Skip to article

De ce omul nu produce vitamina C?

De ce omul nu produce vitamina C?
Dintre toate mamiferele, omul este unul dintre acelea rare care sunt incapabile sa produca vitamina C. El trebuie deci sa si-o procure din alimentatie. Spre deosebire de rudele sale, Homo sapiens poseda un sistem ultraperformant de utilizare a pretioasei vitamine.

Vitamina C este importanta

Vitamina C sau acidul ascorbic este o vitamina esentiala pentru viata. Ea are proprietati anti-oxidante importante si intervine in numeroase procese fiziologice, mai ales in apararea organsimului.

Carenta de vitamina C duce la scorbut, boala care decima marinarii pana la sfarsitul secolului al 18-lea, si care in prezent reprezinta una din cauzele majore ale malnutritiei. In marina, boala a incetat deindata ce s-a introdus lamaia in alimentatia marinarilor.

Omul si maimutele nu fabrica vitamina C

De ce omul nu produce vitamina C?

Marea majoritate a mamiferelor sunt capabile sa sintetizeze vitamina C, cu exceptia catorva specii: primatele superioare (printre care si fiinta umana), cobaii si unele specii de soareci. Aceasta carenta este rezultatul mutatiilor genetice aparute independent la specii acum 40 de milioane de ani.

Lipsite de aceasta capacitate de a sintetiza singure vitamina C , animalele si omul trebuie deci sa si-o procure din alimentatie, in cantitate de aproximativ 1 mg/kg corp pe zi pentru fiinta umana.

Transportul si reciclarea vitaminei C

In corp, vitamina C este transportata de catre "Glut 1", o proteina care transporta si glucoza. Proteina, care se gaseste la suprafata globulelor rosii, aspira vitamina C sub forma sa oxidata (neutilizabila) si o aduce in globulele rosii, unde este imediat transformata in vitamina C utilizabila de catre organism. Ciclul ei include transportul si reciclarea permanenta.

Doar la oameni

Cercetatorii au demonstrat ca proteina Glut 1, care are capacitatea de a interactiona cu vitamina C , este prezenta doar la speciile care nu sunt capabile sa sintetizeze vitamina, si doar la aceste specii.

Acest lucru inseamna ca fiintele care au pierdut capacitatea de a sintetiza vitamina au obtinut, in evolutia lor, puterea de a o recicla si de a o utiliza intr-un mod extrem de eficace. Iata o dovada in plus pentru toti aceia care cred ca natura nu greseste...

Articole recomandate

Cum sa revii la un stil de viata echilibrat dupa sarbatorile de iarna Cum sa revii la un stil de viata echilibrat dupa sarbatorile de iarna
Dupa sarbatorile de sfarsit de an, corpul nostru are nevoie sa-si revina dupa excesele alimentare si sa-si recapete vitalitatea. Kilograme in plus, digestie dificila, lipsa poftei de mancare, balonare, dureri de cap. Sunt doar cateva exemple de simptome care te pot determina sa-ti revizuiesti dieta
Ce simptome are Deltacron, cea mai recenta varianta a coronavirusului Ce simptome are Deltacron, cea mai recenta varianta a coronavirusului
La doua luni dupa aparitia variantei Omicron, specialistii din Cipru au venit cu o noua veste proasta! Au depistat inca o tulpina noua a coronavirusului, care ar prezenta caracteristici de la ambele variante Omicron si Delta, aceasta fiind denumita de experit Deltacron.  Potrivit profesorului
A aparut Deltacron, o noua varianta a coronavirusului. Tulpina a fost descoperita in Cipru A aparut Deltacron, o noua varianta a coronavirusului. Tulpina a fost descoperita in Cipru
A aparut o noua varianta a coronavirusului. Aceasta a fost denumita Deltacron si este o combinatie intre tulpinile Delta si Omicron.  Noua tulpina a fost descoperita in Cirpu, de catre Leondios Kostrikis, profesor de ştiinţe biologice la Universitatea din Cipru. Pana acum au fost
Trei simptome ale variantei Omicron care nu apar la o raceala obisnuita. Semnele care arata ca ai Covid Trei simptome ale variantei Omicron care nu apar la o raceala obisnuita. Semnele care arata ca ai Covid
Varianta Omicron s-a raspandit in toata lumea dupa ce a aparut in Africa de Sud. Statele din intreaga lume au impus deja noi restrictii din cauza acestei variante foarte contagioase, care acum este noua amenintare in lume. Autoritatile din Romania se pregatesc deja de valul 5 al pandemiei si au
Ce perioada de incubatie are varianta Omicron. Cand de repede apar primele simptome Ce perioada de incubatie are varianta Omicron. Cand de repede apar primele simptome
Cercetatorii scot la iveala noi informatii despre varianta Omicron, tulpina din Africa de Sud care a devenit dominanta in ultimele saptamani in aproape toata lumea.  Potrivit ultimelor date transmise de specialisti, Omicron se transmite mult mai usor si are o perioada de incubatie mult mai