Skip to article

Dieta: 3 supe de vara cu rosii care te ajuta sa slabesti

Dieta: 3 supe de vara cu rosii care te ajuta sa slabesti Supa de vara cu rosii
Rosiile sunt unele dintre alimentele-vedeta care te ajuta sa slabesti si sa te mentii in forma in sezonul canicular. Racoritoare, gustoase si pline de vitamine si minerale care te energizeaza, rosiile pot deveni ingredientul-cheie al unor supe delicioase de vara, care in timp ce iti rasfata papilele gustative, au grija si de silueta ta!

1. Supa de linte cu rosii

Ingrediente

- 450 g ceapa tocata;
- 3 cani de apa;
- 450 g linte uscata;
- 1 lingurita praf de turmeric (curcuma);
- 1 lingurita chimen;
- 1 lingurita de piper rosu macinat;
- 1 lingura ulei de masline;
- 1 lingurita pudra de chili;
- un varf de lingurita de sare;
- un varf de lingurita de piper negru macinat;
- 2 catei de usturoi;
- 1 lingura de coriandru proaspat tocat;
- 450 ml supa de pui;
- 800 g rosii tocate cubulete.

Mod de preparare:

Pune la incins o tigaie, adauga uleiul de masline si soteaza bine ceapa. Adauga apoi turmericul, chimionul, pudra de chili, sarea, piperul rosu si negru si usturoiul pisat. Completeaza cu apa si adauga pe rand lintea, coriandrul, supa de pui si rosiile. Lasa supa sa fiarba aproximativ o ora.

Mixeaza jumatate din compozitie la blender pana devine pasta si amestec-o apoi cu restul supei.

2. Supa de legume cu rosii (Veggistrone)

Ingrediente:

- 2 cepe medii tocate marunt;
- 4 tulpini mici de telina, tocate;
- 2 linguri de ulei de masline;
- 2 ardei gras mediu, tocat marunt;
- 3 cesti de varza tocata;
- 1/2 conopida medie, tocata;
- 3 morcovi medii, tocati marunt;
- 2 cesti de fasole verde;
- 4 catei de usturoi;
- 3 linguri de bulion;
- 1 frunza de dafin;
- 1 ceasca de fasole boabe;
- 500 ml apa;
- 2 kg de supa de pui;
- 300 g spanac congelat, tocat marunt;
- 1/2 ceasca de busuioc, tocat marunt;
- 10 linguri de parmezan ras.

Caleste ceapa timp 10-13 minute, telina, ardeiul gras si usturoiul in oala in care urmeaza sa prepari ciorba. Adauga apoi varza, conopida, morcovii si fasolea verde. Amesteca bine ingredientele si lasa-le sa se caleasca aproximativ 10 minute.

Dupa aceea, adauga apa, supa, bulionul, fasolea, rosiile si frunza de dafin, acopera oala cu un capac si lasa supa sa fiarba la foc mic, in jur de 20-25 de minute. Adauga apoi spanacul si mai lasa supa pe foc inca 10 minute. Presara busuiocul proaspat la final, duoa ce stingi focul. Parmezanul se presara in farfurie, in momentul servirii.

3. Supa rapida de rosii cu continut minim de calorii

Ingrediente

- 4 cesti de rosii tocate marunt;
- 2 cepe medii tocate marunt;
- 500 ml supa de pui;
- 1 lingura de busuioc uscat;
- sare si piper (dupa gust);
- 2 linguri ulei de masline extravirgin.

Caleste bine ceapa si usturoiul in oala in care prepari ciorba, pana cand capata o culoare maronie. Adauga apoi cele 4 cesti de rosii si lasa-le sa fiarba timp de 5 minute, amestecand constant. Dupa ce timpul a expirat, adauga si supa si mai lasa inca 5-10 minute pe foc. La sfarsit, aromatizeaza supa cu busuioc, sare si piper.

Se poate servi si sub forma de supa crema, daca introduci toate ingredientele la blender si le mixezi pana devin ca o pasta. Se subtiaza compozitia cu zeama de la supa si se serveste cu busuioc proaspat deasupra.

Autor: Daniela Ganciu

Articole recomandate

Dieta cu rosii si branza: pro si contra despre cel mai popular meniu de vara Dieta cu rosii si branza: pro si contra despre cel mai popular meniu de vara
Stiai ca fiecare persoana are pofte sezoniere, adica pofte alimentare specifice fiecarui anotimp in parte? De exemplu, iarna ti-e pofta de un mar copt cu scortisoara, toamna de o placinta cu dovleac, primavara de cirese, iar vara de un pepene rosu zemos si dulce sau de o portie de rosii bine coapte
Dieta cu dovlecei: cum te ajuta sa slabesti sanatos toata vara Dieta cu dovlecei: cum te ajuta sa slabesti sanatos toata vara
Dieta cu dovlecei este de departe cea mai simpla si mai eficienta solutie pentru a slabi armonios pe tot parcursul verii. Dovleceii se gasesc de cumparat pe tot parcursul anului, insa vara ii poti culege direct din gradina bunicii sau ii poti cumpara din piete fara sa te temi sa sunt adusi din cine
Dieta de vara: 7 bauturi cu fructe care te scapa de burtica Dieta de vara: 7 bauturi cu fructe care te scapa de burtica
Daca iarna apelezi la tot felul de trucuri pentru a-ti ascunde burtica, vara nu prea mai ai cum sa faci acest lucru. Prin urmare, daca vrei sa ai o aparitie sexy oriunde mergi, este important sa te "desparti" pe cale amiabila de burtica ta. Cum poti face acest lucru? Foarte simplu, urmand o dieta