Skip to article

Raspunsuri la intrebari arzatoare despre dieta

Poate s-a intamplat de multe ori sa auzi din diverse surse lucruri complet diferite despre diete si nutritie, lucruri contradictorii, care te-au facut sa cazi pe ganduri.

Noi am concentrat cateva dintre aceste intrebari intr-un scurt interviu. A avut amabilitatea sa ne rasunda Doamna Doctor Corina Aurelia Zugravu, lector universitar UMF Carol Davila.

Iata ce am aflat!

Stim cu totii ca o alimentatie defectuoasa poate avea urmari nefaste asupra organismului. Care sunt pericolele de care suntem mai putin constienti si care sunt bolile care ne pot lua prin surprindere atunci cand ne hranim nesanatos?

Unii dintre noi manca prea multe alimente gata preparate, cu densitate energetica mare si densitate nutritionala redusa, ceea va conduce la un castig ponderal nedorit. Altii sunt excesiv de atenti cu cantitatea de alimente ingerate, dorind sa nu se ingrase, si, mancand prea putin, ajung sa dezvolte felurite fenomene carentiale, indeosebi referitoare la micronutrienti. Pericolele sunt multe, insa ele nu trebuie exagerate. Legat de alimentatia omului modern, ma gandesc la unele tulburari de comportament alimentar(bulimia, de exemplu), la deficiente de fier sau tiamina si, eventual, la un aport glucidic insuficient (la cei care adopta cure "de slabire" in care domina grasimile si proteinele).

Femeile sunt cele care sunt mai constiente de imaginea de sine, fata de barbati. In acelasi timp, acestea au o vointa mai slaba atunci cand vine vorba de pierderea kilogramelor in plus. Ce sfaturi aveti pentru acestea?

Sa ia masuri rapid, la sporuri ponderale de 3-4 kilograme. Acestea pot fi pierdute usor, fara eforturi deosebite.

De asemenea, exista tendinta constata a femeilor de a tine cure de slabire, unele exagerat de drastice tinute dupa ureche. Considerati ca o programare la nutritionist este obligatorie pentru aceste femei? Se poate slabi corect si fara o recomandare de la profesionisti?
Raspunsuri la intrebari arzatoare despre dieta


Se poate slabi si fara nutritionist, metoda cea mai fiabila fiind si cea mai la indemana: sa se supravegheze constant greutatea corporala si sa se faca tot posibilul ca ea sa fie mentinuta la acelasi nivel pe tot parcursul vietii. La acest deziderat se poate accede printr-o alimentatie adecvata efortului depus si printr-o activitate fizica corespunzatoare.

Exista o panica constanta cu privire la E-urile din alimente. Cat de tare ne afecteaza aceste alimente pe termen lung si care ar putea fi varianta de a scapa de acestea? Sunt produsele bio sigure?

E-urile sunt substante nepericuloase, folosirea lor este controlata printr-o legislatie locala armonizata cu cea europeana. Isteria legata de E-uri este intretinuta in mod nemotivat de persoane neavizate. Daca totusi se doreste evitarea lor, este simplu: sa mancam numai preparate facute de noi, acasa, desi folosim si acolo E-uri (ex.: praful de copt, cand facem prajituri). Piata bio va fi in declin, odata cu criza, pentru ca ofera produse la preturi foarte mari. Dar in ceea ce priveste securitatea, da, sunt sigure, pentru ca si aici exista o legislatie foarte stricta legata de acordarea denumirii de "bio" unui produs.

Tot mai multa lume se plange de stres, agitatie si de lipsa timpului pentru a manca sanatos. Ce alimente recomandati persoanelor in criza de timp? Exista alimente care sa ofere un surplus de energie, fara a ne pune greutatea in pericol?

Ceva "energie" ne da cafeaua, insa ea nu face altceva decat sa amane instalarea senzatiei de oboseala. O alimentatie echilibrata si diversa este cheia energiei optime, fizice si psihice. Lipsa de timp nu este niciodata o scuza. Un fruct (banane, citrice, mere), un pumn de alune, nuci, fistic, macadamia sau seminte, o bucata de ciocolata neagra, un iaurt hipocaloric probiotic pot fi gustari placute si nutritive.
Raspunsuri la intrebari arzatoare despre dieta


In ultima perioada se semnaleaza tot mai acut obezitatea la copii . Considerati ca aceasta tine de obsesia parintilor de a se asigura ca copiii lor sunt satui, imbuibandu-i pana la refuz, sau punem acest fapt tot pe seama alimentelor nesanatoase?

Obezitatea copiilor, fara a fi deocamdata in Ro o problema foarte importanta, trebuie tratata cu mare seriozitate. Ea apare din diferite motive si nu cred ca astazi mai sunt de vina parintii sau bunicii. Cauzele sunt diverse .... un rol esential il are publicitatea din media facuta la tot felul de produse destinate copiilor. De asemenea, faptul ca gustarile nu foarte sanatoase se gasesc absolut peste tot, in ambalaje extrem de atragatoare si la preturi cu mult mai mici decat gustarile nutritive. Faptul ca au fost scoase din scoli este o manevra puerila ... copiii ies din scoli si le cumpara de afara. Cand un fruct de calitate va fi tot atat de ieftin ca o punga de cipsuri, atunci o sa zicem ca intr-adevar putem lupta eficient cu sporul ponderal nedorit la copii.

Articole recomandate

Cum sa slabesti in vacanta, fara sa faci sport si fara sa te infometezi Cum sa slabesti in vacanta, fara sa faci sport si fara sa te infometezi
Vacantele sunt unul dintre cele mai asteptate momente. Iti ofera ocazia sa te odihnesti si sa te deconectezi de la munca, sa vezi lucruri noi si sa intalnesti alti oameni. Vacanta poate fi insa si un bun prilej de a-ti intra in forma. Desi foarte multe persoane tin diete inainte de merge in
Cum sa scapi de celulita: tratamente care chiar functioneaza Cum sa scapi de celulita: tratamente care chiar functioneaza
Indiferent de vârstă sau de greutate, celulita afectează peste 90% din femeile de peste 20 de ani. Stilul de viață își pune amprenta asupra corpului nostru, însă din fericire tehnologia ne vine în ajutor prin tratamentele cu radiofrecvența
Dieta de 3 zile! Scapa de 5 kilograme mancand pe saturate Dieta de 3 zile! Scapa de 5 kilograme mancand pe saturate
Vrei sa arati fabulos in doar 3 zile? Poti apela la o dieta rapida, care te poate scapa de 5 kilograme in timp-record. Iata meniul complet: Ziua 1 Micul dejun: o ceasca de cafea simpla sau ceai neindulcit, jumatate de grepfruit proaspat sau suc, o felie de paine cu o lingurita de unt de arahide.
Cum sa slabesti cu ajutorul mintii: 3 reguli de aur pentru a controla pofta de mancare si consumul emotional Cum sa slabesti cu ajutorul mintii: 3 reguli de aur pentru a controla pofta de mancare si consumul emotional
Un hipnoterapeut a dezvăluit cum poti pierde in greutate folosind doar mintea. Este vorba despre Malminder Gill, o practicantă din Harley Street, care sustine ca dietele nu ajuta la slabit. Experta sustine ca mintea este principalul motor in cadrul unei cure de slabire si ca tehnica ei
Scapa super repede de burta! In doar 2 zile topesti grasimea abdominala cu un ingredient banal! Scapa super repede de burta! In doar 2 zile topesti grasimea abdominala cu un ingredient banal!
Un studiu recent a aratat ca introducerea unui ingredient banal in dieta zilnica poate stimula arderea grasimii. Expertii in nutritie care au participat la realizarea cercetarii au sugerat ca un consum regulat de chimen ajuta la pierderea rapida in greutate, atunci cand este asociat cu o dieta
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda