Skip to article

Paula Hriscu - despre Sarbatori, cu nostalgie... in plina pandemie!

Paula Hriscu - despre Sarbatori, cu nostalgie... in plina pandemie!
"Dacă tot stăm acasă în această perioadă a pandemiei, încercăm să ne pregătim un pic și pentru Sfintele Sărbători prin curățenie în casă, dar și în suflete. Fac curățenie în casă și în curte, iar între timp îmi amintesc cu drag de copilărie.

Am timp sa devin nostalgică și îmi amintesc cum eram în satul natal, unde sărbătorile erau parcă altfel, mai curate și pline de bucurie, abia așteptam să ne pregătim de Florii. Înainte cu o săptămână, chiar două, "văruiam" /zugrăveam în casă cu var și în var adăugam culoare. Era tradiție! Iar tot ce era pe pereți era lucrat manual -"cingee"- le spuneam noi.

Erau prosoape țesute și cusute manual, toate acestea trebuiau să fie curate. Spălam geamurile, perdelele și ultima era podeaua, pe care o frecam strașnic cu perie de rădăcină și cu o "cârpă". Afară făceam curățenia de primăvară, greblam frunza, adunam "cloambele", adică crengile uscate și căzute, curățam și "văruiam" pomii.

Se spune că orice plantezi înainte cu o săptămână de Florii dă roade...

Se spune că orice plantezi înainte cu o săptămână de Florii dă roade, așa că noi plantam pomi și flori și să știți  că ne-am bucurat ani la rând de roada lor. Sufletește ne pregăteam prin post și rugăciune... Sâmbăta era "sâmbăta lui Lazăr" (Iisus l-a înviat pe Lazăr din morți), motiv pentru care  noi sărbătoream în plus moșii de primăvară.

Bunica făcea gogoși și plăcinte de post și mergeam pe la vecini să le dăm de  pomana morților. Duminica ne trezeam cu sufletul curat, mulțumeam lui Dumnezeu pentru că ne puteam bucura de ziua Floriilor, ne îmbrăcam în "haine de biserică" și mergeam la slujbă, unde sărbătoream intrarea lui Iisus în Ierusalim. La Biserică se sfințea salcia, care la noi este simbolul rodului. Crenguța de salcie o puneam la streașina casei pentru un an roditor și ca să ne protejeze casa de tunete și fulgere. Masa de Florii era foarte simplă și asta pentru ca se ținea post și atunci erau "scoverzi" sau clătite, gogoși sau plăcinte făcute de post cu dulceață de prune cu nuci.

"Cartofi scăzuți", o minunăție delicioasă!

Bunica făcea "cartofi scăzuți", o minunăție delicioasă! De rețeta ei din copilăria mea simplă mă bucur in fiecare an de Florii și astăzi doresc să v-o aduc în dar cu drag și vouă: -1 ceapa mica -2-3 linguri de ulei -1 linguriță de boia dulce -1 kg de cartofi tăiați rondele -sare,piper -apă - neapărat verdeață (mărar și pătrunjel) -să nu uit de acea "laboșă"(oala specială a bunicii) Mod de preparare: se călește ceapa un pic în ulei până devine sticloasă cu un pic de sare, se adaugă boia, punem repede cartofii și apa pentru că altfel se arde boiaua, dar apa doar pană la nivelul cartofilor și punem capac. Între timp se mai adaugă sarea și piperul și se lasă până când scade de jumate apa. Când totul e gata, se adaugă verdeața. Această mâncărică asociată cu varză murată, dar din"geoabă de lemn de brad" butoi din lemn, are gustul absolut genial.

Asta era una dintre rețetele pe care bunica o făcea pentru sărbătorile de Florii. Vă doresc Sărbători pline de lumină și înțelepciune și să vă dea Dumnezeu pace în suflete! Să stăm acasă, dar nu degeaba, haideți să ne descoperim să devenim mai buni, mai ințelegători, mai înțelepți, mai simpli și modești. Simt că aceste Sărbători vor fi schimbarea noastră spre bine, spre un nou început. Așa să ne ajute Dumnezeu!

Piesa "Din Găina mai la vale"




Articole recomandate

Italia vrea sa dea in judecata Pfizer. Care este motivul Italia vrea sa dea in judecata Pfizer. Care este motivul
Italia vrea sa dea in judecata compania farmaceutica Pfizer din cauza intarzierii livrarilor dozelor de vaccin anti-Covid, a anunţat  şeful celulei de criză pentru pandemie, Domenico Arcuri, informează AFP. „Protecţia sănătăţii
Ce diagnostic a primit Paula Chirila dupa ce a fost luata cu ambulanta chiar din timpul unei emisiuni Ce diagnostic a primit Paula Chirila dupa ce a fost luata cu ambulanta chiar din timpul unei emisiuni
Actrita Paula Chirila a fost transportata de urgenta la Spitalul Elias din Capitala, dupa ce i s-a facut rau in timpul emisiunii Xtra Night Show. Paula si-a revenit si este in stare stabila. A dezvaluit ce diagnostic i-au pus medicii.  „Am stat până pe la 4 dimineața. Am
Bianca Dragusanu, la politie in miez de noapte dupa ce a primit numeroase telefoane cu amenintari Bianca Dragusanu, la politie in miez de noapte dupa ce a primit numeroase telefoane cu amenintari
Bianca Dragusanu a ajuns la politie dupa ce a primit mai multe apeluri din partea unei persoane care o ameninta ca va intra peste ea si peste fiica ei in casa.  „Primul apel a fost aseară la ora 21, în care am fost înjurată și amenințată. Al doilea apel
Toni Grecu, in stare grava la Terapie Intensiva Toni Grecu, in stare grava la Terapie Intensiva
Toni Grecu, in varsta de 61 ani, unul dintre fondatorii grupului umoristic Divertis, a fost internat la Terapie Intensiva la Institutul "Matei Bals" din Capitala, dupa ce a suferit o forma grava a infectiei cu COVID-19.  Surse medicale susțin însă că starea de
Cate operatii estetice are Cristi Borcea Cate operatii estetice are Cristi Borcea
Cristi Borcea a marturisit in cadrul unui interviu recent de ce a apelat la operatiile estetice si de la ce varsta. Omul de afaceri a spus ca la 30 de ani a inceput sa isi faca tratament faciale, iar la 35 de ani si-a facut primele injectii cu botox. Si-a dorit sa isi mentina aspectul tanar.