Skip to article

Tofu - alternativa hipocalorica si hipersanatoasa

Cunoscuta si ca branza de soia, acest aliment este considerat mancarea perfecta .

Are un continut ridicat de proteine, are foarte putine grasimi saturate, reprezentand o sursa bogata de calciu si vitamina E. De asemenea tofu ajuta la combatearea colesterolului daunator.

Tofu se fabrica prin macinarea boabelor fierte de soia pana cand se obtine laptele de soia. Acesta se solidifica adaugand un coagulant mineral, obtinand astfel un produs suta la suta natural.

Tofu poate complementa atat mancaruri sarate cat si mancaruri dulci. Exista doua tipuri de tofu. Tofu foarte fin poate fi folosit la dressing-uri, sosuri si ca inlocuitor de lactate pentru inghetata sau placinte cu branza. Tofu solid este ceva mai versatil. Acesta poate fi prajit, ras, folosit la muraturi, afumat, copt sau pur si simplu crud.
Tofu - alternativa hipocalorica si hipersanatoasa


Pentru vegetarieni , tofu gatit la abur este o sursa extraordinara de calciu, fosfor si fier. De aceea tofu este folosit ca substitut pentru carne in mai toate curele vegetariene.

Recent, s-a descoperit ca soia si produsele din soia, integrate in alimentatia zilnica ajuta la prevenirea diverselor forme decancer, mai ales cancerul mamar. Tofu ajuta organismul sa lupte impotriva osteoporozei, simptomelor de menopauza si in acelasi timp este foarte usor de digerat.

Atunci cand cumperi tofu asigura-te ca nu este acru. Mirose-l bine pentru a fii sigura ca este prospat. Odata ajunsa acasa, tine branza tofu sub jet de apa rece. Pentru a o pastra in conditii optime tine-o in frigider intr-un bol cu apa, dar nu mai mult de patru zile.

Daca tii dieta, tofu va fi alimentul vedeta pe intreaga perioada. Il poti gati cu alte alimente hipocalorice si vei avea surpriza placuta de a constata ca tinde sa imprumute aroma alimentelor cu care este combinat.

Articole recomandate

Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile
Dieta cu lamaie este recomandata persoanelor care nu pot tine o dieta restrictiva. Aceasta dieta este usor de urmat si te ajuta sa scapi de 10 kilograme in doar 16 zile.  În prima zi se va bea zeama de la o lămâie, în a doua zi, sucul a două lămâi, în a
Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic
Cum sa slabesti. Daca vrei sa slabesti si sa-ti mentii silueta, kilogramele pe care le ai in prezent te pot ajuta. Mai exact, cu ajutorul lor poti afla cate calorii trebuie sa mananci zilnic pentru a te mentine in forma. Daca mananci mai multe calorii decat este necesar, degeaba respecti
Tii cura de slabire? Iata ce deserturi ai voie Tii cura de slabire? Iata ce deserturi ai voie
Cura de slabire sau mai degraba infometarea este pentru multi oameni, din pacate, raspunsul corect pentru a scapa de kilogramele in plus. Nu este insa si parerea specialistilor care ii sfatuiesc pe doritori sa aleaga o cura de slabire care sa ii ajute sa piarda treptat din surplusul de greutate,
De ce e important sa apelezi la nutritionist cand vrei sa incepi o dieta De ce e important sa apelezi la nutritionist cand vrei sa incepi o dieta
Daca vrei sa dai jos cateva kilograme sau dimpotriva vrei sa adaugi cateva kilograme, e bine sa apelezi la un specialist in nutritie. Pentru a evita astfel de situatii e bine sa cauti un medic sau un nutritionist absolvent al facultatii de nutritie. Cum te poate ajuta un specialist in nutritie In
Dieta 10X10: slabeste in 10 zile 10 kilograme Dieta 10X10: slabeste in 10 zile 10 kilograme
Dieta 10X10 este o cura de slabire usoara, care nu impune foarte multe restrictii. Urmand aceasta dieta vei putea slabi in 10 zile pana la 10 kilograme. Pe durata dietei va trebui sa elimini insa din alimentatia ta urmatoarele alimente: făina, dulciurile (inclusiv îndulcitorii), produsele
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda