Skip to article

Angela Rusu: reteta de zacusca din trei legume

Angela Rusu: reteta de zacusca din trei legume
Cantareata Angela Rusu nu este doar o femeie talentata, ci si o gospodina desavarsita. In timpul liber, artista gateste si chiar isi pregateste singura conservele pentru toamna. Ea a dezvaluit, pentru click.ro, o reteta delicioasa de zacusca din trei legume, miere si scortisoara. 

"Îmi place foarte mult să gătesc. Mă relaxează, iar acum chiar am avut timp să mă ocup de treaba asta. De când eram fată știu să fac zacuscă, și o fac așa, ca la Gherla. De dimineață m-am trezit, am copt gogoșarii, vinetele și apoi m-am pus pe învârtit. Nu este o rețetă aparte de cea obișnuită, însă eu pun și două linguri de miere și un praf de scorțișoară pentru că îi dă un gust deosebit. Am avut 5 kilograme de vinete, 5 kilograme de gogoșari, 2,5 kg de ceapă, 0,750 grame de ulei, 500 grame de bulion, sare de murături, piper, iar pentru aromă am pus foi de dafin. Le-am făcut la foc normal, timp de 3-4 ore. E o zacuscă muzicală, pentru că i-am tot cântat până s-a făcut. Și nu orice melodie, ci ultima piesă Tată, bucuria mea, pe care i-am dedicat-o tatălui meu. Compoziția mi-a ajuns pentru 14 borcane, însă pentru că recolta este mare, vom mai face câteva ture, mai ales că am o familie mare, care adoră zacusca mea", a declarat Angela Rusu pentru ziarul Click!


Articole recomandate

Scandal urias la Antena Stars. Doua vedete s-au batut in baie. Una dintre ele a ajuns la spital Scandal urias la Antena Stars. Doua vedete s-au batut in baie. Una dintre ele a ajuns la spital
A fost scandal monstru vineri dimineata pe platourile de filmare de la Antena Stars. Doua vedete ale trustului s-au luat la bataie in baie, iar una dintre ele a ajuns de urgenta la spital.  Conflictul s-a produs intre Simona Hapciuc, fosta Faimoasă de la „Survivor” și
Stefan Banica Jr, lovitura dura pentru Andreea Marin. Ce a putut sa spuna artistul despre fosta sa sotie dupa atatia ani de la divort Stefan Banica Jr, lovitura dura pentru Andreea Marin. Ce a putut sa spuna artistul despre fosta sa sotie dupa atatia ani de la divort
Stefan Banica Jr este unul dintre cei mai apreciati artisti din Romania. A avut mereu o viata discreta si nu si-a dorit niciodata sa isi expuna viata persoanala. A avut insa parte de numeroase controverse in timpul mariajului pe care l-a avut cu Andreea Marin. Artistul a fost casatorit si de trei
Editura Hyperliteratura retrage de pe piata cartea lui George Burcea, dupa ce actorul a spus ca "unele femei merita batute cu scaunele si mesele" Editura Hyperliteratura retrage de pe piata cartea lui George Burcea, dupa ce actorul a spus ca "unele femei merita batute cu scaunele si mesele"
Directorul editurii Hyperliteratura a avut o reactie dura dupa ce actorul George Burcea a publicat un comentariu agresiv, care instiga la violenta domestica. Cartea pe care o lansase fostul sot al Andreei Balan a fost retrasa de la vanzare de editura Hyperliteratura.  George Burcea s-a enervat
Detalii de ultima ora despre starea lui Viorel Lis, dupa ce s-a infectat cu Covid: "Incepuse sa ii atace plamanii" Detalii de ultima ora despre starea lui Viorel Lis, dupa ce s-a infectat cu Covid: "Incepuse sa ii atace plamanii"
Oana si Viorel Lis au trecut prin momente grele, dupa ce in urma cu o saptamana au fost testati pozitiv cu Covid. Fostul edil al Capitalei, in varsta de 78 de ani, a fost internat in spital deoarece are multiple probleme de sanatate. Acum se pare ca sunt bine, iar Oana a vorbit despre clipele grele
Laurette vrea sa dea lovitura in afaceri! Cat costa o ora de masaj la salonul pe care si l-a deschis in Capitala Laurette vrea sa dea lovitura in afaceri! Cat costa o ora de masaj la salonul pe care si l-a deschis in Capitala
Laurette s-a lansat in afaceri dupa ce a parasit televiziunea! Acum si-a deschis un salon in sectorul 2 al Capitalei, unde ofera servicii de masaj terapeutic.  Desi toti afaceristii se plang in aceasta perioada de pandemie ca nu mai fac bani, mulatra a avut curaj si a initiat aceasta afacere