Skip to article

Dieta mediteraneana

Dieta mediteraneana
Populatiile mediteraneene sunt caracterizate de o scazuta rata a mortalitatii cauzate de bolile cardiovasculare. De aceea, specialistii s-au gandit sa transpuna obisnuintele alimentarea ale acestora in regimuri destinate celor cu o alimentatie mai putin echilibrata. Respectand raportul adecvat intre nutrienti (proteine, glucide, lipide) si limitand aportul caloric global, s-a conceput un regim care imbina slabirea cu sanatatea.

Ce promite

Previne bolile cardiovasculare;
O mai buna rezistenta la imbolnaviri;
Mentinerea greutati corporale.

Cum actioneaza?

Uleiul de masline constituie unul dintre stalpii de baza ai dietei mediteraneene. Este bogat in acizi grasi mono-nesaturati, substante care diminueaza colesterolul "rau", fara a-l afecta pe cel "bun".

Fiind hipocaloric in mod natural, regimul mediteranean permite o slabire armonioasa si asigura mentinerea greutatii ideale.

Puncte tari:

Dieta mediteraneana
Aceasta dieta este extrem de savuroasa, ne putem delecta cu adevarat, mancand sanatos. Toate ideile preconcepute, de pilda cea despre eliminarea totala a lipidelor din cadrul unei diete de slabire, devin absurde; este suficient sa selectam grasimile ingerate: foarte putine lipide saturate, putine lipide poli-nesaturate (pe care organismul nu le poate sintetiza) si multe lipide mono-nesaturate.

De asemenea, nu trebuie sa ne cantarim alimentele. Acest program constituie mai degraba un stil de viata decat o dieta. Alimentatia mediteraneana contine numeroase alimente bogate in substante cu rol in prevenirea imbatranirii (rosii bogate in licopen, struguri si vin bogate in luteina etc.). Pe langa faptul ca slabim repede, traim mai bine si ne mentinem in forma. Continutul sau bogat in fibre alimentare previne constipatia si toate maladiile provocate de o alimentatie saraca in fibre.

Punctele sale slabe

Dieta este dificil de urmat atunci cand mancam in oras (cantina, bufet, restaurant). Chiar si in aceste conditii, "catrostofale" alimentare pot fi evitate mancand putine grasimi saturate (carne grasa, produse de patiserie) si punand accentul pe fructe si legume.

Continutul mare de lipide ne indeamana sa nu-l recomandam persoanelor care au un exces mare de greutate pe care trebuie sa-l piarda. O data inceputa slabirea, aceste persoane isi pot pastra greutatea atinsa si sanatatea sau pot continua sa slabeasca urmand dieta mediteraneana.

Programul

Regimul mediteranean nu este catusi de putin rigid, structurandu-se pe patru mari principii:

Consumul de acizi grasi nesaturati;
Consumul redus de produse de origine animala;
Consumul ridicat al legumelor fructelor si cerealelor;
Consumul moderat al vinului rosu de buna calitate;
Ratie zilnica calorica rezonabila;
Activitate fizica regulata.

Exemplu de meniu

Sos tartar de rosii cu busuioc;
Naut cu coriandru;
O bucatica de branza de oaie
Para cu scortisoara.

Sau:

O portie de tarta din foietaj cu ansoa si ardei gras;
Penne cu rosii si spanac;
Salata de fructe cu nectar de mango.

Articole recomandate

Tenul tau in 2021: cum sa ai un look fresh in 5 pasi simpli Tenul tau in 2021: cum sa ai un look fresh in 5 pasi simpli
Desi in anul 2020 tendinta de ingrijire a pielii a fost inclinata mai mult spre ingrijirea acasa, minimalista tendinta de skin care in anul ce urmeaza se indreapta catre proceduri mai blande executate in cabinetele de cosmetica, sustin specialistii. Daca si tu vrei sa ai un ten luminos, protejat de
Cat de sigura este epilarea definitiva. Parerea medicului Cat de sigura este epilarea definitiva. Parerea medicului
Indepartarea parului cu laserul este una dintre cele mai  populare tehnici pentru toate persoanele care isi doresc o solutie de a scapa de par permanent sau pentru perioade lungi. Aceste echipamente functioneaza prin distrugerea foliculilor de par prin procesul numit: fototermoliza selectiva.
Ritualuri de infrumusetare pentru un look impecabil la petrecerea de Revelion Ritualuri de infrumusetare pentru un look impecabil la petrecerea de Revelion
Revelion 2021 va fi sarbatorit cu mai putina pompa decat in anii trecuti, insa orice femeie care se repecta vrea sa arate impecabil in noaptea de Anul Nou, indiferent unde si cu cine s-ar afla. “Accesorizeaza” tinuta aleasa cu o piele ferma si stralucitoare, asigurata de produsele de pe
Fii frumoasa de Sarbatori! Descopera tratamentele spectaculoase, cu efect WOW instant! Fii frumoasa de Sarbatori! Descopera tratamentele spectaculoase, cu efect WOW instant!
In ciuda perioadei delicate prin care trecem, perioada S ă rb ă torilor de iarn ă este una cu totul special ă , în care ne dorim s ă str ă lucim. In cas ă sau pe lang ă cas ă , în pijamale sau pe tocuri de 15 cm, oricum vom alege/putea s ă
Maskne: ce este aceasta noua afectiune cauzata de purtarea mastilor Maskne: ce este aceasta noua afectiune cauzata de purtarea mastilor
Termenul maskne  a fost explicat mai pe larg de Harry Dao, medic dermatolog la Loma Linda University Health, si nu este  un fenomen nou, el existând deja de mult timp în lumea medicilor care poarta mască destul de mult timp pe parcursul zilei. Mai multe despre acest subiect