Skip to article

Soia in dieta ta

Din ce in ce mai multe persoane renunta la consumul alimentelor daunatoare in favoarea celor ce aduc reale beneficii organismului.

Astfel, soia castiga din ce in ce mai mult teren, in favoarea carnii sau a ameselurilor grase. Daca tii si o dieta, trebuie sa stii ca te poti baza cu success pe soia in regimul tau zilnic.

Ce este soia?
Soia face parte din familia leguminoaselor si este prezenta in alimentatia oamenilor inca din cele mai vechi timpuri, cultivandu-se acum 5000 de ani, mai intai in China si apoi in estul indepartat.

O alternative stralucita la prioteina obtinuta din carne si peste, proteina din soia contine o cantitate insemnata de izoflavon. Acest compus ajuta la prevenirea bolilor de inima, la tratarea osteoporozei si ameliorarea simptomatologiei in cancerul la san si ovare.

Cum arata soia?
In forma cea mai cunoscuta, soia se prezinta sub forma de teci lunguiete, continand boabe, asemanatoare fasolei.

Boabele de soia contin, in medie 8% coaja, 90% miez (cotiledoane) si 2% germeni (hipocotil). Tecile de soia sunt curatate, apoi boabele de soia sunt zdrobite si macinate.

Prin presare mecanica se obtine apoi uleiul de soia si laptele de soia. Iar de aici pana la produsele din soia aflate in regimul nostru de slabire nu mai este decat un pas.

Pe langa aportul de proteine si ulei, produsele din soia ofera cateva beneficii majore pentru sanatate. Astfel:

consumul de soia scade nivelul colesterolului sanguin, determinand astfel descresterea incidentei maladiilor cardiovasculare;
proteinele din soia reduc riscurile aparitiei sau agravarii osteoporozei si mentin densitatea osoasa a scheletului;
laptele de soia in special are o contributie majora in atenuarea simptomelor pre si post-menopauzale;

In ceea ce priveste soia si dieta, studiile medicale au dovedit faptul ca ea ne poate fi de ajutor, prin miscorarea aportului de grasimi continut de regula de branza obisnuita.

Cum o poti introduce in alimentatie? Iat cateva propuneri:

inlocuieste laptele obisnuit cu lapte de soia, in bolul cu cerealele de dimineata
Inlocuieste carnea toccata cu granule de soia, care contin proteine vegetale texturizate , in sosul de spaghete.
prepara un sandwich delicios dintr-o felie de branza tofu data pe razatoare, amestecata cu un ou fiert bine, taiat, telina taiata si maioneza
Inlocuieste branza din lasagna si alte retete de paste cu branza tofu data pe razatoare
bucura-te de gratar, cu sandvisuri cu soia in loc de hamburgeri. Savureaza-le cu sos picant si ceapa.

Autor: Tashulina


Articole recomandate

3 exercitii pentru brate frumoase 3 exercitii pentru brate frumoase
Ne uitam cu invidie la femeile cu brate frumos lucrate, cu carne ferma, si cu groaza la doamnele plinute a caror carnita de pe brate flutura si dupa ce au incetat sa mai faca cu mana celor dragi si ne dorim cu ardorae sa facem parte din prima categorie. Insa asta cere munca si, de cele mai multe
Dieta de 3 zile cu cartofi fierti Dieta de 3 zile cu cartofi fierti
Te pregatesti pentru un eveniment si vrei sa slabesti cat mai repede pentru ca rochia sa iti vina de minune? Atunci poti apela la dieta de trei zile cu cartofi fierti.  Iata meniul complet:  Dietă cu cartofi – Ziua 1: Mic dejun: un cartof de dimensiune medie fiert sau copt
Cat de mult sa te plimbi ca sa slabesti? Cat de mult sa te plimbi ca sa slabesti?
Ce mananci este doar o parte din ecutatia slabirii. Doar dieta nu ajuta la pierderea kilogramelor in plus, asa ca – daca nu faci si ceva miscare – eforturile tale vor fi in zadar.  Cura de slabire este un intreg proces care incepe cu o dieta adecvata, consolidata cu miscare si un
Ciorba de varza: dieta cu care slabesti 5 kilograme in 7 zile Ciorba de varza: dieta cu care slabesti 5 kilograme in 7 zile
Dieta cu ciorba de varza este cea mai rapida metoda de a scapa de kilogramele in plus. Astfel, daca te pregatesti de un eveniment important si vrei sa ai o silueta perfecta in doar 7 zile poti slabi pana la 5 kilograme.  Ingrediente pentru ciorba de varza  1 varză mare 3 - 6
Dieta cu ananas te ajuta sa slabesti 5 kilograme in 5 zile Dieta cu ananas te ajuta sa slabesti 5 kilograme in 5 zile
Dieta cu ananas este ideala pentru a slabi usor si sanatos toamna. Te va ajuta sa scapi de kilogramele in plus in doar cateva zile. In plus, ananasul are un efect detoxifiant foarte puternic.  Bogat în bromelaină, o enzimă proteolitică ce ajută la reducerea
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda