Skip to article

Infectia cu E-coli. Stii sa te protejezi?

Bacteria Escherichia coli (E. coli) face ravagii in Germania, castravetii contaminati cauzand pana acum 10 morti, iar specialistii spun ca e doar o chestiune de timp pana ea se va raspandi si in alte tari europene.

Afla cum te poti infecta cu bacteria E. coli, care sunt simptomele imbolnavirii si cum te poti proteja!

Ce este infectia cu E. coli?

E. coli este o bacterie care traieste in sistemul digestiv al oamenilor si animalelor. Exista multe tipuri de E. coli, majoritatea fiind inofensive, insa unele provoaca diaree cu sange, infectii urinare , anemie sau insuficienta renala, cu potential letal.

Cum te poti contamina cu E. coli?

Infectarea cu bacteria E. coli se produce prin contact cu fecalele oamenilor sau animalelor, iar acest lucru se poate intampla cand bei apa sau consumi alimente care au fost contaminate de fecale.

Alimente care pot fi infectate cu E. coli:

Carnea - contaminarea cu aceasta bacterie se poate produce in timpul procesarii carnii. Cand carnea infectata este preparata la mai putin de 71oC, bacteria supravietuieste si contamineaza omul.
Laptele crud sau produsele lactate - bacteria se poate raspandi de la ugerul vacii in lapte. De aceea, cel mai sigur lapte e cel pasteurizat.
Fructele si legumele crude - care au venit in contact cu fecale/ ingrasamant animal si nu sunt spalate inainte de consum.

De asemenea, te poti infecta cu E. coli si din apa sau prin contact cu o persoana contaminata.

Simptomele infectiei cu E. coli

Diareea cu sange este simptomul principal al infectiei cu E. coli, insotit de crampe stomacale, greturi si varsaturi. Simptomele apar la 3-4 zile dupa contactul cu E. coli.

Cand E. coli provoaca probleme serioase in sange si rinichi, simptomele includ:
piele palida
febra
slabiciune
vanatai
eliminarea unor cantitati reduse de urina

Tratament

Infectia cu E. coli se vindeca de obicei e la sine, singurul tratament fiind hidratarea cu multa apa. Insa in formele grave de boala, cand bacteria afecteaza rinichii, pot fi necesare transfuzii sangvine si dializa.

Cum previi infectarea cu E. coli?

Apa si alimentele care sunt infectate cu E. coli arata si miros normal, insa poti face cateva lucruri pentru a preveni contaminarea:

gateste carnea, mai ales pe cea de vita, la peste 71oC
in bucatarie, spala-te pe maini cu apa fierbinte si sapun, mai ales dupa ce atingi carnea cruda
spala bine uneltele si suprafetele din bucatarie ce au intrat in contact cu carnea cruda
consuma doar lapte, lactate si sucuri pasteurizate
bea doar apa potabila tratata
spala sub jet de apa fructele si legumele
spala-te des pe maini, obligatoriu dupa ce mergi la toaleta sau schimbi un scutec/ tampon.

Citeste aici noutati despre infectia cu E-coli!

Articole recomandate

STUDIU: Singuratatea, mai periculoasa pentru sanatate decat 15 tigari pe zi STUDIU: Singuratatea, mai periculoasa pentru sanatate decat 15 tigari pe zi
Singuratatea poate fi mai periculoasa chiar si decat consumul de tigari. Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Brigham Young University, efectele singuratatii sunt aproape fatale pentru o persoana. Astfel, daca obezitatea creste riscul de moarte prematura cu pana la 30%, singurtatea
Poti intretine relatii sexuale cand ai candida? Iata adevarul Poti intretine relatii sexuale cand ai candida? Iata adevarul
Candidoza vaginala reprezinta o infectie fungica care apare ca urmare a unei cresteri semnificative a ciupercilor in vagin. In mod normal, in vagin se regaseste o asociere echilibrata de bacterii si ciuperci. In momentul in care se produce insa un dezechilibru in organism, acestea se pot inmulti si
Cum corectezi pielea lasata de pe brate Cum corectezi pielea lasata de pe brate
Pe langa o alimentatie sanatoasa, flaciditatea poate fi combatuta cu ajutorul activitatii fizice. Muschii tonifiati schimba total aspectul corpului si te intineresec.   Lasarea pielii, in special in zona bratelor, se datoreaza lipsei de exercitii fizice, cresterii in greutate, sarcinii,
Durerea de stomac: Cand ar trebui sa te trimita direct la medic! Durerea de stomac: Cand ar trebui sa te trimita direct la medic!
Balonarea, arsurile, refluxul sau flatulenta pot fi manifestari comune si fara consecinte, produse de multe ori de o schimbare a obiceiurilor alimentare sau din cauza unor medicamente. In unele situatii insa, aceste simptome pot ascunde o boala grava si ar trebui sa te prezinti cat mai repede la
Cum scapi de pietrele la rinichi in mod natural Cum scapi de pietrele la rinichi in mod natural
Pietrele la rinichi, afectiune cunoscuta medical sub denumirea de litiaza renala, se formeaza in urma acumularii de saruri si minerale la nivelul rinichilor. Marimea lor variaza de la dimensiunea unui cristal de zahar pana la cea a unei mingi de ping-pong. Statisticienii au stabilit faptul ca
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda