Skip to article

Dieta macrobiotica

Dieta macrobiotica nu este doar un regim alimentar pentru slabit , este un stil sanatos de viata.

Ea a fost utilizata inca din cele mai vechi timpuri in Asia si, ca si atunci, cura cuprinde alimente cat mai variate si naturale, neprocesate si cat mai proaspete.

Specialistii au afirmat ca dieta macrobiotica prelungeste viata si previne o serie de boli foarte grave(cancerul de pancreas).

Metodologia regimului alimentar fost promovata pentru prima data in Europa in 1920 de catre Japonezul George Ohsawa.

Acesta a fost convins de principiile ei, de simplitatatea si naturaletea alimentelor crescute in medii care nu au fost tratate cu substante chimice.

Filosofia dietei macrobiotice

Principiile asiatice dezvaluie doua forte opuse, Yin si Yang, care guveaza toate aspectele vietii cotidiene. Yang este forta centripeta si Yin forta centrifuga.

In acest fel, Yin simbolizeaza expansiunea in timp ce Yang denota contractia.

Dieta macrobiotica a filosofului Ohsawa explica faptul ca intre sursele alimentare Yin si Yang trebuie sa existe un balans.

Clasificarea alimentelor

Alimentele Yin si Yang sunt clasificate in baza unor parametrii.

Dieta macrobiotica


Locatia legumelor de unde au fost cultivate(regiunea), originea alimentelor(din radacini pentru legume sau din copac pentru fructe), culoarea, aroma, forma, continutul sunt doar cativa dintre aspectele de care trebuie sa tii cont.

Iata despre ce este vorba:

1. Perioada anuala in care a fost cultivata leguma sau fructul - proprietatile mancarurilor sunt diferite in functie de sezon. Indiferent ca este primavara, vara, toamna sau iarna, proprietatile alimentelor macrobiotice se schimba in functie de anotimp.

2. Perioada zilei in care preparam alimentele este o alta conditie a dietei macrobiotice - Fie ca este dimineata, pranz sau seara, proprietatile mancarurilor sunt mereu altele.

3. In dieta trebuie sa existe cinci alimente de culori diferite - rosu, alb, albastru, galben, negru trebuie sa compuna mesele tale zilnice.

4. Existenta a cinci gusturi diferite in dieta.

Constituentii dietei macrobiotice

Cartile filosofului japonez Ohsawa recomanda urmatoarele alimente:

Cereale integrale ce ar trebui consumate in proportie de 60 la suta: orez integral, secara, orz, hrisca si porumb.

Vegetale proaspete - 50 la suta: usturoi, conopida, broccoli, varza, dovlecel preparate la abur. Lintea si tofu sunt foarte recomandat in aceasta dieta.

Articole recomandate

Cele mai comune greseli pe care le faci la masa de seara Cele mai comune greseli pe care le faci la masa de seara
De obicei, micul dejun si pranzul sunt consumate pe fuga, ceea ce transforma masa de seara in cea mai importanta masa a zilei. Mare greseala, spun nutritionistii! Ce alte greseli faci, probabil, si tu la masa de seara? Iata cateva exemple explicate de dr. J. Cheskin, directorul Centrului de
Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile Dieta cu lamaie: slabeste 10 kilograme in 16 zile
Dieta cu lamaie este recomandata persoanelor care nu pot tine o dieta restrictiva. Aceasta dieta este usor de urmat si te ajuta sa scapi de 10 kilograme in doar 16 zile.  În prima zi se va bea zeama de la o lămâie, în a doua zi, sucul a două lămâi, în a
Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic
Cum sa slabesti. Daca vrei sa slabesti si sa-ti mentii silueta, kilogramele pe care le ai in prezent te pot ajuta. Mai exact, cu ajutorul lor poti afla cate calorii trebuie sa mananci zilnic pentru a te mentine in forma. Daca mananci mai multe calorii decat este necesar, degeaba respecti
Tii cura de slabire? Iata ce deserturi ai voie Tii cura de slabire? Iata ce deserturi ai voie
Cura de slabire sau mai degraba infometarea este pentru multi oameni, din pacate, raspunsul corect pentru a scapa de kilogramele in plus. Nu este insa si parerea specialistilor care ii sfatuiesc pe doritori sa aleaga o cura de slabire care sa ii ajute sa piarda treptat din surplusul de greutate,
De ce e important sa apelezi la nutritionist cand vrei sa incepi o dieta De ce e important sa apelezi la nutritionist cand vrei sa incepi o dieta
Daca vrei sa dai jos cateva kilograme sau dimpotriva vrei sa adaugi cateva kilograme, e bine sa apelezi la un specialist in nutritie. Pentru a evita astfel de situatii e bine sa cauti un medic sau un nutritionist absolvent al facultatii de nutritie. Cum te poate ajuta un specialist in nutritie In
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda