Skip to article

Alimentele "Light": ce stii despre ele?

Producatorii spun ca vor sa ne salveze sanatatea, dar sunt aceste alimente mai sanatoase? Sunt ele inofensive? Iata cateva sfaturi pentru a descifra mai bine etichetele produselor light.

Mentiunile "degresat", "light" si "cu continut redus de" sunt echivalente. Cu toate acestea, eticheta trebuie sa mentioneze clar: in ce este saracit produsul respectiv si care este produsul de referinta.

0% zahar

Esti la dieta si nu te poti bucura de cafeaua ta indulcita? Din fericire, producatorii din industria agro-alimentara s-au gandit la tine si ti-au oferit posibilitatea de a da un gust dulce bauturii tale preferate si de a-ti pastra in acelas timp si silueta. Totul i se datoreaza aspartamului !

Iata cateva mentiuni pe care le poti gasi pe etichete si cum trebuie sa le interpretezi:

"Fara zahar": produsul nu contine mai mult de 0.5 g de zahar la 100g
"Cu continut scazut in zahar": produsul nu contine mai mult de 5 g de zahar la 100 g
"Fara zahar adaugat": produsului nu i s-a adaugat zahar in timpul procesarii, ceea ce nu inseamna ca nu contine zahar. Produsul poate contine zahar din materia prima, cum este cazul compoturilor, ale caror fructe sunt deja bogate in zahar.

Alimentele Light: ce stii despre ele?

0% materii grase

Atentie: mentiunile de tipul "0% materii grase" nu inseamna ca produsul contine 0 calorii. Trebuie sa vezi mesajul subtil transmis in cazul produselor degresate: adesea, grasimea este inlocuita cu zahar sau alte substante, nu chiar atat de benefice pentru sanatate. Se pare ca oricum am da-o, tot nu-i bine!

In cazul materiilor grase din produsele lactate sau vegetale, degresarea variaza de la 0 la 40%, fata de produsul de referinta. Trebuie sa stii ca grasimea are si ea un rol, in afara sa te ingrase: ea da gust si textura alimentelor.

Ca alimentele degresate sa nu devina insipide, li se adauga ingrediente de tipul: gelifianti (cel mai adesea pe baza de porc), fibre, zahar, apa, aer. La final, tot acest proces nu este neaparat unul pozitiv: va fi un produs cu mai putine grasimi, dar mai dulce, mai scump si mai putin savuros.

Alegerea iti apartine!

Articole recomandate

Tensiometrul: un prieten de nadejde! Tensiometrul: un prieten de nadejde!
M-am întrebat de multe ori ce s-ar fi întâmplat dacă aș fi uitat să îmi pun în bagaj tensiometrul? Probabil că nu m-aș fi simțit la fel de în siguranta, așa cum mă simt cand știu că el este alături de mine. Mă
Tipul de peste care distruge sanatatea. Mii de romani il consuma Tipul de peste care distruge sanatatea. Mii de romani il consuma
Unul dintre tipurile de peste pe care mii de romani il consuma frecvent este foarte nociv pentru sabatate.  Este vorba despre pestele pangasiusu, care provine din crescatorii si nu are nicio valoare nutritiva pentru organism. Acesta provine in general din ape murdare si este hranit cu saci de
Scapa de celulita de pe burta. Iata cum o elimini usor si sanatos Scapa de celulita de pe burta. Iata cum o elimini usor si sanatos
Daca vrei sa scapi de celulita de pe burta trebuie sa stii ca exista cateva trucuri care te pot ajuta sa o elimini sau cel putin sa ii atenuezi prezenta ei piele. Celulita de pe burta este una dintre cele mai dificile de eliminat, in special cea care se acumuleaza in zona stomacului si deasupra
Cum sa iti mentii sanatos sistemul digestiv. Iata ce trebuie sa faci ca sa ai nu ai probleme cu stomacul Cum sa iti mentii sanatos sistemul digestiv. Iata ce trebuie sa faci ca sa ai nu ai probleme cu stomacul
Sanatatea sistemului digestiv este foarte importanta pentru functionarea normala a intregului organism. Modul in care intestinele afecteaza diferite aspecte ale  sanatatii, inclusiv sistemul imunitar si echilibrarea hormonilor, este important sa il mentinem intr-o starea buna de sanatate. Iata
Daca iti speli lenjeria intima in acest mod, risti sa te imbolnavesti grav. Multe femei fac aceasta greseala uriasa Daca iti speli lenjeria intima in acest mod, risti sa te imbolnavesti grav. Multe femei fac aceasta greseala uriasa
Multe femei isi spala lenjeria intima intr-un mod gresit. Ginecologii avertizeaza ca este foarte importanta maniera in care femeile isi spala bikinii. Specialistii avertizează ca spalarea lenjeriei de corp la chiuveta și lăsarea acesteia să se usuce in baie, crește
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda