Skip to article

Alimente benefice pentru sezonul rece

Alimente benefice pentru sezonul rece
In sezonul rece, in comert se gasesc numeroase sortimente de fructe si legume proaspete, care insa nu sunt la fel de savuroase ca cele pe care le gasim in sezonul cald. Pentru a oferi insa organismului nutrientii de care are nevoie, trebuie sa ne indreptam atentia asupra alimentelor de sezon.

Ciupercile, merisoarele, avocado, orezul salbatic, telina sau fasolea rosie nu trebuie sa lipseasca din dieta ta de iarna. Aceste alimente sunt bogate in vitemine, minerale, fibre si nutrienti esentiali pentru organismul uman.

Contin si cantitati importante de antioxidanti care combat efectele nocive ale radicalilor liberi si protejeaza organismul de afectiuni cardiovasculare, cancer sau imbatranirea prematura.

Ciuperci

Ciupercile sunt bogate in fitochimicale si potasiu, substante nutritive care de obicei lipsesc din dieta. Au putine calorii, sunt insa consistente si satioasa si au un gust foarte bun.

Pentru a beneficia de toate proprietatile nutritive ale ciupercilor este indicat sa consumam cat mai multe varietati. Pot fi consumate atat crude, in salate, cat si in supe, preparate la cuptor, orezuri sau pizza. Au o aroma puternica si sunt usor de digerat.

Merisoare

Merisoarele contin cantitati importante de antioxidanti care sunt extrem de eficienti in combaterea a numeroase afectiuni. Printre acestea se numara si afectiunile cardiovasculare sau infectiile urinare.

In sezonul rece, merisoarele pot fi consumate si de la congelator, unde isi pastreaza toate proprietatile. Evita insa sa consumi sucurile din comert, care contin cantitati mari de zahar.

Merisoarele pot fi consumate la micul dejun, in cereale sau iaurt. Le poti adauga si in preparatele la cuptor si dulciurile traditionale de Craciun.

Avocado

Avocado sunt unele dintre cele mai benefice alimente pentru organismul uman si se gasesc pe parcursul intregului an. Sunt o sursa importanta de vitamine, fibre si antioxidanti si sunt benefice pentru sanatatea ochilor.

Continu si uleiuri naturale bogate in acizi grasi omega 3, benefici pentru inima. Este insa indicat sa nu exagerezi cu consumul de avocado, deoarece conti si multe calorii.

Avocado poate fi consumat sub forma de guacamole, un sos consistent, sau in stare cruda, in diverse salate. Este ideal si pentru sandwich-uri, cu diverse carnuri sau branzeturi.

Orez salbatic

Orezul salbatic este o sursa importanta de fibre. Contine insa si numeroase vitamine, printre care vitaminele B si E. Se poate consuma in supe si tocanite, dar si ca umplutura pentru diverse preparate.

Telina

Telina este un dintre cele mai apriate legume de iarna, o sursa important de nutrienti. Este bogata in fibre, vitamina B6, potasiu si mangan. Telina poate fi consumata in diverse supe, salate sau la cuptor, alaturi de alte legume.

Fasole rosie

Fasolea rosie contine cantitati importante de antioxidanti, extrem de benefici pentru organismul uman. Sunt ideale pentru persoanele care sufera de afectiuni cardiovasculare si sunt foarte satioase.

Fasolea rosie poate fi consumata in supe, mancaruri la cuptor sau salate.

Autor: Mihaela Rotaru

Articole recomandate

Cum sa te protejezi de canicula Cum sa te protejezi de canicula
In aceste zile, Romania se confrunta cu temperaturi caniculare . Caldura excesiva genereaza disconfort, insa temperaturile foarte ridicate pot crea probleme grave, ba pot duce chiar si la pierderea de vieti omenesti. Printre efectele nedorite se numara deshidratatea, care poate cauza sete,
Crampe musculare din cauza caldurii? Afla cum sa le faci fata Crampe musculare din cauza caldurii? Afla cum sa le faci fata
Crampele musculare cauzate de caldura sunt dureroase. Muschii pot contracta in mod involuntar. Crampele cauzate de caldura pot aparea in timp ce faci sport sau muncesti intr-un mediu fierbinte timp indelungat. Astfel de crampe musculare implica muschii care sunt folositi in timpul muncii grele ca
Alunitele au potential malign. Urmareste-le in orice anotimp! Alunitele au potential malign. Urmareste-le in orice anotimp!
Indiferent de anotimp, chiar dacă aţi stat sau nu recent la soare, este bine să urmăriţi starea aluniţelor. A apărut vreuna nouă, vi se pare că s-a modificat forma alteia sau pur şi simplu vi se pare altfel, sau este dureroasă? Un simplu
Cum castigi liniste sufleteasca si cum poti tine stresul sub control Cum castigi liniste sufleteasca si cum poti tine stresul sub control
Linistea sufleteasca este sentimentul de pace interioara pe care il ai atunci cand le stii pe toate sub control si in buna regula. Uneori, vorbim despre aceasta liniste interioara ca fiind o stare opusa stresului si anxietatii. Omul modern – supus mereu presiunilor cotidiene – este,
Patru pasi pentru a pregati eficient pielea pentru plaja Patru pasi pentru a pregati eficient pielea pentru plaja
Daca inca nu ai inceput sa iti pregatesti pielea pentru soarele verii si viitoarea vacanta, nu este timpul pierdut. Si nu este vorba numai de tratamente cosmetice, ci si de ingrijirea din interior. Astfel, vei avea o piele sanatoasa, iar bronzul tau va tine mai mult. Iata patru solutii naturale pe