Skip to article

Cum te ajuta muraturile sa slabesti

Muraturile traditionale pot juca un rol important in alimentatie daca vrei sa slabesti. Afla cum te ajuta muraturile sa slabesti si cum sa consumi aceste alimente pentru beneficiul maxim.

Efectul muraturilor in scaderea in greutate depinde in mare masura de modul cum sunt preparate. Muraturile pot fi eficiente pentru a slabi atunci cand vorbim de legume murate, nu de oua sau alte alimente care sunt murate.


Ce valoare nutritionala au muraturile

Primul avantaj al muraturilor este ca pastreaza calitatea nutritiva a legumelor in mod integral. Procesul de murare, in saramura sau otet, aduce insa mai multe beneficii.

Muraturile in saramura sunt considerate probiotice, iar otetul folosit la muraturi poate reduce indicele glicemic al alimentelor bogate in carbohidrati consumate la aceeasi masa.

In medie, un castravete murat are 143 g si ofera numai 17 calorii, dar toate beneficiile unei legume proaspete. Castravetii mici, la greutatea de 37 g, au numai 4 calorii, dintre care 0,2 g de proteine si 0,5 g glucoza.

Beneficiile muraturilor la dieta

Consumul excesiv de sare nu este recomandat, dar legumele murate intr-o saramura care nu este foarte concentrata contin suficienta sare astfel incat sa stimuleze setea. Cand bei mai multa apa, stomacul se umple mai repede, iar foamea potolita cu apa te poate ajuta sa renunti la kilogramele in plus.

Muraturile in otet te pot ajuta in special la mesele bogate, deoarece acizii din otet si muraturi pot impiedica absorbtia totala a carbohidratilor in stomac. Ingredientul cheie este acidul acetic.

Otetul de mere poate aduce mai multe beneficii pentru intregul organism, dar este folosit in prezent mai rar ca ingredient pentru muraturi, fata de clasicul otetul de vin cu concentratie 9%.

Beneficiile muraturilor pentru slabit sunt observate mai ales la cele care nu contin zahar. Adaosul de zahar in otetul pentru muraturi le creste continutul de glucide, odata cu numarul de calorii.

Dezavantaje ale consumului de muraturi

Chiar daca pot fi considerate atuuri pentru muraturi, sarea si otetul includ dezavantaje pentru organism. Consumata in exces, sarea poate creste riscul aparitiei unor boli cardiovasculare. Nivelul ridicat de sodiu in organism creste tensiunea arteriala si poate duce la probleme cu inima pe termen lung.

Otetul creste aciditatea in corp, iar unele studii au aratat ca atunci cand pH-ul din organism este prea scazut, unele boli apar mai usor.

Secretul muraturilor pare a fi consumul moderat, in portii mici, de maxim doua ori pe zi. Muraturile din comert care contin inculcitori, arome artificiale sau conservanti nu te ajuta la fel de mult sa slabesti.

Organizatia Mondiala a Sanatatii a publicat in 2009 un studiu cu privire la rolul muraturilor in cancerul esofagian. Muraturile nu pot fi considerate un aliment cancerigen atunci cand sunt consumate cu moderatie, dar riscul aparitiei acestei boli este mult mai ridicat in unele zone din China, unde legumele murate asigura o parte foarte importanta a alimentatiei zilnice. Din acest motiv, un regim de slabit bazat pe consumul excesiv de muraturi nu este recomandat.

Autor: Iulia Anghel

Articole recomandate

Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime? Ce presupune tratamentul de slabire cu Accent Prime?
De cele mai multe ori pentru a ne bucura de o silueta de invidiat, nu este suficient sa avem o dieta echilibrata si un program regulat pentru activitatea fizica, ci si de tratamente corporale. Odata cu trecerea anilor ne confruntam cu 2 probleme: depunerile localizate de grasime in anumite zone ale
Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate Diete sanatoase: Dieta alcalina - calea catre longevitate, vitalitate, sanatate
Dieta alcalina este o notiune relativ recenta, desi la baza ei stau lucruri stiute de mii de ani care au capatat o forma concreta in anii ’20. Este vital sa cunoastem aceste informatii despre alimentatia alcalina si opusul ei, alimentatia acida pentru ca, in general, starea de boala este
Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi Dieta cardiologilor: slabesti 2 kilograme pe zi
Dieta cardiologilor este un regim de slabire adresat persoanele care au mari probleme cu greutatea. Daca este urmata cu strictete, aceasta dieta te poate ajuta sa slabesti pana la 2 kilograme pe zi.  La micul dejun se servesc fructe in fiecare zi, precum piersici, portocale, pepeni, pere
Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus Dieta naturista - inamicul kilogramelor in plus
Inca de la inceputul acestui secol, ne confruntam treptat cu o mediatizare a siluetelor perfecte de fotomodel. Prin evolutia tehnologiei acest lucru a prins si mai repede avant, fiind tot mai des in legatura cu aspectul ideal si kilogramele ideale. Apropierea cat mai mult de greutatea ideala
Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet Dieta dupa Paste: Slabeste 8 kilograme in 7 zile. Meniul complet
Ai acumulat cateva kilograme cu ocazia sarbatorilor pascale si vrei sa scapi cat mai repede de ele? Iata o dieta rapida, care te poate ajuta sa slabesti pana la 8 kilograme in doar 7 zile.  Dieta este una simpla, usor de tinut, si are la baza o supa: Cum se prepara supa: 1 cub concentrat
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda