Skip to article

Alimentele la conserva: riscuri?

Oare alimentele la conserva sunt periculoase pentru sanatate daca le consumam in mod regulat? Cat timp putem pastra o cutie deschisa? Iata care sunt raspunsurile la aceste intrebari!

Inventat in 1795 de catre Nicolas Appert, principiul conservarii alimentelor (apertizare) se bazeaza pe doua reguli: un ambalaj perfect etans si un tratament termic pentru sterilizarea alimentelor.

Sterilizarea este utila pentru distrugerea tuturor microorganismelor care ar putea infecta sau degrada alimentele: bacterii, toxine, enzime. Conserva este deci un mediu steril care permite un consum fara pericole.

Fabricile care utilizeaza principiul apertizarii se supun unor controale sanitare foarte stricte la nivel tehnic si de trasabilitate a materiei prime.

Totusi, cateva precautii nu strica niciodata. Iata ce trebuie sa faci!

Alimentele la conserva: riscuri?

Repereaza ambalajele defectuoase (urme de rugina, capac bombat, cutie din care se scurge ceva).

Respecta datele de valabilitate inscrise pe cutiile de conserve.

Nu conserva o cutie deschisa mai mult de 48 de ore.

Spala capacul cutiei inainte sa o deschizi: astfel vei evita o posibila contaminare a continutului de eventualele murdarii exterioare.

Sterilizeaza bine borcanele pentru conservele facute in propria casa si verifica intotdeauna etanseitatea capacului.

Articole recomandate

Oul, prieten sau dusman? Cand, cat si cum sa mananci oua Oul, prieten sau dusman? Cand, cat si cum sa mananci oua
Ouale sunt un plus pentru o alimentatie sanatoasa, contin aminoacizi, vitamine, minerale si proteine. Totusi, ouale sunt bogate in colesterol si daca le mananci prea des, atunci poti avea probleme. Iata ce optiuni ai atunci cand vrei sa mananci oua, fara a avea probleme cu colesterolul din
Cum sa cresti rapid nivelul energiei. Nici cafeaua nu-si face atat de repede efectul! Cum sa cresti rapid nivelul energiei. Nici cafeaua nu-si face atat de repede efectul!
Primul lucru la care te gandesti dimineata ca sa te trezesti este sa-ti faci o cafea. Dar stii cum sa cresti rapid nivelul energiei, fara sa bei cafea. Incearca aceste trucuri si vei vedea ca nici cafeaua nu-si face efectul atat de repede. Iata cum sa cresti rapid nivelul energiei.  1. Iesi la
Pune usturoi sub perna si vei vedea ce se intampla. Efecte ULUITOARE Pune usturoi sub perna si vei vedea ce se intampla. Efecte ULUITOARE
Multa lume se fereste de usturoi din cauza mirosului sau intepator. Insa toata lumea recunoaste ca adaugat o savoare deosebita mancarurilor. Poate nu stiai, dar usturoiul contine carbohidrati si proteine, minerale si vitamine esentiale sanatatii. Usturoiul pastreaza inima sanatoasa si protejeaza
Aparatele auditive o inventie utila pentru beneficiari? Aparatele auditive o inventie utila pentru beneficiari?
Hipoacuzia este un fenomen clinic des intalnit in zilele noastre in Romania, mai ales in randul persoanelor varstnice dar si a copiilor, care fie s-au nascut cu o malformatie sau au dobandit genetic trasaturile parintilor lor. Pentru a preveni incetarea functionarii uneia din functiile principale
Facebook ar putea cenzura postarile anti-vaccinare Facebook ar putea cenzura postarile anti-vaccinare
Reprezentantii Facebook au anuntat ca vor lua masuri in ceea ce priveste raspandirea postarilor anti-vacccinare.  Facebook şi Google au fost atenţionate printr-o scrisoare publică de senatorul american Adam Schiff cu privire la răspândirea curentului anti-vaccinare
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda