Skip to article

De ce omul nu produce vitamina C?

Dintre toate mamiferele, omul este unul dintre acelea rare care sunt incapabile sa produca vitamina C. El trebuie deci sa si-o procure din alimentatie. Spre deosebire de rudele sale, Homo sapiens poseda un sistem ultraperformant de utilizare a pretioasei vitamine.

Vitamina C este importanta

Vitamina C sau acidul ascorbic este o vitamina esentiala pentru viata. Ea are proprietati anti-oxidante importante si intervine in numeroase procese fiziologice, mai ales in apararea organsimului.

Carenta de vitamina C duce la scorbut, boala care decima marinarii pana la sfarsitul secolului al 18-lea, si care in prezent reprezinta una din cauzele majore ale malnutritiei. In marina, boala a incetat deindata ce s-a introdus lamaia in alimentatia marinarilor.

Omul si maimutele nu fabrica vitamina C

De ce omul nu produce vitamina C?

Marea majoritate a mamiferelor sunt capabile sa sintetizeze vitamina C, cu exceptia catorva specii: primatele superioare (printre care si fiinta umana), cobaii si unele specii de soareci. Aceasta carenta este rezultatul mutatiilor genetice aparute independent la specii acum 40 de milioane de ani.

Lipsite de aceasta capacitate de a sintetiza singure vitamina C , animalele si omul trebuie deci sa si-o procure din alimentatie, in cantitate de aproximativ 1 mg/kg corp pe zi pentru fiinta umana.

Transportul si reciclarea vitaminei C

In corp, vitamina C este transportata de catre "Glut 1", o proteina care transporta si glucoza. Proteina, care se gaseste la suprafata globulelor rosii, aspira vitamina C sub forma sa oxidata (neutilizabila) si o aduce in globulele rosii, unde este imediat transformata in vitamina C utilizabila de catre organism. Ciclul ei include transportul si reciclarea permanenta.

Doar la oameni

Cercetatorii au demonstrat ca proteina Glut 1, care are capacitatea de a interactiona cu vitamina C , este prezenta doar la speciile care nu sunt capabile sa sintetizeze vitamina, si doar la aceste specii.

Acest lucru inseamna ca fiintele care au pierdut capacitatea de a sintetiza vitamina au obtinut, in evolutia lor, puterea de a o recicla si de a o utiliza intr-un mod extrem de eficace. Iata o dovada in plus pentru toti aceia care cred ca natura nu greseste...

Articole recomandate

10 secrete despre capuse pe care trebuie sa le stii! Afla cum sa eviti sa fii muscat 10 secrete despre capuse pe care trebuie sa le stii! Afla cum sa eviti sa fii muscat
Incepe vacanta, s-a incalzit afara, iar iesireile in natura vor fi din ce in ce mai dese. Numai ca petrecerile in iarba verde se pot sfarsi mai putin placut daca ne ies in cale neplacutele capuse. Daca ti se intampla sa fii muscat de o capusa, trebuie sa ajungi imediat la medic pentru ca aceasta sa
Cum sa-ti vopsesti parul singura Cum sa-ti vopsesti parul singura
Daca ai foarte mult par alb nu vrei sa cheltui foarte multi bani pentru a te vopsi la coafor, poti incerca sa-ti vopsesti parul singura. Iata cum sa-ti vopsesti parul singura! Intai de toate, asigura-te ca ai tot ce-ti trebuie: vopsea la nuanta care trebuie (nu uita sa te asiguri ca numerele de pe
11 reguli alimentare ca sa reduci inflamatiile din corp 11 reguli alimentare ca sa reduci inflamatiile din corp
Daca scopul tau este sa ai o alimentatie care sa-ti mentina sanatatea pe termen lung, atunci reducerea inflamatiei este cruciala. Inflamatia in corp poate cauza ori contribui in cazul multor afectiuni inclusiv osteoartrita, artrita reumatoida, boli ale inimii, Alzheimer, Parkinson si chiar cancer.
Ce sa faci cand te doare burta. 7 trucuri rapide Ce sa faci cand te doare burta. 7 trucuri rapide
Ce sa faci cand te doare burta. Durerile de burta pot fi foarte inconfortabile. Daca te prind si intr-un moment in care ai nevoie de liniste, te-au dat complet peste cap. De aceea ai nevoie de cateva trucuri foarte rapide. Iata ce sa faci cand te doare burta. 1. Mergi la baie In momentele in care
Ochi umflati. 4 cauze pentru care ai pungi sub ochi. Afla ce remedii poti utiliza Ochi umflati. 4 cauze pentru care ai pungi sub ochi. Afla ce remedii poti utiliza
Ochi umflati. Multi oameni sunt preocupati de modul in care ar putea scapa de pungile de sub ochi. Femeile, in special, cheltuie bani si timp pentru a putea ascunde aceste „imperfectiuni”, fara sa se intrebe cum de le-au capatat. Pentru ca exista intotdeauna o cauza a pungilor de sub
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda