Skip to article

Alimentele la conserva: riscuri?

Oare alimentele la conserva sunt periculoase pentru sanatate daca le consumam in mod regulat? Cat timp putem pastra o cutie deschisa? Iata care sunt raspunsurile la aceste intrebari!

Inventat in 1795 de catre Nicolas Appert, principiul conservarii alimentelor (apertizare) se bazeaza pe doua reguli: un ambalaj perfect etans si un tratament termic pentru sterilizarea alimentelor.

Sterilizarea este utila pentru distrugerea tuturor microorganismelor care ar putea infecta sau degrada alimentele: bacterii, toxine, enzime. Conserva este deci un mediu steril care permite un consum fara pericole.

Fabricile care utilizeaza principiul apertizarii se supun unor controale sanitare foarte stricte la nivel tehnic si de trasabilitate a materiei prime.

Totusi, cateva precautii nu strica niciodata. Iata ce trebuie sa faci!

Alimentele la conserva: riscuri?

Repereaza ambalajele defectuoase (urme de rugina, capac bombat, cutie din care se scurge ceva).

Respecta datele de valabilitate inscrise pe cutiile de conserve.

Nu conserva o cutie deschisa mai mult de 48 de ore.

Spala capacul cutiei inainte sa o deschizi: astfel vei evita o posibila contaminare a continutului de eventualele murdarii exterioare.

Sterilizeaza bine borcanele pentru conservele facute in propria casa si verifica intotdeauna etanseitatea capacului.

Articole recomandate

Infectiile vaginale care omoara mii de femei in lume. Afla ce bacterii pot duce la cancer Infectiile vaginale care omoara mii de femei in lume. Afla ce bacterii pot duce la cancer
Legatura intre o infectie vaginala si cancer este mult stransa decat ai crede. Cancerul nu apare doar pe fondul unei vieti dezechilibrate, stres sau cauze gentice.  Specialistii avertizeaza ca este posibila declansarea cancerului si in urma unei banale infectii vaginale. Expertii spun ca
4 produse apicole mai putin cunoscute, cu beneficii fantastice pentru sanatate 4 produse apicole mai putin cunoscute, cu beneficii fantastice pentru sanatate
Mierea este doar cel mai popular produs apicol, insa beneficii importante pentru sanatate au si laptisorul de matca, propolisul sau pastura. Mai mult, proprietatile lor sunt potentate de combinatii cu alte ingrediente naturale. Iata ce propuneri are Vegis.ro, cel mai mare magazin online de produse
Tensiometrul: un prieten de nadejde! Tensiometrul: un prieten de nadejde!
M-am întrebat de multe ori ce s-ar fi întâmplat dacă aș fi uitat să îmi pun în bagaj tensiometrul? Probabil că nu m-aș fi simțit la fel de în siguranta, așa cum mă simt cand știu că el este alături de mine. Mă
Tipul de peste care distruge sanatatea. Mii de romani il consuma Tipul de peste care distruge sanatatea. Mii de romani il consuma
Unul dintre tipurile de peste pe care mii de romani il consuma frecvent este foarte nociv pentru sabatate.  Este vorba despre pestele pangasiusu, care provine din crescatorii si nu are nicio valoare nutritiva pentru organism. Acesta provine in general din ape murdare si este hranit cu saci de
Scapa de celulita de pe burta. Iata cum o elimini usor si sanatos Scapa de celulita de pe burta. Iata cum o elimini usor si sanatos
Daca vrei sa scapi de celulita de pe burta trebuie sa stii ca exista cateva trucuri care te pot ajuta sa o elimini sau cel putin sa ii atenuezi prezenta ei piele. Celulita de pe burta este una dintre cele mai dificile de eliminat, in special cea care se acumuleaza in zona stomacului si deasupra
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda