Skip to article

Dieta ketogenica

Este aproape de necrezut ca exista o modalitate de a slabi considerabil, bazata in principal pe consumul de carne. Ei bine, ea exista.

Periculoasa sau nu, ea este folosita de mii de oameni.


Considerata un soi de "intoarcere la origini", la vremurile cand alimentatia omului era bazata mai mult de 85% pe consumul de carne, dieta ketogenica functioneaza pe principii extrem de simple.

De unde vine denumirea dietei ketogenice?
In termeni populari, ketoza este o stare in care organismul foloseste depozitele de grasime pe care le are pentru a produce energie, din cauza ca nu primeste o cantitate suficienta de carbohidrati. Sau pentru ca glucoza rezultata din acestia nu poate fi folosita.

Dieta ketogenica sa bazeaza exact pe consumul sporit de carne si alte proteine si pe lipsirea organismului de carbohidrati, bazandu-se pe ketoza ca declansator al arderilor interne.

Cum actioneaza dieta ketogenica?
Tinand bine in frau nivelul de insulina, glucagon si pe cel de glucoza din sange, putem jongla cu starea de ketoza a organismului.

Insulina reprezinta unul din hormonii secretati de catre pancreas, in prezenta carbohidratilor. Ea in organism are rolul de a "impinge" glucoza din sange in celule.

In lipsa carbohidratilor si implicit a insulinei, acelasi pancreas va secreta hormonul antagonist insulinei, glucagonul.

Glucagonul are rolul de a disloca glicogenul stocat in ficat intr-o forma ce poate fi folosita, glucoza. Cand insa rezerva de glucagon se termina, organismul va secreta cetone, acizi grasi liberi procesati in ficat prin consumul grasimilor aflate in organism.

Iar aici ajungem la scopul principal al dietei keto. Acela de ardere a grasimilor din organism si implicit, de slabire consistenta.

Care sunt efectele dietei keto?
Primul efect notabil este acela de micsorare considerabila a senzatiei de foame. Din ce cauza intervine aceasta?

Grasimile, din punct de vedere nutritional, sunt mai dense decat carbohidratii si mult mai hranitoare decat acestia. De asemenea grasimea cere un timp mai indelungat pentru digestie. Asa ca senzatia suparatoare de foame apare mult mai tarziu.

Te poti lipsi complet de carbohidrati in dieta ketogenica?
Nu, si nici nu este recomandat. Accentul este pus doar pe determinarea organismului de a consuma grasimi, in loc de carbohidrati, si nu pe eliminarea completa a acestora din alimentatie, caci fara ei, muschii isi pierd din tonicitate si devin durerosi.

Dieta ketogenica ar trebui sa aiba in meniul zilnic 65% grasime, 30%proteina si 5% carbohidrati, obtinuti in special din vegetale cu multe fibre(legume sau fructe).

Articole recomandate

10 secrete ale femeilor care sunt slabe, dar nu tin niciodata dieta 10 secrete ale femeilor care sunt slabe, dar nu tin niciodata dieta
Daca nu obtii niciodata rezultatele dorite cu ajutorul dietelor exista un motiv: "Dietele nu functioneaza, sau functioneaza pe termen scurt", spune Carla Heiser, nutritionist si specialist atestat in consiliul de medicina nutritionala si metabolica din Chicago.  Restrictionarea a ceea ce
Oana Radu a slabit 90 de kilograma in mai multe etape. Ce dieta a tinut Oana Radu a slabit 90 de kilograma in mai multe etape. Ce dieta a tinut
Oana Radu ajunsese sa cantareasca peste 100 de kilograme. Cu multa vointa si cu ajutorul unei diete, artista a reusit sa slabeasca 90 de kilograme.  "Pot să va spun că eu am slăbit de două ori drastic în viață asta și treaba asta cu greutatea a
6 greseli de evitat la culcare ca sa nu te ingrasi 6 greseli de evitat la culcare ca sa nu te ingrasi
Somnul are o influenta foarte mare asupra greutatii corporale. Iata ce greseli ar trebui sa eviti la culcare, astfel incat sa nu te ingrasi. 1. Mananci tarziu Masa tarzie in noapte creste nivelul de insulina si obliga organismul sa produca mai putina melatonina. Putina melatonina in organism
Cum alegi un nutritionist bun? Cum alegi un nutritionist bun?
Sarbatorile au trecut, dar pentru multe persoane lupta cu kilogramele in plus abia acum incepe. Fie  ca ne dorim sa ne schimbam stilul de viata, fie ca vrem sa ne pregatim corpul pentru vara, sau sa scapam de cateva kilograme in plus, un lucru este cert, avem nevoie de sfaturile unui
Ce dieta ti se potriveste in functie de varsta? Ce dieta ti se potriveste in functie de varsta?
Una dintre marile greseli pe care le fac cele mai multe persoane atunci cand vor sa tina dieta este sa caute cura de slabire perfecta. Specialistii in nutritie spun insa ca organismele sunt diferite si ca cea mai buna dieta este in functie de varsta.  Potrivit acestora, in functie de varsta pe