Skip to article

Uita de morcovi, ciocolata imbunatateste vederea!

Morcovul a detinut,pana nu demult, trofeul pentru cele mai eficiente proprietati in imbunatatirea vederii gratie betacarotenului continut. Meritul cruditatilor portocalii este mai nou adjudecat de ciocolata neagra, ale carei componente benefice fac minuni pentru simtul vazului.

Constatarea a fost consemnata in publicatia "Physiology & Behavior "(Fiziologie si Comportament) in urma efectuarii unui studiu de catre o echipa de cercetatori britanici.

Oamenii de stiinta au descoperit ca delicioasa ciocolata neagra stimuleaza functionarea creierului, asa ca nu te simti vinovata de fiecare data cand cedezi ispitei.

Cum s-a demonstrat

Potrivit cercetarii desfasurate, consumul a ceea ce intiatorii studiului au numit "o doza ridicata" (adica o portie sanatoasa) de ciocolata pura a determinat participantii sa vada mai bine in situatii de constrast slab: subtitrari de culoare galbena pe un ecran alb sau identificarea, pe timp de noapte, a unor persoane imbracate de sus pana jos in negru care se deplaseaza in intuneric.

Experimentele au demonstrat ca infulecarea generoasa de ciocolata neagra inainte de teste a condus catre o rata de succes mai mare cu 17 procente, in comparatie cu rezultatele obtinute dupa consumul de ciocolata alba.

Ciocolata neagra, un aliat al sanatatii

In ultimii ani, specialistii au tot sustinut ideea ca antioxidantii continuti de ciocolata slab prelucrata industrial, numiti flavonoizi, stimuleaza circulatia sanguina catre creier.

Cu cat ciocolata este mai neagra si mai amaruie, cu atat cantitatea de flavonoizi creste.

Atentie, produsele similare care contin mult lapte, zahar, creme si alte ingrediente care indulcesc compozitia nu "ajuta" decat la carii si obezitate.

Ciocolata cu lapte si cea cu diverse arome se obtine tratand boabele de cacao pentru a avea o culoare cat mai atragatoare, insa procesul de prelucrare distruge 90% din substantele benefice de care ai nevoie.

Mai mult decat atat, laptele continut de ciocolata "apetisanta" impiedica putinii antioxidanti ramasi in compozitie sa fie absorbiti de organism.

Ciocolata alba nu contine aproape deloc cacao, asadar nu aduce niciun beneficiu sanatatii tale.

Totusi, cum functioneaza?

Cercetatorii presupun ca rezultatele semnificativ mai bune obtinute de subiecti la testele de vedere sunt un produs al circulatiei ameliorate a sangelui spre cap, implicit in retina.

Cu alte cuvinte, ciocolata nu doar ca a facut minuni pentru vazul voluntarilor, ci a crescut si randamentul cerebral, permitandu-le acestora sa proceseze informatiile vizuale cu mai multa acuratete.

Ciocolata neagra este recomandata pentru studiu, intrucat imbunatateste memoria si capacitatea de asimilare a informatiilor si este un bun remediu pentru starile de epuizare fizica si somnolenta pe timpul zilei.

Asadar, unda verde la ciocolata?

Intr-un sens cumpatat al cuvantului, poti sa consideri ca ai unda verde la ciocolata neagra, dar numai la cea care contine minim 70% cacao.

Medicii te sfatuiesc sa consumi in jur de 100 de grame pe zi, continutul caloric al acesteia fiind totusi crescut.

Nu uita, fie si neagra, ciocolata ramane in categoria dulciurilor, deci abuzul este exclus daca ne dorim un corp sanatos si estetic.

Autor: Adelina Dobrin


Articole recomandate

Afla ce afectiuni poti trata cu urzici Afla ce afectiuni poti trata cu urzici
Plantele “intepatoare” au numeroase beneficii pentru sanatate. Urzicile trateaza de la dureri articulare la caderea parului, de la infectii urinare la oboseala. Urzicile contin minerale (calciul, magneziu, potasiu, sulf, zinc, siliciu si o importanta cantitate de fier), vitamine (mai
BUSUIOCUL: 6 efecte magice si vindecatoare BUSUIOCUL: 6 efecte magice si vindecatoare
Busuiocul este o planta originara din India, cunoscuta si folosita inca in urma cu 3 milenii, si care s-a bucurat de o raspandire rapida in toata lumea. La indieni, se spune despre busuioc ca este planta lui Krishna si a lui Vishnu. Bunii hindusi nu se culca fara o ramurica de busuioc pusa pe
Bicarbonat de sodiu. 13 retete traditionale pentru diverse boli Bicarbonat de sodiu. 13 retete traditionale pentru diverse boli
Utilizezi cu siguranta bicarbonatul de sodiu de multe ori in bucatarie. Dar stiai ca poti prepara mai multe remedii naturale pentru diverse boli? Bicarbonat de sodiu. Iata 13 retete traditionale pentru diverse boli 1. Intr-un pahar de apa calda se pune 1 lingurita de bicarbonat. Se bea pe parcursul
5 probleme de sanatate pe care PLANSUL le poate rezolva 5 probleme de sanatate pe care PLANSUL le poate rezolva
Femeile din SUA plang de aproximativ 3,5 ori pe lună, în timp ce bărbații de aproximativ 1,9 ori pe lună, potrivit datelor. Cu toate acestea, societatea vede adesea plânsul ca un semn al slăbiciunii. Dar dacă simțiți că trebuie sa plangi
Cum sa tii herpesul sub control cu remedii naturale Cum sa tii herpesul sub control cu remedii naturale
Herpesul se poate activa oricand odata de a intrat in organismul virusul care il produce. El ramane in stare “latenta” in celulele nervoase, pana cand ceva (stres, oboseala, expunere la soare etc.) il “trezeste. Cercetatorii au descoperit ca unele alimente contribuie la activarea
Link-uri recomandate:designer interior onlinedesigner interior bucurestinikydecor.romobilier living preturiclassic interior design
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda