Nu subestima puterea alimentelor asupra sanatatii! Usturoiul, ceapa, condimentele, coacazele si supa de pui au puteri tamaduitoare contra racelii si gripei.
Supa de pui
Mamele si bunicile noastre aveau dreptate sa ne serveasca supa de pui cand eram mici si bolnavi. Rezultatele studiilor confirma ca supa, in general, contribuie la combaterea virusurilor. Potrivit unei noi teorii, acest efect s-ar datora caldurii supei: ea mareste temperatura la nivelul gatului si nasului, creand un mediu defavorabil pentru virusuri, care prefera locurile uscate si reci.
In plus, cercetatorii au descoperit ca puiul in sine are proprietati antigripale. Supa de pui facuta in casa contine proteine despre care s-a dovedit ca ar combate gripa.
Usturoi crud
Acest superaliment este un puternic antigripal. El contine alicina si aliina, compusi cu efecte antivirale. Daca intri in contact cu virusuri, usturoiul le va distruge inainte sa se dezvolte cu virulenta in organism.
Pentru a beneficia la maximum de pe urma sa, e bine sa mesteci un catel de usturoi crud la fiecare 3-4 ore. Daca nu tolerezi gustul, taie-l in bucati mici si inghite-l cu apa, ca pe comprimate. Si mai bine ar fi sa amesteci usturoi strivit cu miere, un alt aliment dotat cu proprietati antivirale.
Ceapa
Ca si usturoiul, ceapa contine aliina si alicina, compusi antimicrobieni. Ea trebuie consumata sub forma cruda, o data la cateva ore. Daca nu tolerezi ceapa cruda, adaug-o in mancaruri sau prepara supa de ceapa.
Condimente
Condimentele precum curcuma, cuisoarele si scortisoara sunt bogate in antioxidanti, substante ce amelioreaza functia imunitara a organismului. Pentru prevenirea gripei, inghite o lingurita cu condimente in fiecare zi, integrate in mancare. Daca te-ai imbolnavit deja, foloseste acest tratament ayurvedic care va accelera vindecarea: infuzeaza 1/2 lingurita scortisoara, aceeasi cantitate de seminte de coriandru si 1/4 lingurita ghimbir (pudra) in apa fiarta.
Fructele de padure
Toate fructele de padure sunt bogate in antioxidanti si te ajuta sa lupti contra racelii si gripei, dar coacazele figureaza in capul listei. Consuma cel putin 1/2 cana fructe pe zi. Daca nu ai la indemana fructe proaspete, sunt bune si cele congelate (mai bune decat cele din compoturi). Da-le un pic sub apa rece pentru a le decongela, apoi adauga-le in salate, smoothies sau iaurt.
Autor: Nuage
