Skip to article

Ardeiul iute pentru o inima sanatoasa

Ardeiul iute pentru o inima sanatoasa
Veste buna pentru cele carora le plac mancarurile picante: ardeiul iute este cheia catre o inima sanatoasa. Substanta activa din ardeii iuti, capsaicina, care ofera de altfel gustul iute, este extrem de puternica si are beneficii importante pentru organismul uman.

Cercetatorii au descoperit ca substantele active din ardei, care dau gustul iute, reduc tensiunea arteriala si nivelul de colesterol din sange. Ardeii iuti protejeaza organismul uman de afectiunile cardiovasculare , care sunt principala cauza de deces in intreaga lume.



Studiul, realizat de universitatea din Hong Kong, a analizat familia de substante cunoscute sub numele de capsaicinoide. Capsaicina este substanta prezenta in ardeii iuti care ofera gustul iute.

Autorul studiului, doctorul Zhen-Yu Chen a declarat ca descoperile sale indica ca ardeiul iute imbunatateste sanatatea inimii .

"Acum avem un portret detaliat si complet al acestei substante si efectele acesteia asupra genelor si mecanismelor care influenteaza colesterolul si sanatatea vaselor de sange".

Studiul arata ca substantele iuti scad nivelul de colesterol rau din organism. Capsaicina reduce acumularile de colesterol din organism si mareste rata de metabolizare si eliminare a acestuia.

Capsaicina blocheaza actiunea unor enzime care contracta arterele si care reduc circulatia sangelui catre inima si alte organe ale corpului. Prin blocarea acestor enzime, muschii se relaxeaza si permit circulatia sangelui.

"Concluzia studiului este ca aceasta substanta, capsaicina, este extrem de benefica si ajuta la imbunatatirea sanatatii inimii. Nu recomandam insa nimanui sa inceapa chiar acum o cura cu ardei iuti, pe care sa ii consume in exces. O dieta buna este una echilibrata. De asemenea, trebuie stiut si faptul ca ardeii iuti nu substituie recomandarile medicamentoase ale medicilor. Sunt insa un supliment minunat, in special pentru persoanele care adora mancarurile fierbinti", a mai spus medicul Zhen-Yu Chen.

De ce sunt ardeii iuti?

Te-ai intrebat vreodata de ce unele specii de ardei sunt iuti? Acest lucru este datorat sistemului de aparare bine pus la punct al acestei legume, dezvoltat de lupta perpetua dintre plante si animale.

Semintele de ardei iute contin cele mai mari concentratii de capsaicina care este eliberata in gura si care ofera senzatia de fierbinteala.

Alte beneficii ale ardeilor iuti reduc nivelul de zahar din sange subtiaza sangele previn atacurile de inima si infarctul reduc inflamatiile reduc durerile elimina congestiile stopeaza raspandirea cancerului de prostata reduc riscul de cancer de stomac imbunatatesc vederea reduc riscul de afectiuni oculare previn acneea ajuta la arderea caloriilor previn indigestia regleaza tensiunea arteriala imbunatatesc structura parului previn si trateaza diabetul.

Atentie!

Substantele iuti din ardei pot irita ochii si mainile. De asemenea, pot cauza senzatia de arsura. Uleiul si pudra de ardei iute sunt produse lipicioase, care raman pe maini. Este astfel indicat sa te speli bine dupa fiecare folosire, pentru a evita iritarea mainilor si ochilor.

Autor: Mihaela Rotaru

Articole recomandate

Treci natural peste sindromul premenstrual Treci natural peste sindromul premenstrual
Se estimează că 3 din 4 femei sunt afectate de o anumită formă a sindromului premenstrual la fiecare menstruație. Practic, fiecare femeie prezintă cel puțin un simptom al sindromului premenstrual în decursul vieții, iar vârful de incidență
Cat timp sunt contagiosi bolnavii de COVID Cat timp sunt contagiosi bolnavii de COVID
Persoanele care se infecteaza cu coronavirus sunt contagioase timp de 9 zile de la aparitia simptomelor, arata datele celui mai recent studiu. Aceste rezultate subliniază importanţa autoizolării timp de cel puţin 10 zile. Autorul principal Muge Cevik, de la Universitatea din St
Persoanele vaccinate anti-Covid vor mai fi obligate sa poarte masca? Persoanele vaccinate anti-Covid vor mai fi obligate sa poarte masca?
Persoanele care se vaccineaza impotriva COVID-19 trebuie sa mai poarte masca? Aceasta este una dintre intrebarile pe care si le pun foarte multe persoane dupa ce s-a anuntat ca a fost realizat un vaccin.  Coordonatorul campaniei de vaccinare anti-COVID din România, Valeriu Gheorghita, a
Persoanele vindecate de coronavirus trebuie sa se vaccineze? Persoanele vindecate de coronavirus trebuie sa se vaccineze?
Simin Aysel Florescu, directorul medical al Spitalului Victor Babes, a explicat ce parere are despre vaccinarea anti-Covid, in cadrul unei emisiuni de la Digi24. „E un lucru care nu se știe foarte cert acum”, a spus Simin Aysel Florescu, întrebată dacă mai
Ce contine vaccinul anti-Covid? Explicatiile unui medic de la Spitalul Victor Babes Ce contine vaccinul anti-Covid? Explicatiile unui medic de la Spitalul Victor Babes
In curand va fi disponibil un vaccin impotriva infectiei cu coronavirus, insa foarte multe persoane se tem sa se vaccineze, desi acesta era asteptat cu nerabdare de lumea intreaga.  Directorul Spitalului Victor Babeș, Simin Aysel Florescu, a explicat in cadrul unei emisiuni de la Digi24,