Skip to article

Rucola previne boli grave. Include-o in alimentatia ta!

Rucola previne boli grave. Include-o in alimentatia ta!
Rucola este o planta revigoranta, cu un gust usor iute-amarui si o multime de beneficii pentru sanatate. O poti consuma in stare proaspata, in salate delicioase, dar o poti adauga si pe blatul de pizza, in tarte cu legume sau in sandvisuri.

Rucola contine foarte multe substante de care organismul tau are nevoie, insa pentru a te putea bucura de toti antioxidantii, vitaminele, mineralele si nutrientii din frunzele crestate, trebuie sa le consumi in mod regulat.

Iata ce boli grave poti preveni daca obisnuiesti sa consumi rucola.

Obezitatea

In conditiile in care mancam din ce in ce mai prost, nu este de mirare ca rata obezitatii creste de la an la an. Minunatele frunze de rucola pot preveni obezitatea, deoarece accelereaza metabolismul si forteaza organismul sa arda grasimile pentru a produce energie. Rucola este o sursa excelenta de tiamina, riboflavina, niacina si piridoxina, vitamine din complexul B, care sustin activitatea enzimatica si imbunatatesc functiile metabolice.

Aceasta leguma cu origini mediteraneene este ideala intr-o cura de slabire, deoarece contine un numar infim de calorii (o cana de rucola proaspata contine doar 5 calorii).

Rucola trebuie consumata si preparata in maximum 2 zile de la cumparare, deoarece odata cu trecerea timpului, isi pierde atat gustul, cat si cantitati importante de substante benefice.

Scorbutul

Scorbutul este o afectiune cauzata de deficienta de vitamina C in organism. Specialistii sustin ca un consum regulat de rucola poate preveni aceasta afectiune, deoarece in frunzele verzi se gasesc cantitati importante de vitamina C. Desigur, doar din frunzele de rucola nu poti obtine o doza optima de vitamina C, tocmai de aceea este indicat sa consumi si alte alimente care contin acid ascorbic: citrice, ardei gras, broccoli, varza, castraveti si merisoare, printre altele.

Bolile oftalmologice

Cataracta si alte boli oftalmologice pot fi prevenite cu ajutorul unul consum regulat de rucola, datorita vitaminei A care se regaseste in frunze.

Cancerul

Rucola are capacitatea de a preveni cancerul, gratie unor compusi pe care ii contine. Este vorba despre glucozinol, quercitina si flavonoizi. Conform studiilor, daca mananci zilnic cate 350 de grame de rucola, riscul de cancer pulmonar scade cu 15%. De asemenea, expertii sustin ca rucola poate preveni si cancerul la san.

Osteoporoza

Osteoporoza este o boala a sistemului osos, care se caracterizeaza prin scaderea masei osoase. Acest lucru se intampla din cauza unei asimilari deficitare a calciului si a mineralelor in organism. Rucola are un continut ridicat de calciu, dar scazut in oxalati. Multe legume verzi, in special spanacul, furnizeaza organismului o cantitate prea mare de acid oxalic, care interfereaza cu absorbtia calciului.

Prin urmare, datorita cantitatii mici de oxalati, rucola poate contribui la mentinerea sanatatii oaselor, mai ales ca are in compozitie si minerale importante pentru schelet, precum magneziu, mangan, vitamina K si potasiu.

Infectiile renale si intestinale

Rucola previne infectiile renale si intestinale. Medicii sustin ca frunzele de rucola reduc aciditatea din stomac si contribuie la buna functionare a tranzitului.

Ateroscleroza

Rucola imbunatateste calitatea sangelui, scade nivelul de colesterol si previne infundarea arterelor. Astfel, previi ateroscleroza, accidentul vascular cerebral si aritmia cardiaca.

Tie iti place rucola? Obisnuiesti sa o consumi?

Autor: Laura Galan

Articole recomandate

Vaccinul Pfizer, mai putin eficient in cazul persoanelor care sufera de obezitate Vaccinul Pfizer, mai putin eficient in cazul persoanelor care sufera de obezitate
Vaccinul Pfizer nu are aceeasi eficacitate in cazul persoanelor care sufera de obezitate, potrivit unui studiu recent realizat de oamenii de stiinta italieni.  Cercetările anterioare au sugerat că obezitatea - care este definită ca având un indice de masă
De ce vaccinul AstraZeneca provoaca reactii adverse frecvente la prima doza? De ce vaccinul AstraZeneca provoaca reactii adverse frecvente la prima doza?
Foarte multe persoane care au fost vaccinate cu prima doza de vaccin AstraZeneca au avut reactii adverse. Medicul Valeriu Gheorghita, coordonatorul campaniei de vaccinare anti-Covid, a explicat ca reactiile adverse la serul AstraZeneca pot fi mai frecvente după prima doză, comparativ cu
10 sfaturi pentru a va proteja buzele in sezonul rece 10 sfaturi pentru a va proteja buzele in sezonul rece
Odată cu venirea sezonului rece, majoritatea persoanelor se confruntă cu problema buzelor uscate Uneori  pielea sensibilă este atât de uscată, încât apar fisuri cu răni adânci.  Descoperă 10 sfaturi simple pentru îngrijire
Ce medicamente nu trebuie sa iei inainte de vaccinarea anti-Covid Ce medicamente nu trebuie sa iei inainte de vaccinarea anti-Covid
Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din Statele Unite atrage atentia asupra medicamentelor pe care foarte multe persoane le iau preventiv inainte de vaccinarea anti-Covid.  Specialistii nu recomanda administrarea de analgezice inainte de administrarea vaccinului impotriva
De ce oamenii au des cosmaruri in timpul pandemiei De ce oamenii au des cosmaruri in timpul pandemiei
Pandemia a afectat toate aspectele vietii noastre cotidiene, de la sanatatea fizica pana la starea emotionala a psihicului. COVID-19 are si un efect secundar destul de interesant asupra viselor noastre. Tot mai multe persoane au un somn perturbat si experimenteaza vise intense si inspaimantatoare.