Skip to article

Quinoa: 5 motive pentru care a fost declarat alimentul anului

Quinoa are o valoare nutritionala incontestabila si este, de departe, unul dintre alimentele care fac senzatie in prezent. Desi a fost descoperita in urma cu mii de ani, abia de curand a inceput sa fie promovata si valorificata la adevarata capacitate.

Cum nutritionistii sustin la unison ca aceasta minunata cereala inseamna sanatate pura, Natiunile Unite au hotarat sa o declare alimentul anului.


Dar tu ce stii despre quinoa? Cunosti motivele pentru care merita un loc fruntas in topul celor mai sanatoase alimente? Hai sa descoperim impreuna ce se ascunde in spatele boabelor marunte.

Ce este quinoa?

Mult timp, quinoa a fost considerata o cereala integrala, insa dupa mai multe studii cercetatorii au ajuns la concluzia ca este o pseudo-cereala cu nenumarate beneficii pentru organism. "Aurul incasilor", cum a fost supranumita quinoa, este o sursa excelenta de minerale, vitamine, nutrienti si acizi grasi esentiali, care te ajuta sa ai grija de sanatatea si de silueta ta. Iata 5 motive pentru care ar trebui sa transformi quinoa intr-un aliment de baza.

1. Are un aport proteic ridicat

Quinoa este plina de proteine, nutrienti care sustin metabolismul si te ajuta sa fii energica pe tot parcursul zilei. Daca vrei sa slabesti si sa-ti detoxifici organismul de grasimile rele, inlocuieste carnea cu minunatele boabe de quinoa. Specialistii spun ca proteinele din quinoa sunt mai puternice decat cele din carne si nu-ti afecteaza greutatea.

Carnea are mereu acelasi gust, insa preparatele din quinoa pot fi mereu suprinzatoare, in functie de mirodeniile pe care le folosesti.

2. Contine de 2 ori mai multe fibre decat alte cereale

In cazul in care nu esti convinsa ca trebuie sa consumi mai des quinoa, iti spunem ca aceasta contine de 2 ori mai multe fibre decat orice alta cereala. Dupa cum stii, fibrele actioneaza ca un burete si absorb toxinele din organism, ajutandu-te sa slabesti si sa fii sanatoasa tun.

Pentru a profita la maximum de beneficiile oferite de quinoa, este indicat sa mesteci bine boabele. Astfel, nu doar ca vei dobandi rapid senzatia de satietate, dar vei avea si o digestie imbunatatita.

3. Ii ofera organismului fier si magneziu

Fierul, magneziul, calciul si acidul folic sunt minerale esentiale pentru organism, iar o deficienta te poate aduce in pragul epuizarii si poate determina organismul sa fie vulnerabil in fata bolilor. Quinoa contine toate aceste minerale, plus multe altele, iar un consum regulat al acestor cereale te ajuta sa ai un metabolism eficient si sa arzi celulele adipoase mai repede decat crezi.

4. Te ajuta sa fii tanara si frumoasa

Pretioasele boabe de quinoa contin o cantitate importanta de antioxidanti, printre care si riboflavina. Rolul antioxidantilor este acela de a combate radicalii liberi si de a mentine frumusetea pielii.

5. Te ajuta sa slabesti

Ziceam mai devreme ca boabele de quinoa te ajuta sa slabesti, datorita continutului ridicat de fibre. Mai exista un motiv pentru care este bine sa consumi quinoa daca vrei sa scapi de kilogramele in plus: jumatate de cana de quinoa uscata contine in jur de 250 de calorii, dintre care aproximativ 50 provin din proteine, 20 din zaharuri, iar restul sunt carbohidrati complecsi si grasimi sanatoase.

Beneficiile consumului de quinoa nu se opresc aici. Iti mai spunem doar ca aceste boabe marunte nu contin gluten, reduc nivelul de colesterol, intaresc sistemul imunitar, mentin sanatatea sistemului circulator si a celui renal.

Tu obisnuiesti sa consumi quinoa?

Autor: Laura Galan

Articole recomandate

Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate
Dieta alcalina este o notiune relativ recenta, desi la baza ei stau lucruri stiute de mii de ani care au capatat o forma concreta in anii ’20. Este vital sa cunoastem aceste informatii despre alimentatia alcalina si opusul ei, alimentatia acida pentru ca, in general, starea de boala este
Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi
Dieta cardiologilor este un regim de slabire adresat persoanele care au mari probleme cu greutatea. Daca este urmata cu strictete, aceasta dieta te poate ajuta sa slabesti pana la 2 kilograme pe zi.  La micul dejun se servesc fructe in fiecare zi, precum piersici, portocale, pepeni, pere
Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus
Inca de la inceputul acestui secol, ne confruntam treptat cu o mediatizare a siluetelor perfecte de fotomodel. Prin evolutia tehnologiei acest lucru a prins si mai repede avant, fiind tot mai des in legatura cu aspectul ideal si kilogramele ideale. Apropierea cat mai mult de greutatea ideala
Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet
Ai acumulat cateva kilograme cu ocazia sarbatorilor pascale si vrei sa scapi cat mai repede de ele? Iata o dieta rapida, care te poate ajuta sa slabesti pana la 8 kilograme in doar 7 zile.  Dieta este una simpla, usor de tinut, si are la baza o supa: Cum se prepara supa: 1 cub concentrat
Vrei sa mananci fara sa te ingrasi? Acestea sunt alimentele de la care NU FACI burta! Vrei sa mananci fara sa te ingrasi? Acestea sunt alimentele de la care NU FACI burta!
Faci parte din acea categorie de oameni care ar vrea sa poata manca fara sa se ingrase? Nu esti singurul! Iata care sunt alimentele pe care sa le mananci fara sa te ingrasi. Nu faci burta de la ele! 1. Mazare dulce (35 calorii) Sunt sarace in calorii insa bogate in fibre si proteina vegetala. 2.
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda