Skip to article

Retete de familie: cum planifici mesele eficient

Retete de familie: cum planifici mesele eficient
Trei mese pe zi, 7 cine pe saptamana, mofturi infinite din partea pofticiosilor din familie. Cu toate acestea se confrunta mamicile de pretutindeni, astfel ca nu este deloc de mirare cat de greu este sa gasesti retete gustoase si diversificate pentru cei dragi. Din fericire, poti sa planifici mesele familiei eficient prin cateva strategii istete, care sa iti economiseasca pretioasele rezerve de timp si energie.

Pregatirea meselor pentru familie este un proces istovitor, pentru care esti nevoita sa nascocesti constant retete perfecte, usor de pregatit si cu ingrediente la indemana. Urmatoarele sfaturi despre cum pot sa planifici mesele eficient te vor ajuta sa simplifici considerabil aceasta responsabilitate.

Listarea

Primul pas pentru organizarea mai buna a meselor este listarea tuturor alimentelor agreate de membrii familiei tale, pana si cele mai putin sanatoase. Cu siguranta ai in dulapul de la bucatarie o serie de ingrediente pe care le folosesti cel mai des. Daca cei mici nu refuza niciodata pizza sau sandwich-urile cu mult cascaval, ia in considerare alternativa si noteaza preparatele pe lista (te poti gandi apoi la ce poti inlocui pentru a face reteta mai sanatoasa).

In acest fel, vei observa mai clar ce sa pastrezi la congelator sau in camara ca "rezerva" pentru zilele foarte ocupate, in care nu ai timp de cumparaturi si batai de cap. Daca va place bucataria italieneasca, asigura-te ca sosul tomat, pastele, usturoiul si busuiocul nu se vor epuiza niciodata.

De asemenea, aprovizioneaza-te la o singura vizita la supermarket cu acele alimente si condimente esentiale: faina, zahar, ulei, sare, piper, ierburi aromatice etc. Nu doar ca economisesti timp si energie, ci scutesti si din buget, cata vreme produsele in cantitati mai mari sunt intotdeauna mai ieftine.

Congelarea

Congelarea este aliatul tau principal in lupta cu o planificare profesionista a meselor. Gandeste-te la meniuri pe care le poti congela si reincalzi in timpul saptamanii, astfel incat sa nu fii nevoita sa gatesti zilnic.

Portioneaza sosurile, carnea, supele sau legumele in caserole mai mici, pentru fiecare zi a saptamanii. Fripturile, carnea pane sau piftelutele au un gust excelent si dupa decongelare si le poti folosi de-a lungul celor 7 zile in sandwich-uri, salate, ca garnitura sau ca ingredient pentru un sos rapid de rosii cu paste.

Catalogul meselor

O alta strategie prin care poti bifa cu succes mesele in familie este sa faci in fiecare weekend "catalogul" meniurilor pentru fiecare zi a saptamanii (mic-dejun, pranz si cina). Nu doar ca vei scapa de eterna intrebare "azi ce mancam la cina?", ci vei sti ce sa cumperi dintr-un foc pentru cele 7 zile si vei putea sa pregatesti intr-o zi ceea ce se poate congela din timp.

Blatul pentru pizza il poti pregati din faina integrala, pentru o doza sanatoasa de fibre. Sandwich-urile de pui si curcan sunt alternative excelente pentru pachetelul de scoala si pranzul de la serviciu. Fa o reuniune de familie si stabiliti impreuna ce vreti sa mancati saptamana urmatoare, astfel incat toata lumea sa fie multumita.

Prin acesti trei pasi simpli, obtii beneficii pe care nu stiai ca le ratezi din pricina dezorganizarii: economisesti bani si timp, mananci mai sanatos (mesele prestabilite va tin departe de restaurante si comenzi de fast food acasa), nu mai irosesti mancare si ai un psihic mai echilibrat, stiind ca problema meselor familiei este rezolvata.

Autor: Adelina Dobrin

Articole recomandate

Cum sa combini hainele cu pantofii dama din piele? Trucuri care te fac sa pari mai tanara Cum sa combini hainele cu pantofii dama din piele? Trucuri care te fac sa pari mai tanara
Care femeie nu isi doreste sa para mai tanara? Toate vrem sa descoperim elixirul tineretii, insa chiar daca el nu exista, ne putem folosi de cateva trucuri pentru a obtine aspectul dorit. Multe femei care au trecut de 40 de ani poarta tinute sobre care le evidentiaza si mai mult varsta, iar altele
Ramona Badescu Exclusive - imbracaminte feminina la standarde de top Ramona Badescu Exclusive - imbracaminte feminina la standarde de top
Un brand puternic, cu o prezenta sustinuta, Ramona Badescu Exclusive si-a obisnuit publicul cu lansari vestimentare inedite, autentice, exterm de chic. O haina eleganta ofera oricarei femei incredere de sine, pozitivism, pofta de viata. Asta isi propune si acest producator vestimentar autohton prin
Jachetele sezonului de primavara 2020 Jachetele sezonului de primavara 2020
Fiecare inceput de sezon este momentul perfect in care sa iti redefinesti stilul, in care urmaresti cu entuziasm noile trenduri si colectii, pentru a alege articolele care ti se potrivesc si care iti pun in valoare personalitatea. Iar cand vine vorba de jachete avem decizii grele de facut in
Huse din piele pentru personalitatea telefonului tau Huse din piele pentru personalitatea telefonului tau
Nu mai este niciun secret: telefonul mobil a devenit noua jucărie a adulților și adolescenților. Ținem atât de mult la telefonul nostru încât îl accesorizăm cu tot felul de huse, ecrane protectoare, pietre prețioase și alte detalii
Martisoare de argint, cadourile perfecte pentru sarbatorile primaverii Martisoare de argint, cadourile perfecte pentru sarbatorile primaverii
Martisoarele de argint sunt cadourile perfecte pentru a aduce primavara in sufletul celor dragi. Vine 1 Martie si incepe goana dupa martisoare! Toata lumea cauta cadoul perfect pentru sarbatorile care marcheaza inceputul primaverii. Daca ai nevoie de cadouri de Martisor deosebite, ai ajuns unde