Skip to article

Angela Rusu: reteta de zacusca din trei legume

Angela Rusu: reteta de zacusca din trei legume
Cantareata Angela Rusu nu este doar o femeie talentata, ci si o gospodina desavarsita. In timpul liber, artista gateste si chiar isi pregateste singura conservele pentru toamna. Ea a dezvaluit, pentru click.ro, o reteta delicioasa de zacusca din trei legume, miere si scortisoara. 

"Îmi place foarte mult să gătesc. Mă relaxează, iar acum chiar am avut timp să mă ocup de treaba asta. De când eram fată știu să fac zacuscă, și o fac așa, ca la Gherla. De dimineață m-am trezit, am copt gogoșarii, vinetele și apoi m-am pus pe învârtit. Nu este o rețetă aparte de cea obișnuită, însă eu pun și două linguri de miere și un praf de scorțișoară pentru că îi dă un gust deosebit. Am avut 5 kilograme de vinete, 5 kilograme de gogoșari, 2,5 kg de ceapă, 0,750 grame de ulei, 500 grame de bulion, sare de murături, piper, iar pentru aromă am pus foi de dafin. Le-am făcut la foc normal, timp de 3-4 ore. E o zacuscă muzicală, pentru că i-am tot cântat până s-a făcut. Și nu orice melodie, ci ultima piesă Tată, bucuria mea, pe care i-am dedicat-o tatălui meu. Compoziția mi-a ajuns pentru 14 borcane, însă pentru că recolta este mare, vom mai face câteva ture, mai ales că am o familie mare, care adoră zacusca mea", a declarat Angela Rusu pentru ziarul Click!


Articole recomandate

Ce pensie va incasa Donald Trump ca fost presedinte Ce pensie va incasa Donald Trump ca fost presedinte
Donald Trump a parasit miercuri Casa Alba si s-a mutat in vila sa din Florida care are 126 de camere. Ca fost presedinte, Trump va incasa o pensie anuala de 221.400 de dolari, adică 18.450 de dolari pe lună.  Pe langa aceasta pensie, Donald Trump va avea mai multe beneficii:
Italia vrea sa dea in judecata Pfizer. Care este motivul Italia vrea sa dea in judecata Pfizer. Care este motivul
Italia vrea sa dea in judecata compania farmaceutica Pfizer din cauza intarzierii livrarilor dozelor de vaccin anti-Covid, a anunţat  şeful celulei de criză pentru pandemie, Domenico Arcuri, informează AFP. „Protecţia sănătăţii
Ce diagnostic a primit Paula Chirila dupa ce a fost luata cu ambulanta chiar din timpul unei emisiuni Ce diagnostic a primit Paula Chirila dupa ce a fost luata cu ambulanta chiar din timpul unei emisiuni
Actrita Paula Chirila a fost transportata de urgenta la Spitalul Elias din Capitala, dupa ce i s-a facut rau in timpul emisiunii Xtra Night Show. Paula si-a revenit si este in stare stabila. A dezvaluit ce diagnostic i-au pus medicii.  „Am stat până pe la 4 dimineața. Am
Bianca Dragusanu, la politie in miez de noapte dupa ce a primit numeroase telefoane cu amenintari Bianca Dragusanu, la politie in miez de noapte dupa ce a primit numeroase telefoane cu amenintari
Bianca Dragusanu a ajuns la politie dupa ce a primit mai multe apeluri din partea unei persoane care o ameninta ca va intra peste ea si peste fiica ei in casa.  „Primul apel a fost aseară la ora 21, în care am fost înjurată și amenințată. Al doilea apel
Toni Grecu, in stare grava la Terapie Intensiva Toni Grecu, in stare grava la Terapie Intensiva
Toni Grecu, in varsta de 61 ani, unul dintre fondatorii grupului umoristic Divertis, a fost internat la Terapie Intensiva la Institutul "Matei Bals" din Capitala, dupa ce a suferit o forma grava a infectiei cu COVID-19.  Surse medicale susțin însă că starea de