Skip to article

Rucola previne boli grave. Include-o in alimentatia ta!

Rucola este o planta revigoranta, cu un gust usor iute-amarui si o multime de beneficii pentru sanatate. O poti consuma in stare proaspata, in salate delicioase, dar o poti adauga si pe blatul de pizza, in tarte cu legume sau in sandvisuri.

Rucola contine foarte multe substante de care organismul tau are nevoie, insa pentru a te putea bucura de toti antioxidantii, vitaminele, mineralele si nutrientii din frunzele crestate, trebuie sa le consumi in mod regulat.

Iata ce boli grave poti preveni daca obisnuiesti sa consumi rucola.

Obezitatea

In conditiile in care mancam din ce in ce mai prost, nu este de mirare ca rata obezitatii creste de la an la an. Minunatele frunze de rucola pot preveni obezitatea, deoarece accelereaza metabolismul si forteaza organismul sa arda grasimile pentru a produce energie. Rucola este o sursa excelenta de tiamina, riboflavina, niacina si piridoxina, vitamine din complexul B, care sustin activitatea enzimatica si imbunatatesc functiile metabolice.

Aceasta leguma cu origini mediteraneene este ideala intr-o cura de slabire, deoarece contine un numar infim de calorii (o cana de rucola proaspata contine doar 5 calorii).

Rucola trebuie consumata si preparata in maximum 2 zile de la cumparare, deoarece odata cu trecerea timpului, isi pierde atat gustul, cat si cantitati importante de substante benefice.

Scorbutul

Scorbutul este o afectiune cauzata de deficienta de vitamina C in organism. Specialistii sustin ca un consum regulat de rucola poate preveni aceasta afectiune, deoarece in frunzele verzi se gasesc cantitati importante de vitamina C. Desigur, doar din frunzele de rucola nu poti obtine o doza optima de vitamina C, tocmai de aceea este indicat sa consumi si alte alimente care contin acid ascorbic: citrice, ardei gras, broccoli, varza, castraveti si merisoare, printre altele.

Bolile oftalmologice

Cataracta si alte boli oftalmologice pot fi prevenite cu ajutorul unul consum regulat de rucola, datorita vitaminei A care se regaseste in frunze.

Cancerul

Rucola are capacitatea de a preveni cancerul, gratie unor compusi pe care ii contine. Este vorba despre glucozinol, quercitina si flavonoizi. Conform studiilor, daca mananci zilnic cate 350 de grame de rucola, riscul de cancer pulmonar scade cu 15%. De asemenea, expertii sustin ca rucola poate preveni si cancerul la san.

Osteoporoza

Osteoporoza este o boala a sistemului osos, care se caracterizeaza prin scaderea masei osoase. Acest lucru se intampla din cauza unei asimilari deficitare a calciului si a mineralelor in organism. Rucola are un continut ridicat de calciu, dar scazut in oxalati. Multe legume verzi, in special spanacul, furnizeaza organismului o cantitate prea mare de acid oxalic, care interfereaza cu absorbtia calciului.

Prin urmare, datorita cantitatii mici de oxalati, rucola poate contribui la mentinerea sanatatii oaselor, mai ales ca are in compozitie si minerale importante pentru schelet, precum magneziu, mangan, vitamina K si potasiu.

Infectiile renale si intestinale

Rucola previne infectiile renale si intestinale. Medicii sustin ca frunzele de rucola reduc aciditatea din stomac si contribuie la buna functionare a tranzitului.

Ateroscleroza

Rucola imbunatateste calitatea sangelui, scade nivelul de colesterol si previne infundarea arterelor. Astfel, previi ateroscleroza, accidentul vascular cerebral si aritmia cardiaca.

Tie iti place rucola? Obisnuiesti sa o consumi?

Autor: Laura Galan

Articole recomandate

Ce se intampla in corpul tau daca bei apa cu stafide dimineata. Efecte uluitoate! Ce se intampla in corpul tau daca bei apa cu stafide dimineata. Efecte uluitoate!
Stafidele sunt un superaliment datorita vitaminelor, fibrelor si mineralelor pe care le contin dinabundenta. Tocmai de aceea, atat doctorii, cat si nutritionistii recomanda stafidele in orice dieta. S-a descoperit ca beneficiile acestor minunate alimente sunt chiar mai puternice daca le lasam peste
Stiai ca nu e bine sa bei lapte cand iei fier? Cand si cum sa consumi suplimentele alimentare Stiai ca nu e bine sa bei lapte cand iei fier? Cand si cum sa consumi suplimentele alimentare
Numarul celor care iau suplimente alimentare creste in fiecare an: dovada stau studiile care au aratat ca intre 1999 si 2012 folosirea vitaminei D a crescut de peste patru ori, iar numarul suplimentelor alimentare cu ulei de peste consumate a crescut de noua ori. Tocmai de aceea este important sa
Top 10 super-alimente pentru un par sanatos Top 10 super-alimente pentru un par sanatos
Este adevarat: alimentatia are un impact asupra pletelor tale! Astfel, putem stimula cresterea parului, ii putem imbunatati stralucirea, textura si, in general, sanatatea sa, prin ceea ce mancam. Am intocmit un Top 10 al alimentelor care pot imbunatati sanatatea parului tau, ele fiind surprinzator
Vrei un somn bun? Iata 5 lucruri pe care nu ar trebui sa le faci in pat Vrei un somn bun? Iata 5 lucruri pe care nu ar trebui sa le faci in pat
Pentru a avea un somn bun si a te odihni noaptea cum se cuvine, ar trebui sa iti pastrezi patul si dormitorul drept un sanctuar al relaxarii. Iata cateva lucruri pe care nu ar trebui sa le faci niciodata in pat daca vrei sa ai un somn bun, iar a doua zi de dimineata sa te trezesti cu pofta de
Pericolul din carnea de pui: fetita imbatranita cu doi ani din cauza hormonilor Pericolul din carnea de pui: fetita imbatranita cu doi ani din cauza hormonilor
Medicii endocrinologi trag un semnal de alarma. Acestia atrag atentia asupra efectelor negative pe care hormonii din carnea de pui ii pot avea asupra copiilor.  Specialistii spun ca in cabinetele lor vin tot mai multi parinti cu copii care prezinta dereglari hormonale din cauza consumului
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda