Skip to article

Cum faci cele mai bune clatite banatene

Cum faci cele mai bune clatite banatene
Unul dintre cele mai bune preparate dulci pe care le-am gustat vreodata sunt clatitele banatene. Nici nu o sa te mai gandesti la cele americane dupa ce vei incerca o asemenea minune de desert, iti garantam.

Clatitele banatene au ceva in plus fata de preparatul traditional: o umplutura care iti lasa gura apa si un topping de bezea dupa care te vei topi. Asa ca, daca ai ceva timp la indemana si ai pofta de un desert de neuitat, afla cum sa prepari clatite banatene din randurile de mai jos!

Reteta de clatite banatene dupa care ne dam in vant

Am descoperit o reteta de clatite banatene care ne-a iesit la perfectie. E simpla si usor de preparat, nu iti trebuie pricepere in ale bucatariei, cat mai degraba un strop de rabdare.

Uite de ce ingrediente ai nevoie:

- 8 clatite gata preparate; 
- 5 oua; 
- 250 g de branza dulce; 
- 200 g de smantana; 
- 200 g de zahar; 
- doua pliculete de zahar vanilat; 
- 100 g de stafide; 
- coaja rasa de la o lamaie; 
- 25 g de unt. 

Modalitate de preparare:

1. Dupa ce ai pregatit clatitele dupa reteta proprie, apuca-te de umplutura.

2. Mixeaza branza dulce cu jumatate din zahar, adauga pliculetele de zahar vanilat, un ou, stafidele si coaja rasa de lamaie.

3. Amesteca bine pana ce obtii un preparat omogen.

4. Umple clatitele banatene si apoi impacheteaza-le asa cum procedezi cu sarmalele, indoindu-le marginile si rulandu-le.

5. E timpul sa le asezi intr-un vas tapotat cu unt.

6. Pregateste din 4 galbenusuri amestecate cu doua linguri de zahar si smantana un sos pe care il vei turna peste clatite. Nu e asa ca deja iti lasa gura apa?

7. Dupa ce sunt stropite din belsug cu sos, pune clatitele la cuptor, la 180 de grade, si lasa-le sa se coaca timp de 20-25 de minute.

8. Este timpul sa prepari bezeaua. Bate albusurile ramase cu un pic de sare, adaugand treptat si zaharul ramas si continuand sa mixezi pana ce se intareste compozitia.

9. Scoate clatitele de la cuptor si intinde deasupra lor bezeaua.

10. Introdu din nou clatitele banatene la cuptor timp de aproximativ 15 minute sau pana se intareste bezeaua.

11. Scoate de la cuptor, lasa sa se raceasca si serveste cu dragoste si recunostinta.

12. Daca doresti un preparat mai fancy, taie clatitele in forme elegante si presara peste ele alune, nuca de cocos sau fistic.

Pofta buna! Abia asteptam sa aflam ce impresie ti-au facut clatitele noastre banatene!

Articole recomandate

Dieta lui chef Florin Dumitrescu: slabesti mancand aceste 3 alimente extraordinare Dieta lui chef Florin Dumitrescu: slabesti mancand aceste 3 alimente extraordinare
Cei care nu au avut norocul de a degusta preparate-minune pregatite de mana sa il cunosc pe Florin Dumitrescu doar din ipostaza de jurat al emisiunilor-fenomen Masterchef sau Chefi la cutite. Stiai insa ca cel mai tanar dintre cei trei chefi s-a confruntat in 2019 cu kilogramele in plus? Bucatarul
7 trucuri pentru a scapa de colaceii de pe spate, fara exercitii 7 trucuri pentru a scapa de colaceii de pe spate, fara exercitii
 Spatele este o zona a corpului care atrage multa atentie si pe care ne place sa o punem in evidenta prin purtarea unei rochii cu spatele gol sau pur si simplu a unei rochii mulate. Dar ce ne facem cu “colaceii” care ne dau atatea batai de cap? S-ar parea ca alternativa
Stil de viata sanatos: dieta echilibrata, activitate fizica si relaxare Stil de viata sanatos: dieta echilibrata, activitate fizica si relaxare
Un stil de viata sanatos contribuie la imbunatatirea calitatii vietii. O dieta echilibrata te ajuta sa te mentii sanatos si sa limitezi dezvoltarea anumitor afectiuni grave. Activitatea fizica frecventa contribuie la mentinerea unei greutati corporale optime, dar influenteaza si starea psihica.
De ce unii oameni nu se ingrasa niciodata? De ce unii oameni nu se ingrasa niciodata?
Cu siguranță cunoști și tu tipul ăla de oameni care nu par să fi avut vreodată probleme cu kilogramele in plus! Ne-am obișnuit să auzim că de vină e metabolismul sau modul de viață, dar totuși ce mai exact îi determină
Cum faci cele mai bune clatite banatene Cum faci cele mai bune clatite banatene
Unul dintre cele mai bune preparate dulci pe care le-am gustat vreodata sunt clatitele banatene . Nici nu o sa te mai gandesti la cele americane dupa ce vei incerca o asemenea minune de desert, iti garantam. Clatitele banatene au ceva in plus fata de preparatul traditional: o umplutura care iti