru ca, in general, starea de boala este
Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi
Dieta cardiologilor este un regim de slabire adresat persoanele care au mari probleme cu greutatea. Daca este urmata cu strictete, aceasta dieta te poate ajuta sa slabesti pana la 2 kilograme pe zi.  La micul dejun se servesc fructe in fiecare zi, precum piersici, portocale, pepeni, pere
Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus
Inca de la inceputul acestui secol, ne confruntam treptat cu o mediatizare a siluetelor perfecte de fotomodel. Prin evolutia tehnologiei acest lucru a prins si mai repede avant, fiind tot mai des in legatura cu aspectul ideal si kilogramele ideale. Apropierea cat mai mult de greutatea ideala
Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet
Ai acumulat cateva kilograme cu ocazia sarbatorilor pascale si vrei sa scapi cat mai repede de ele? Iata o dieta rapida, care te poate ajuta sa slabesti pana la 8 kilograme in doar 7 zile.  Dieta este una simpla, usor de tinut, si are la baza o supa: Cum se prepara supa: 1 cub concentrat
Link-uri recomandate:designer interior onlinedesigner interior bucurestinikydecor.romobilier living preturiclassic interior design
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda