Skip to article

De ce sunt grasimile esentiale chiar si in dieta

De ce sunt grasimile esentiale chiar si in dieta
Vara cele mai multe dintre doamne isi revizuiesc drastic regimul alimentar si de multe ori renunta la ingredientele considerate a fi bogate in calorii, pe primul loc aflandu-se grasimile, dezavantajate de numeroasele calorii pe care le aduc.

Adevarul despre grasimi

Nutritionistii afirma insa categoric: grasimile sunt foarte importante pentru o dieta echilibrata si nu trebuie, sub nicio forma, eliminate din alimentatie. Pentru ca organismul nostru sa functioneze la potential maxim trebuie sa includem in alimentatie toate tipurile de nutrienti: glucide, proteine si grasimi.

"Grasimile ar trebui sa se regaseasca in alimentatie in proportie de 30% si dintre aceste procente 20% trebuie sa reprezinte grasimile bune. Grasimile sunt o importanta sursa de acizi grasi esentiali si ajuta la vehicularea si asimilarea vitaminelor liposolubile A, D, E si K. Fara grasimi aceste vitamine absolut necesare organismului nu se absorb in cantitate suficienta." explica Corina Zugravu, medic primar specialist in igiena alimentara si nutritie.

5 alimente bogate in grasimi care te ajuta sa slabesti

Ȋn acelasi timp, medicii ne avertizeaza ca este important sa stim sa alegem grasimile care ne fac bine si care contribuie la cresterea colesterolului bun, numit stiintific HDL si sa evitam pe cat se poate grasimile rele, saturate care cresc colesterolul rau din sange, LDL.

Omega 3 si Omega 6, prietenii sanatatii noastre

Grasimile bune sunt grasimi nesaturate care cotin o cantitate mare de acizi grasi nesaturati si de aceea au o consistenta moale chiar la temperaturi scazute. "Grasimile nesaturare sunt de doua tipuri: grasimi mononesaturate si grasimi polinesaturate. O atentie deosebita ar trebui sa acordam grasimilor Omega 3 si Omega 6 care sunt sunt grasimi esentiale polinesaturare pe care organismul nostru nu le poate produce si de aceea este nevoie sa le introducem prin alimentatie. Practic Omega 3 si Omega 6 sunt necesari sistemului cardiovascular, sistemului reproductiv, sistemului imunitar si sistemului nervos deopotriva." subliniaza Corina Zugravu.

Dieta: de ce trebuie sa mananci grasimi daca vrei sa slabesti

O dieta bogata in Omega 3 si Omega 6 diminueaza nivelul trigliceridelor si reduce riscul de infarct. Acesti acizi grasi atat de necesari noua nu sunt insa sintetizati de organismul uman, ci numai de plante si de aceea este important sa ii obtinem din alimentatia noastra zilnica.

Grasimile bune de tip Omega 3 pot fi gasite si in diferite tipuri de uleiuri cum ar fi: uleiul de floarea soarelui, rapita, in sau in produse care contin aceste uleiuri, precum margarina de noua generatie sau maioneza. Alte surse importante sunt nucile, alunele si semintele, alimente extrem de bogate in Omega 3.

Nutritionistii atrag atentia ca este bine ca, pe cat posibil, sa inlocuim grasimile rele - cele saturate si trans cu cele nesaturate - in categoria carora se regasesc Omega 3 si Omega 6.

Articole recomandate

Dieta cu supa de rosii: slabesti jumatate de kilogram intr-o zi Dieta cu supa de rosii: slabesti jumatate de kilogram intr-o zi
Dieta cu supa de rosii este unul dintre cele mai simple moduri in care poti pierde surplusul de kilograme si poti ajunge la greutatea ideala. Nu este greu de urmat, nu solicita ingrediente complicate si nici nu te obliga sa te inflometezi.7 motive pentru a consuma zilnic suc de rosiiCa orice alta
Dieta cu suc de patrunjel: slabesti rapid si sanatos 4 kilograme in 7 zile Dieta cu suc de patrunjel: slabesti rapid si sanatos 4 kilograme in 7 zile
Desi patrunjelul este o planta aromatica prezenta intr-o multime de mancaruri, probabil ca nu ii acorzi foarte multa atentie atunci cand il vezi prin farfurie, nu-i asa? Este adesea ignorat in alimentatie, desi vine la pachet cu o multime de beneficii atat pentru sanatate, cat si pentru slabit.Iata
Dieta cu rosii: slabesti 3 kilograme in 5 zile fara sa te infometezi Dieta cu rosii: slabesti 3 kilograme in 5 zile fara sa te infometezi
In luna lui cuptor, rosiile incep sa capete un gust din ce in ce mai bun. Unde mai pui ca preturile scad simtitor, iar daca ai noroc, cumperi rosii de gradina care nu au fost stropite cu pesticide. In aceste conditii, ai toate sansele sa urmezi o dieta cu rosii, rapida si foarte eficienta. Vestea
Dieta: 6 bauturi cu iaurt care te ajuta sa slabesti vara Dieta: 6 bauturi cu iaurt care te ajuta sa slabesti vara
Iaurtul este un aliment senzational vara si ai atat de multe beneficii de pe urma lui, incat ar fi pacat sa nu-l transformi in aliatul de incredere al siluetei si sanatatii tale. In cazul in care nu stiai, iaurtul te ajuta sa slabesti rapid, mai ales daca alegi sa il consumi sub forma de
Transpiratia in exces: dieta care te ajuta sa scapi de problema Transpiratia in exces: dieta care te ajuta sa scapi de problema
Hiperhidroza sau transpiratia excesiva este un fenomen destul de des intalnit, care afecteaza milioane de persoane din intreaga lume. Pe langa tratamentele medicale pe care le poti face, de genul injectiilor cu toxina botulinica la nivelul glandelor sudoripare, transpiratia in exces poate fi
Dieta cantaretei Mariah Carey: cum a slabit 25 de kilograme dupa nastere Dieta cantaretei Mariah Carey: cum a slabit 25 de kilograme dupa nastere
Mariah Carey a fost mereu o femeie voluptoasa, insa dupa ce i-a adus pe lume pe gemenii Moroccan si Monroe cantareata a fost pusa in situatia de a urma o dieta pentru ca acumulase mult prea multe kilograme in aceasta perioada.La doi ani dupa ce a nascut, Mariah Carey arata foarte bine si isi expune