Skip to article

Un nou tip de ciocolata, Ruby, inventat dupa 80 de ani, devine desertul preferat al Milenialilor

Dupa ciocolata neagra, cea alba si cea cu lapte, unul dintre cei mai vechi producatori de ciocolata din lume a gasit o reteta noua: Ruby, ciocolata roz, a devenit astfel oficial cel de-al patrulea fel de ciocolata din lume in 2018, cand a ajuns pe rafturile primelor magazine. Nu din Europa, ci din Asia, caci un cunoscut brand a obinut exclusivitate pentru comercializarea acestuia pentru cateva luni. Acum, faimoasa Ruby, pentru obtinerea careia a fost nevoi de 13 ani de cercetare, este acum si in Romania. 

Uita tot ceea ce stiai despre ciocolata! Cu noua Ruby, artizanii ciocolatieri deschid un drum nou in istoria celui mai iubit ingredient. Povestea ciocolatei Ruby – o ciocolata roz, care succede precursoarelor sale atat de iubite – ciocolata neagra, cea cu lapte si cea alba -, este una fascinanta. Un maestru ciocolatier de la cunoscuta fabrica Callebaut a descoperit componenta neobisnuita a boabelor rubinii de cacao si a incercat sa o pastreze in procesul de prelucrare.
Un nou tip de ciocolata, Ruby, inventat dupa 80 de ani, devine desertul preferat al Milenialilor
Boabele speciale de cacao provin din tari precum Brazilia, Ecuador si Coasta de Fildes, insa originea nu este definitorie in privinta boabelor rubinii. Expertii belgieni sustin ca este o intamplare a naturii, iar gustul fructat natural si culoarea sunt ingrediente care o fac sa fie preferata generatiei Millenials care isi propune sa echilibreze un stil de viata sanatos cu experimentarea unor placeri extreme in ceea ce priveste gustul. La Chocolissimo, care a adus de curand aceasta ciocolata speciala si pe piata din Romania, aceste particularitati speciale au fost combinate artizanal cu arome la fel de sofisticate, precum rubarba, fistic sau migdale, dar si cirese sau caise uscate, astfel incat experienta gustului sa fie una speciala. De asemenea, recomandarea artizanilor in ciocolata este ca Ruby sa fie combinata cu sampanie rose sau chiar bere, ambele potentand in mod surprinzator gustul fructat si usor acid al acestui tip nou de ciocolata.

Articole recomandate

Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet
Ai acumulat cateva kilograme cu ocazia sarbatorilor pascale si vrei sa scapi cat mai repede de ele? Iata o dieta rapida, care te poate ajuta sa slabesti pana la 8 kilograme in doar 7 zile.  Dieta este una simpla, usor de tinut, si are la baza o supa: Cum se prepara supa: 1 cub concentrat
Vrei sa mananci fara sa te ingrasi? Acestea sunt alimentele de la care NU FACI burta! Vrei sa mananci fara sa te ingrasi? Acestea sunt alimentele de la care NU FACI burta!
Faci parte din acea categorie de oameni care ar vrea sa poata manca fara sa se ingrase? Nu esti singurul! Iata care sunt alimentele pe care sa le mananci fara sa te ingrasi. Nu faci burta de la ele! 1. Mazare dulce (35 calorii) Sunt sarace in calorii insa bogate in fibre si proteina vegetala. 2.
10 sfaturi usor de pus in practica pentru a nu acumula kilograme in perioada Sarbatorile Pascale 10 sfaturi usor de pus in practica pentru a nu acumula kilograme in perioada Sarbatorile Pascale
Mesele de sărbători sunt mereu un prilej de a petrece timp alături de cei dragi și, bineînțeles, de a gusta tot felul de mâncăruri delicioase, dar cu un efect nu tocmai plăcut: kilogramele
Nu vrei sa-ti strici dieta de Paste? Iata o reteta de cozonac delicios si cu (mai) putine calorii Nu vrei sa-ti strici dieta de Paste? Iata o reteta de cozonac delicios si cu (mai) putine calorii
Daca esti la dieta sau ai un stil de viata care nu include excesele alimentare si totusi nu vrei sa renunti la preparatele traditionale de Paste, poti sa incerci variantele lor mai sanatoase. De exemplu, un cozonac vegan, o reteta reinventata de expertii de la Vegis.ro, unde ingredientele
Ce sa mancam in timpul postului si sa fie satios Ce sa mancam in timpul postului si sa fie satios
Postul este o perioadă destul de grea din punct de vedere alimentar pentru cei care vor să-l țină. Postul necesită tărie de caracter, dar și voință. Așadar, vă vom prezenta câteva rețete de post foarte sățioase, gustoase
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda