Skip to article

Totul despre vitamina C

Pentru ca aceasta vitamina se regaseste in foarte multe produse, este cea mai cunoscuta de catre public fata de alti nutrienti. Numita si acid ascorbic, vitamina C este un nutrient solubil in apa si poate fi foarte usor eliminata de organism atunci cand nu este nevoie de ea.

Organismul oamenilor variaza foarte tare din punct de vedere al nevoii de vitamina C . O persoana poate avea de 10 ori mai multa nevoie de vitamina C decat alta, iar aceasta nevoie poate sa difere in functie varsta, sex, mediu de viata sau alti factori.

Rolul principal al vitaminei C este unul de protectie si intarire al sistemului imunitar. De aceea acest nutrient este prescris de fiecare data cand contactam o raceala sau gripa.

Vitamina C ajuta la sanatatea tenului si gingiilor, dar cel mai important este ca previne aparitia bolilor cardiovasculare, diferitelor tipuri de cancer, boli ale articulatiilor si cataracta. Vitamina C functioneaza ca un antioxidant si combate radicalii liberi din organism.

Alimentele care contin cele mai mari concentratii de vitamina C :

Totul despre vitamina C

Brocoli
Ardei gras
Conopida
Patrunjel
Spanac
Capsuni
Lamai
Varza
Pepene calben
Kiwi
Portocale
Grepfruit
Zmeura

Necesarul zilnic de vitamina C pentru un organism adult este de 73 de miligrame. La femeile insarcinate, cantitatea creste pana la 100 de miligrame pe zi. Totusi, este indicat ca o perioada de cateva zile trimestrial sa se ia suplimente de vitamina C.

Acest nutrient este foarte sensibil la procesarea alimentelor. Daca anumite fructe sau legume sunt procesate termic, este posibil ca continutul de vitamina C sa scada, iar in acest caz nu ne mai putem baza pe acealsi aport de vitamine in organism. Prin fierbere sau prajire se poate pierde pana la 90 la suta din continutul initial de vitamina C al alimentelor.

Articole recomandate

Cele mai comune greseli pe care le faci la masa de seara Cele mai comune greseli pe care le faci la masa de seara
De obicei, micul dejun si pranzul sunt consumate pe fuga, ceea ce transforma masa de seara in cea mai importanta masa a zilei. Mare greseala, spun nutritionistii! Ce alte greseli faci, probabil, si tu la masa de seara? Iata cateva exemple explicate de dr. J. Cheskin, directorul Centrului de
Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile
Dieta cu lamaie este recomandata persoanelor care nu pot tine o dieta restrictiva. Aceasta dieta este usor de urmat si te ajuta sa scapi de 10 kilograme in doar 16 zile.  În prima zi se va bea zeama de la o lămâie, în a doua zi, sucul a două lămâi, în a
Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic
Cum sa slabesti. Daca vrei sa slabesti si sa-ti mentii silueta, kilogramele pe care le ai in prezent te pot ajuta. Mai exact, cu ajutorul lor poti afla cate calorii trebuie sa mananci zilnic pentru a te mentine in forma. Daca mananci mai multe calorii decat este necesar, degeaba respecti
Tii cura de slabire? Iata ce deserturi ai voie Tii cura de slabire? Iata ce deserturi ai voie
Cura de slabire sau mai degraba infometarea este pentru multi oameni, din pacate, raspunsul corect pentru a scapa de kilogramele in plus. Nu este insa si parerea specialistilor care ii sfatuiesc pe doritori sa aleaga o cura de slabire care sa ii ajute sa piarda treptat din surplusul de greutate,
De ce e important sa apelezi la nutritionist cand vrei sa incepi o dieta De ce e important sa apelezi la nutritionist cand vrei sa incepi o dieta
Daca vrei sa dai jos cateva kilograme sau dimpotriva vrei sa adaugi cateva kilograme, e bine sa apelezi la un specialist in nutritie. Pentru a evita astfel de situatii e bine sa cauti un medic sau un nutritionist absolvent al facultatii de nutritie. Cum te poate ajuta un specialist in nutritie In
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda