Dieta cu dovlecei este de departe cea mai simpla si mai eficienta solutie pentru a slabi armonios pe tot parcursul verii. Dovleceii se gasesc de cumparat pe tot parcursul anului, insa vara ii poti culege direct din gradina bunicii sau ii poti cumpara din piete fara sa te temi sa sunt adusi din cine stie ce tara straina. Frati cu castravetii, dovleceii au o aroma delicata, iar marele lor avantaj este acela ca pot fi preparati in zeci de moduri sanatoase si prietenoase cu silueta.

Iata cateva motive suficient de puternice incat sa fii convinsa ca a venit momentul sa tii o dieta cu dovlecei.

Aportul nutritional al dovleceilor

Cunoscuti si sub denumirea de zucchini, dovleceii tineri reprezinta alegerea alimentara cea mai buna pe timpul verii. Ei contin cantitati considerabile de apa, despre care stii deja ca are un efect detoxifiant, suprima pofta de mancare si imbunatateste digestia. Dar substantele extraordinare din dovlecei nu se opresc aici.

Ei contin si fibre alimentare care iti potolesc rapid foamea, te ajuta sa ai energie, sustin metabolismul si previn sau trateaza tulburarile digestive, cum ar fi constipatia.

Daca te gandesti cumva ca trebuie sa fii foarte atenta cu portia de mancare atunci cand consumi dovlecei, poti sa uiti de acasta "trauma". Dovleceii au un aport caloric foarte mic, mai exact 15 calorii la 100 de grame. Dincolo de calorii, dovleceii furnizeaza organismul multe alte substante fantastice: vitamina A, vitamine din complexul B (B1, B2, acid folic), vitamina C, potasiu, magneziu, calciu si fosfor.

Cum consumi dovleceii ca sa slabesti

Dieta cu dovlecei este foarte simplu de tinut si asta pentru ca delicioasele legume pot fi consumate in foarte multe feluri. Poti consuma dovleceii in stare cruda, in salate prospete si revigorante. Trebuie doar sa adaugi rosii, castraveti si ardei gras sau orice alte legume preferi.

In acelasi timp, poti consuma dovlecei la gratar sau fripti usor in tigaie cu putin ulei de masline, sare, piper si usturoi. Supa de dovlecei este si ea un preparat delicios, satios si benefic pentru silueta ta, iar daca faci un sos dimplu din dovlecei, rosii si busuioc, poti servi chiar si o portie de paste integrale in cadrul dietei.

In principiu, cu cat gatesti mai putin si mai simplu dovleceii, cu atat obtii mai multe vitamine, minerale si substante nutritive.

Nu este indicat sa consumi dovlecei pane, trecuti prin faina si ou. Chiar daca sunt foarte buni la gust, isi pierd proprietatile nutritionale si iti furnizeaza mai multe calorii.

De ce sa tii cont in dieta cu dovlecei

Dovleceii nu pot fi consumati singuri in dieta decat pe o perioada scurta de timp - 3-7 zile. Motivul este foarte simplu: ai nevoie si de alte minerale si substante nutritive, altfel poti avea carente in organism. Daca vrei sa tii dieta cu castraveti pe o perioada mai lunga de timp, cum ar fi pe parcursul verii, ai grija sa ii combini cu alimente sanatoase.

Redu cat poti de mult consumul de carbohidrati rafinati, adica paine alba, orez alb, paste obisnuite, sucuri carbogazose si dulciuri, printre altele. In schimb, consuma cat mai multe legume si fructe si respecta cele 3 mese principale ale zilei, precum si cei 2 l de apa.

Te tenteaza sa tii o dieta cu dovlecei?

Autor: Laura Galan