Skip to article

Idei creative pentru masa copilului tau

Idei creative pentru masa copilului tau
Copiii au nevoie de o cantitate suficienta de alimente bogate in nutrienti precum legume, fructe, produse din cereale integrale, carne, peste si lactate, pentru a creste si a se dezvolta corespunzator.

Adoptarea unei diete echilibrate in mod constant este necesara, iar parintii stiu ca este foarte important sa ii educe pe cei mici in directia unor astfel de obiceiuri alimentare.

Echilibrul intre nutrienti si energie este cheia pentru un proces complet de crestere si dezvoltare.

Avand in vedere ca aportul caloric se mareste odata cu varsta, iata cateva detalii legate de cerintele nutritionale ale copiilor, indiferent de varsta, oferite de Elena Casapu, specialist Maggi in nutritie, in cadrul campaniei "Pentru o viata echilibrata":

Carbohidratii sunt baza dietei noastre. Este recomandat consumul de produse din cereale in special integrale, fructe si legume.

Proteinele sunt esentiale in aceasta perioada de crestere. Ele provin din doua surse, animale si vegetale. Cea mai buna solutie pentru copii este sa se asigure 2/3 proteine de origine animala si 1/3 proteine vegetale in special din legume. Este recomandat ca portiile de carne, cel mai bine pregatite la gratar, sa fie insotite de o portie de legume proaspete. O alta solutie este sa serviti portii de somon cu paste. In plus, lactatele sunt surse esentiale de calciu, proteine, vitamina A, vitamina D si zinc.

Grasimile din dieta unui copil trebuie sa contina cat mai putine grasimi saturate.

Vitaminele sunt o parte importanta a dietei unui copil. O dieta echilibrata, cu alimente din toate grupele majore, ofera o cantitate corespunzatoare de vitamine si minerale.

Mineralele: prezenta calciului, fierului si magneziului in dieta este esentiala. O cantitate potrivita de calciu este foarte importanta pentru un sistem osos puternic si o dentitie sanatoasa. Fierul este necesar pentru sinteza hemoglobinei, care transporta oxigenul in intreg organismul. Necesarul de magneziu este mai mare in perioada in care cresterea este accelerata.

Este important de retinut ca toate tipurile de mancare pot face parte dintr-un plan alimentar echilibrat, atat timp cat se tine cont de marimea portiilor si diversitatea acestora, pentru ca cei mici sa nu renunte la mancarurile preferate. De asemenea, se tine cont si de faptul ca nu se poate ca un singur tip de mancare sa ofere toti nutrientii esentiali.

Felurile de mancare trebuie sa stimuleze toate simturile, in speciale cel vizual, spre exemplu, fructele si legumele in diferite culori pot fi oferite impreuna, sub diverse forme de prezentare. Pentru copiii de pana la 8-9 ani, este foarte important sa recunoasca alimentele din farfurie, vor sa stie si sa vada ce tip de mancare au in fata lor.

Iata alte cateva sfaturi si idei de retete pentru a-i oferi celui mic o alimentatie echilibrata care sa il atraga si care sa ii placa:

Achizitionati o fata de masa cu desene animate pe care cel mic le urmareste cu placere. La fel puteti proceda cu tacamurile, paharul sau cana. Decorul il va incanta, iar buna dispozitie va face si mancarea sa i se para mai apetisanta.

Piureul va fi mai bun daca va avea forma de om de zapada, iar legumele i se vor parea mai apetisante daca i le serviti sub forma de stelute sau flori. Preparati piure-ul din cartofi proaspeti si lapte slab in grasimi, amestecati-le cu ierburi. Puteti transforma cartofii in pizza: preparati baza din cartofi pireu, oua si branza cu putine grasimi, iar toppingul sa fie alcatuit din legume.

Incercati sa serviti pastele cu legume sau cu sos de legume.

Transformati orezul din garnitura in mancare de sine-statatoare, adaugand diverse tipuri de legume: mazare, ardei gras, ciuperci.

Pentru a-l obisnui pe cel mic cu painea neagra, puteti incepe sa ii preparati sandvisurile cu doua felii de paine, dintre care una poate sa fie alba, iar cea de-a doua neagra.

Copiii trebuie sa manance cel putin 5 portii de fructe si legume, asa ca fiecare masa ar trebui sa includa cel putin doua portii de fructe si legume (fie ca este vorba de legume si fructe proaspete, congelate, uscate sau conserve). In primul rand, lasati copiii sa aleaga ce fructe si legume isi doresc inainte de fiecare masa. Includeti mai multe legume verzi, cum ar fi broccoli si spanac, in alimentatie.

Folositi cat mai multe legume ca ingrediente pentru fiecare supa sau transformati legumele albe in supe-crema. Incercati noi retete pentru a servi legumele: spre exemplu, coaceti la cuptor cateva bucati de legume, cum ar fi dovleacul si serviti-l cu un sos din iaurt slab in grasimi si ierburi. Pregatiti clatite cu spanac si branza.

Transformati desertul intr-o gustare cu fructe sub forma de salata, iar in timpul verii, le puteti oferi copiilor preparate racoritoare cu fructe: bucati de fructe congelate (fructe de padure, prune, piersici, ananas) amestecate cu suc natural si servite cu o portie de inghetata sau cu un sos preparat din iaurt slaba in grasimi sau alte produse lactate.

Copiilor le place sa-si ajute parintii. Pentru cei foarte mici se poate amenaja un spatiu special, ferit de pericole in care sa se joace de-a gatitul. Astfel, mancatul va fi o continuare fireasca a jocului din bucatarie. Le va face placere sa manance ce au gatit cu manutele lor.

Mai multe informatii referitoare la retete ingenioase si de sezon pentru o alimentatie echilibrata si un stil de viata sanatos, poti gasi accesand www.maggi.ro.

Informatiile sunt oferite de Elena Casapu, Specialist Maggi in nutritie.

Articole recomandate

Cum iti incurajezi copilul sa-si faca mai multi prieteni Cum iti incurajezi copilul sa-si faca mai multi prieteni
Socializarea face parte din dezvoltarea echilibrata a copilului tau, inca de la o varsta frageda. Unii copii isi fac prieteni mai usor, in timp ce pentru altii este mai complicat sa formeze rapid relatii stranse cu ceilalti copii de varsta lor. Rolul parintilor este acela de a incuraja socializarea
Cadouri pentru pasionatii de puzzle-uri Cadouri pentru pasionatii de puzzle-uri
Copiii prefera puzzle-uri cu eroii favoriti. Jocurile de tip puzzle au multiple beneficii, atat pentru copii, cat si pentru adulti. Ele stimuleaza creierul, testeaza inventivitatea, avand un rol important in dezvoltarea inteligentei. Pe copii, acestea ii invata sa caute singuri cele mai bune
Legea alaptatului in public a fost aprobata. Ce amenzi risca persoanele care discrimineaza mamele Legea alaptatului in public a fost aprobata. Ce amenzi risca persoanele care discrimineaza mamele
Legea alaptatului in public a fost aprobata, joi de Camera Deputaţillor. Orice persoana care va discrimina o mama care alapteaza in public va fi sanctionata.  Proiectul de lege privind alăptarea în spaţiile publice a fost adoptat cu 279 de voturi "pentru"şi o
Cum sa cresti o fiica indrazneata si curajoasa Cum sa cresti o fiica indrazneata si curajoasa
Intr-o societate in care fetele si baietii sunt crescuti diferit de catre parinti, asteptarile si presiunile apar, in mod special, in viata fetelor, inca de la o varsta frageda. Pentru a creste fete cu personalitate puternica si sigure pe ele, parintii trebuie sa realizeze cat este de important sa
Jucariile pentru copii, la granita dintre joaca si pericol. Tu cum alegi jucarii sigure pentru cel mic? Jucariile pentru copii, la granita dintre joaca si pericol. Tu cum alegi jucarii sigure pentru cel mic?
Jucăriile pentru copii reprezintă o industrie imensă. În prag de 1 iunie, vârful vânzărilor în industria de jucării, ne oprim pentru câteva momente pentru a analiza calitatea acestora și nu doar diversitatea. Colorate, în forme creative