Skip to article

Soia in dieta ta

Soia in dieta ta
Din ce in ce mai multe persoane renunta la consumul alimentelor daunatoare in favoarea celor ce aduc reale beneficii organismului.

Astfel, soia castiga din ce in ce mai mult teren, in favoarea carnii sau a ameselurilor grase. Daca tii si o dieta, trebuie sa stii ca te poti baza cu success pe soia in regimul tau zilnic.

Ce este soia?
Soia face parte din familia leguminoaselor si este prezenta in alimentatia oamenilor inca din cele mai vechi timpuri, cultivandu-se acum 5000 de ani, mai intai in China si apoi in estul indepartat.

O alternative stralucita la prioteina obtinuta din carne si peste, proteina din soia contine o cantitate insemnata de izoflavon. Acest compus ajuta la prevenirea bolilor de inima, la tratarea osteoporozei si ameliorarea simptomatologiei in cancerul la san si ovare.

Cum arata soia?
In forma cea mai cunoscuta, soia se prezinta sub forma de teci lunguiete, continand boabe, asemanatoare fasolei.

Boabele de soia contin, in medie 8% coaja, 90% miez (cotiledoane) si 2% germeni (hipocotil). Tecile de soia sunt curatate, apoi boabele de soia sunt zdrobite si macinate.

Prin presare mecanica se obtine apoi uleiul de soia si laptele de soia. Iar de aici pana la produsele din soia aflate in regimul nostru de slabire nu mai este decat un pas.

Pe langa aportul de proteine si ulei, produsele din soia ofera cateva beneficii majore pentru sanatate. Astfel:

consumul de soia scade nivelul colesterolului sanguin, determinand astfel descresterea incidentei maladiilor cardiovasculare;
proteinele din soia reduc riscurile aparitiei sau agravarii osteoporozei si mentin densitatea osoasa a scheletului;
laptele de soia in special are o contributie majora in atenuarea simptomelor pre si post-menopauzale;

In ceea ce priveste soia si dieta, studiile medicale au dovedit faptul ca ea ne poate fi de ajutor, prin miscorarea aportului de grasimi continut de regula de branza obisnuita.

Cum o poti introduce in alimentatie? Iat cateva propuneri:

inlocuieste laptele obisnuit cu lapte de soia, in bolul cu cerealele de dimineata
Inlocuieste carnea toccata cu granule de soia, care contin proteine vegetale texturizate , in sosul de spaghete.
prepara un sandwich delicios dintr-o felie de branza tofu data pe razatoare, amestecata cu un ou fiert bine, taiat, telina taiata si maioneza
Inlocuieste branza din lasagna si alte retete de paste cu branza tofu data pe razatoare
bucura-te de gratar, cu sandvisuri cu soia in loc de hamburgeri. Savureaza-le cu sos picant si ceapa.

Autor: Tashulina

Articole recomandate

Barbia dubla: 7 exercitii pentru a scapa de ea Barbia dubla: 7 exercitii pentru a scapa de ea
Barbia dubla este un element estetic deranjant pentru multe dintre femei. Desi pare greu sa scapi de ea, exista cateva exercitii care te pot ajuta sa recapeti fermitatea pielii de sub barbie. Iata 7 exercitii simple pentru a scapa de barbia dubla. 1. Ridica barbia Stai dreapta, cu umerii impinsi
Cum poti slabi cu comprese cu ghimbir Cum poti slabi cu comprese cu ghimbir
Ghimbirul poate fi un aliat de nadejde un lupta cu kilogramele in plus. Este un  puternic antioxidant, cu proprietati anti-inflamatorii, care ajuta la eliminarea toxinelor din organism.  Aplicat pe zonele cu probleme, ghimbirul poate ajuta la eliminarea grasimii. Iti poti face la tine
Greseli frecvente care te impiedica sa slabesti Greseli frecvente care te impiedica sa slabesti
Ai incercat sa tii diete, insa nu ai obtinut rezultatele dorite si nu ai reusit sa slabesti? Nutritionistii atrag atentia ca foarte multe persoane fac adesea greseli atunci cand incep un regim de slabire. Iata cateva dintre cele mai frecvente greseli care te pot impiedica sa slabesti:  Te
Dieta fulger cu lamaie: slabeste 1 kilogram pe zi Dieta fulger cu lamaie: slabeste 1 kilogram pe zi
Vrei sa slabesti usor si rapid? Poti apela la o dieta cu lamai. Aceste fructe sunt bogate in vitamina C si au numeroase beneficii pentru sanatate. Intaresc sistemul imunitar, stimuleaza tranzitul intestinal si ajuta la eliminarea toxinelor din corp, de aceea sunt recomandate adesea persoanelor care
Corina Caragea s-a ingrasat 5 kilograme in timpul pandemiei. Ce dieta a tinut ca sa scape de ele Corina Caragea s-a ingrasat 5 kilograme in timpul pandemiei. Ce dieta a tinut ca sa scape de ele
Corina Caragea a avut de luptat cu cateva kilograme in plus pe care le-a acumulat in timpul pandemiei. Prezentatoarea TV a marturisit ca s-a ingrasat 5 kilograme in perioada in care a fost nevoita sa stea in casa. A invatat sa faca prajituri in timpul izolarii, iar miscare nu a mai putut sa