Skip to article

Paula Hriscu - despre Sarbatori, cu nostalgie... in plina pandemie!

Paula Hriscu - despre Sarbatori, cu nostalgie... in plina pandemie!
"Dacă tot stăm acasă în această perioadă a pandemiei, încercăm să ne pregătim un pic și pentru Sfintele Sărbători prin curățenie în casă, dar și în suflete. Fac curățenie în casă și în curte, iar între timp îmi amintesc cu drag de copilărie.

Am timp sa devin nostalgică și îmi amintesc cum eram în satul natal, unde sărbătorile erau parcă altfel, mai curate și pline de bucurie, abia așteptam să ne pregătim de Florii. Înainte cu o săptămână, chiar două, "văruiam" /zugrăveam în casă cu var și în var adăugam culoare. Era tradiție! Iar tot ce era pe pereți era lucrat manual -"cingee"- le spuneam noi.

Erau prosoape țesute și cusute manual, toate acestea trebuiau să fie curate. Spălam geamurile, perdelele și ultima era podeaua, pe care o frecam strașnic cu perie de rădăcină și cu o "cârpă". Afară făceam curățenia de primăvară, greblam frunza, adunam "cloambele", adică crengile uscate și căzute, curățam și "văruiam" pomii.

Se spune că orice plantezi înainte cu o săptămână de Florii dă roade...

Se spune că orice plantezi înainte cu o săptămână de Florii dă roade, așa că noi plantam pomi și flori și să știți  că ne-am bucurat ani la rând de roada lor. Sufletește ne pregăteam prin post și rugăciune... Sâmbăta era "sâmbăta lui Lazăr" (Iisus l-a înviat pe Lazăr din morți), motiv pentru care  noi sărbătoream în plus moșii de primăvară.

Bunica făcea gogoși și plăcinte de post și mergeam pe la vecini să le dăm de  pomana morților. Duminica ne trezeam cu sufletul curat, mulțumeam lui Dumnezeu pentru că ne puteam bucura de ziua Floriilor, ne îmbrăcam în "haine de biserică" și mergeam la slujbă, unde sărbătoream intrarea lui Iisus în Ierusalim. La Biserică se sfințea salcia, care la noi este simbolul rodului. Crenguța de salcie o puneam la streașina casei pentru un an roditor și ca să ne protejeze casa de tunete și fulgere. Masa de Florii era foarte simplă și asta pentru ca se ținea post și atunci erau "scoverzi" sau clătite, gogoși sau plăcinte făcute de post cu dulceață de prune cu nuci.

"Cartofi scăzuți", o minunăție delicioasă!

Bunica făcea "cartofi scăzuți", o minunăție delicioasă! De rețeta ei din copilăria mea simplă mă bucur in fiecare an de Florii și astăzi doresc să v-o aduc în dar cu drag și vouă: -1 ceapa mica -2-3 linguri de ulei -1 linguriță de boia dulce -1 kg de cartofi tăiați rondele -sare,piper -apă - neapărat verdeață (mărar și pătrunjel) -să nu uit de acea "laboșă"(oala specială a bunicii) Mod de preparare: se călește ceapa un pic în ulei până devine sticloasă cu un pic de sare, se adaugă boia, punem repede cartofii și apa pentru că altfel se arde boiaua, dar apa doar pană la nivelul cartofilor și punem capac. Între timp se mai adaugă sarea și piperul și se lasă până când scade de jumate apa. Când totul e gata, se adaugă verdeața. Această mâncărică asociată cu varză murată, dar din"geoabă de lemn de brad" butoi din lemn, are gustul absolut genial.

Asta era una dintre rețetele pe care bunica o făcea pentru sărbătorile de Florii. Vă doresc Sărbători pline de lumină și înțelepciune și să vă dea Dumnezeu pace în suflete! Să stăm acasă, dar nu degeaba, haideți să ne descoperim să devenim mai buni, mai ințelegători, mai înțelepți, mai simpli și modești. Simt că aceste Sărbători vor fi schimbarea noastră spre bine, spre un nou început. Așa să ne ajute Dumnezeu!

Piesa "Din Găina mai la vale"




Articole recomandate

Scandal urias la Antena Stars. Doua vedete s-au batut in baie. Una dintre ele a ajuns la spital Scandal urias la Antena Stars. Doua vedete s-au batut in baie. Una dintre ele a ajuns la spital
A fost scandal monstru vineri dimineata pe platourile de filmare de la Antena Stars. Doua vedete ale trustului s-au luat la bataie in baie, iar una dintre ele a ajuns de urgenta la spital.  Conflictul s-a produs intre Simona Hapciuc, fosta Faimoasă de la „Survivor” și
Stefan Banica Jr, lovitura dura pentru Andreea Marin. Ce a putut sa spuna artistul despre fosta sa sotie dupa atatia ani de la divort Stefan Banica Jr, lovitura dura pentru Andreea Marin. Ce a putut sa spuna artistul despre fosta sa sotie dupa atatia ani de la divort
Stefan Banica Jr este unul dintre cei mai apreciati artisti din Romania. A avut mereu o viata discreta si nu si-a dorit niciodata sa isi expuna viata persoanala. A avut insa parte de numeroase controverse in timpul mariajului pe care l-a avut cu Andreea Marin. Artistul a fost casatorit si de trei
Editura Hyperliteratura retrage de pe piata cartea lui George Burcea, dupa ce actorul a spus ca "unele femei merita batute cu scaunele si mesele" Editura Hyperliteratura retrage de pe piata cartea lui George Burcea, dupa ce actorul a spus ca "unele femei merita batute cu scaunele si mesele"
Directorul editurii Hyperliteratura a avut o reactie dura dupa ce actorul George Burcea a publicat un comentariu agresiv, care instiga la violenta domestica. Cartea pe care o lansase fostul sot al Andreei Balan a fost retrasa de la vanzare de editura Hyperliteratura.  George Burcea s-a enervat
Detalii de ultima ora despre starea lui Viorel Lis, dupa ce s-a infectat cu Covid: "Incepuse sa ii atace plamanii" Detalii de ultima ora despre starea lui Viorel Lis, dupa ce s-a infectat cu Covid: "Incepuse sa ii atace plamanii"
Oana si Viorel Lis au trecut prin momente grele, dupa ce in urma cu o saptamana au fost testati pozitiv cu Covid. Fostul edil al Capitalei, in varsta de 78 de ani, a fost internat in spital deoarece are multiple probleme de sanatate. Acum se pare ca sunt bine, iar Oana a vorbit despre clipele grele
Laurette vrea sa dea lovitura in afaceri! Cat costa o ora de masaj la salonul pe care si l-a deschis in Capitala Laurette vrea sa dea lovitura in afaceri! Cat costa o ora de masaj la salonul pe care si l-a deschis in Capitala
Laurette s-a lansat in afaceri dupa ce a parasit televiziunea! Acum si-a deschis un salon in sectorul 2 al Capitalei, unde ofera servicii de masaj terapeutic.  Desi toti afaceristii se plang in aceasta perioada de pandemie ca nu mai fac bani, mulatra a avut curaj si a initiat aceasta afacere