Skip to article

Retete de familie: cum planifici mesele eficient

Retete de familie: cum planifici mesele eficient
Trei mese pe zi, 7 cine pe saptamana, mofturi infinite din partea pofticiosilor din familie. Cu toate acestea se confrunta mamicile de pretutindeni, astfel ca nu este deloc de mirare cat de greu este sa gasesti retete gustoase si diversificate pentru cei dragi. Din fericire, poti sa planifici mesele familiei eficient prin cateva strategii istete, care sa iti economiseasca pretioasele rezerve de timp si energie.

Pregatirea meselor pentru familie este un proces istovitor, pentru care esti nevoita sa nascocesti constant retete perfecte, usor de pregatit si cu ingrediente la indemana. Urmatoarele sfaturi despre cum pot sa planifici mesele eficient te vor ajuta sa simplifici considerabil aceasta responsabilitate.

Listarea

Primul pas pentru organizarea mai buna a meselor este listarea tuturor alimentelor agreate de membrii familiei tale, pana si cele mai putin sanatoase. Cu siguranta ai in dulapul de la bucatarie o serie de ingrediente pe care le folosesti cel mai des. Daca cei mici nu refuza niciodata pizza sau sandwich-urile cu mult cascaval, ia in considerare alternativa si noteaza preparatele pe lista (te poti gandi apoi la ce poti inlocui pentru a face reteta mai sanatoasa).

In acest fel, vei observa mai clar ce sa pastrezi la congelator sau in camara ca "rezerva" pentru zilele foarte ocupate, in care nu ai timp de cumparaturi si batai de cap. Daca va place bucataria italieneasca, asigura-te ca sosul tomat, pastele, usturoiul si busuiocul nu se vor epuiza niciodata.

De asemenea, aprovizioneaza-te la o singura vizita la supermarket cu acele alimente si condimente esentiale: faina, zahar, ulei, sare, piper, ierburi aromatice etc. Nu doar ca economisesti timp si energie, ci scutesti si din buget, cata vreme produsele in cantitati mai mari sunt intotdeauna mai ieftine.

Congelarea

Congelarea este aliatul tau principal in lupta cu o planificare profesionista a meselor. Gandeste-te la meniuri pe care le poti congela si reincalzi in timpul saptamanii, astfel incat sa nu fii nevoita sa gatesti zilnic.

Portioneaza sosurile, carnea, supele sau legumele in caserole mai mici, pentru fiecare zi a saptamanii. Fripturile, carnea pane sau piftelutele au un gust excelent si dupa decongelare si le poti folosi de-a lungul celor 7 zile in sandwich-uri, salate, ca garnitura sau ca ingredient pentru un sos rapid de rosii cu paste.

Catalogul meselor

O alta strategie prin care poti bifa cu succes mesele in familie este sa faci in fiecare weekend "catalogul" meniurilor pentru fiecare zi a saptamanii (mic-dejun, pranz si cina). Nu doar ca vei scapa de eterna intrebare "azi ce mancam la cina?", ci vei sti ce sa cumperi dintr-un foc pentru cele 7 zile si vei putea sa pregatesti intr-o zi ceea ce se poate congela din timp.

Blatul pentru pizza il poti pregati din faina integrala, pentru o doza sanatoasa de fibre. Sandwich-urile de pui si curcan sunt alternative excelente pentru pachetelul de scoala si pranzul de la serviciu. Fa o reuniune de familie si stabiliti impreuna ce vreti sa mancati saptamana urmatoare, astfel incat toata lumea sa fie multumita.

Prin acesti trei pasi simpli, obtii beneficii pe care nu stiai ca le ratezi din pricina dezorganizarii: economisesti bani si timp, mananci mai sanatos (mesele prestabilite va tin departe de restaurante si comenzi de fast food acasa), nu mai irosesti mancare si ai un psihic mai echilibrat, stiind ca problema meselor familiei este rezolvata.

Autor: Adelina Dobrin

Articole recomandate

Cum se pot imbraca femeile la locul de munca pentru a arata profesionist? Cum se pot imbraca femeile la locul de munca pentru a arata profesionist?
Este foarte important ca și femeile să se îmbrace cât mai potrivit pentru locul de muncă, însă provocarea vine din a găsi combinația perfectă între stil și formalitate pentru a atrage atenția în mod subtil și elegant. Nu
7 sfaturi pentru cumpararea unei genti de mana 7 sfaturi pentru cumpararea unei genti de mana
Nu este un secret că femeilor le place să facă cumpărături, iar pantofii, eșarfele și gențile de mână sunt cele TREI lucruri pe care să le tind să și le cumpere cel mai des. Indiferent cât de mult fluctuează silueta, aceste
Ce este energia feminina si ce poti face pentru a te simti ca o lady Ce este energia feminina si ce poti face pentru a te simti ca o lady
Cele mai multe dintre noi, chiar daca nu au o definitie clara a energiei feminine, inteleg ce inseamna sa te afli in preajma cuiva cu multa energie feminina. Dar ce este mai exact aceasta energie si ce inseamna de fapt a fi feminina? Iata ce trebuie sa stii despre cum sa te conectezi la acea putere
Ce tip de sandale purtam in primavara lui 2021? Ce tip de sandale purtam in primavara lui 2021?
Schimbările din tendințe sunt ușor de observat, chiar și în industria de încălțăminte. Dacă în cazul hainelor, moda e mult mai vizibilă și tendințele se prefigurează destul de devreme, în materie de
Cele mai importante tipuri de botine dama si cu ce sa le porti Cele mai importante tipuri de botine dama si cu ce sa le porti
Botinele sunt un element esențial al garderobei noastre. ele funcționează la fel de bine și atunci când vine vorba de o ținută de lux, dar și de o ținută una casual. În plus, cu atât de multe stiluri diferite disponibile, există una