Skip to article

De ce omul nu produce vitamina C?

Dintre toate mamiferele, omul este unul dintre acelea rare care sunt incapabile sa produca vitamina C. El trebuie deci sa si-o procure din alimentatie. Spre deosebire de rudele sale, Homo sapiens poseda un sistem ultraperformant de utilizare a pretioasei vitamine.

Vitamina C este importanta

Vitamina C sau acidul ascorbic este o vitamina esentiala pentru viata. Ea are proprietati anti-oxidante importante si intervine in numeroase procese fiziologice, mai ales in apararea organsimului.

Carenta de vitamina C duce la scorbut, boala care decima marinarii pana la sfarsitul secolului al 18-lea, si care in prezent reprezinta una din cauzele majore ale malnutritiei. In marina, boala a incetat deindata ce s-a introdus lamaia in alimentatia marinarilor.

Omul si maimutele nu fabrica vitamina C

De ce omul nu produce vitamina C?

Marea majoritate a mamiferelor sunt capabile sa sintetizeze vitamina C, cu exceptia catorva specii: primatele superioare (printre care si fiinta umana), cobaii si unele specii de soareci. Aceasta carenta este rezultatul mutatiilor genetice aparute independent la specii acum 40 de milioane de ani.

Lipsite de aceasta capacitate de a sintetiza singure vitamina C , animalele si omul trebuie deci sa si-o procure din alimentatie, in cantitate de aproximativ 1 mg/kg corp pe zi pentru fiinta umana.

Transportul si reciclarea vitaminei C

In corp, vitamina C este transportata de catre "Glut 1", o proteina care transporta si glucoza. Proteina, care se gaseste la suprafata globulelor rosii, aspira vitamina C sub forma sa oxidata (neutilizabila) si o aduce in globulele rosii, unde este imediat transformata in vitamina C utilizabila de catre organism. Ciclul ei include transportul si reciclarea permanenta.

Doar la oameni

Cercetatorii au demonstrat ca proteina Glut 1, care are capacitatea de a interactiona cu vitamina C , este prezenta doar la speciile care nu sunt capabile sa sintetizeze vitamina, si doar la aceste specii.

Acest lucru inseamna ca fiintele care au pierdut capacitatea de a sintetiza vitamina au obtinut, in evolutia lor, puterea de a o recicla si de a o utiliza intr-un mod extrem de eficace. Iata o dovada in plus pentru toti aceia care cred ca natura nu greseste...

Articole recomandate

8 SUPER-ALIMENTE pentru cresterea ENERGIEI. Iata cum sa le folosesti! 8 SUPER-ALIMENTE pentru cresterea ENERGIEI. Iata cum sa le folosesti!
Fructele si legumele sunt excelente surse de nutrienti, vitamine, minerale, antioxidanti. Multi dintre acesti nutrienti sunt binecunoscuti pentru efectele lor asupra sanatatii umane. Dintre toate  fructele si legumele, exista 8 super-alimente care contribuie atat la cresterea nivelului de
10 semne pe care le transmite corpul inaintea unui atac de cord 10 semne pe care le transmite corpul inaintea unui atac de cord
Bolile de inima continua sa fie principala cauza de deces atat la barbati, cat si la femei in intreaga lumea. Semnele unui atac de cord pot fi transmise de corp cu mult timp inainte ca acesta sa se produca. Indentificarea acestor semne si intervenirea precoce poate face diferenta intre viata si
Efectele devastatoare ale privarii de somn. Ce se intampla in creier cand nu dormi suficient Efectele devastatoare ale privarii de somn. Ce se intampla in creier cand nu dormi suficient
Atunci cand nu dormi nu doar tu ai de suferit ci si pielea ta, job-ul tau, precum si relatia ta. De ce? Iata ce efecte devastatoare are privarea de somn. Anatomia somnului Nevoia de somn difera de la persoana la persoana, insa adultii au nevoie de cel putin 7 ore de somn pe noapte. Nu doar
Somnul ghidat - terapia miraculoasa marca Bodhie Vik Somnul ghidat - terapia miraculoasa marca Bodhie Vik
Ne petrecem aproape o treime din viata dormind, iar calitatea somnului ne influenteaza starea de bine si sanatatea. Cercetarile au demonstrat ca un somn insuficient poate avea efecte negative nu doar pe termen scurt, cand poate cauza instabilitate emotionala si cresterea nivelului anxietatii, ci si
Pietrele la rinichi: cum pot fi prevenite Pietrele la rinichi: cum pot fi prevenite
Pietrele la rinichi sunt o afectiune foarte frecventa. Sunt bucati solide de materiale multiple care se formeaza in rinichii nostri din cauza mineralelor din urina. Acestea apar de obicei din cauza consumului redus de apa si depunerea de minerale in interiorul rinichilor.  Corpul genereaza