Skip to article

Dieta antiinflamatorie

Dieta antiinflamatorie
Bolile cu componenta inflamatorie, precum artrita, astmul, alergiile, cancerul, bolile cardiovasculare, Alzheimer si diabet pot fi ameliorate sau agravate de alimentatie. De aceea, daca suferi de o boala inflamatorie, trebuie sa actionezi cu o dieta antiinflamatorie! Iata ce presupune ea!

Care sunt alimentele ce lupta impotriva inflamatiei?

Dieta antiinflamatorie este compusa din alimente sanatoase, integrale, neprocesate. Grasimile antiinflamatorii sunt piesele principale ale acestei diete. Astfel, se recomanda acizii grasi omega-3 (obtinuti din pesti grasi: somon, sardine, hering, ansoa), uleiul de masline extra-virgin, uleiul de avocado si de rapita.

Fructele si legumele contin cantitati mari de antioxidanti ce reduc inflamatia, de aceea sunt importante in alimentatia zilnica. Cele mai recomandate sunt ceapa, usturoiul, piperul si vegetalele cu frunze verzi (stevie, spanac, salata). Acestea sunt bogate in carotenoide antiinflamatorii, vitaminele K si E.

Condimentele si ierburile aromate sunt si ele utile: piperul, ardeii iuti, sofranul, oregano, rozmarinul, ghimbirul si ceaiul verde contin bioflavonoide care reduc inflamatia si limiteaza producerea de radicali liberi. Ardeii iuti contin capsaicina (cu cat sunt mai iuti, cu atat contin mai multa capsaicina) inhibitoare a compusului P, asociat cu procesele inflamatorii.

Ce alimente sunt pro-inflamatorii?

Grasimile nesanatoase promoveaza inflamatia . Acizii omega-6 care se gasesc in mancarurile fast-food, porumb, floarea-soarelui, alune si soia sunt inflamatorii deoarece sunt metabolizati in compusi similari hormonilor care produc inflamatii in organism.

Te-ai intrebat vreodata de ce grasimile trans (obtinute din margarine) sunt nesanatoase? Pentru ca ele sunt grasimi procesate!

Si carbohidratii rafinati sunt pro-inflamatorii. Faina rafinata, zaharul si alimentele cu indez glicemic ridicat exacerbeaza inflamatia. Aceste alimente maresc nivelele de insulina si glucoza in sange, care duc la cresterea nivelelor de mesageri inflamatori.

Tips pentru a incepe dieta antiinflamatorie

Redu consumul de grasimi nesanatoase.
Mareste consumul de grasimi mononesaturate: ulei de masline extra-virgin, peste.
Elimina din alimentatie faina rafinata, zaharul si celelalte alimente cu index glicemic ridicat.
Consuma multe fructe si legume: fructe de padure, capsune, spanac.
Elimina alimentele la care esti sensibila, pe care nu le tolerezi bine sau la care faci alergii.
Condimenteaza-ti din plin mancarea.
Redu stresul.

Articole recomandate

Persoanele care fac gripa au mai putine sanse de a se infecta cu coronavirus in acelasi timp Persoanele care fac gripa au mai putine sanse de a se infecta cu coronavirus in acelasi timp
Numarul cazurilor imbolnavirilor de gripa sezoniera a scazut la nivel global anul acesta cu 98% fata de aceeasi perioada din 2019. Scaderea s-ar datora izolarii si masurilor de protectie, potrivit specialistilor de la  Institutul de Sănătate publică din Anglia, care au realizat
Ce inseamna sa consumi prea multa sare? Explicatiile nutritionistului Mihaela Bilic Ce inseamna sa consumi prea multa sare? Explicatiile nutritionistului Mihaela Bilic
Nutritionistul Mihaela Bilic a explicat pe pagina sa de socializare Facebook ce inseamna un consum mare de sare, dar si despre importanta acestui ingredient pentru sanatate.  De asemenea, nutritionistul a explicat de ce simtim nevoia de dulce si cum putem sa evitam aceasta senzatie. 
Studiu: 80% dintre bolnavii de COVID-19 prezinta deficienta de vitamina D Studiu: 80% dintre bolnavii de COVID-19 prezinta deficienta de vitamina D
80% din persoanele cu COVID-19 au prezentat o lipsa de vitamina D in organism, potrivit unui studiu publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Cercetarea a fost efectuata pe 216 pacienti, iar 80% dintre acestia au prezentat o deficienta de vitamina D, marea majoritate au
Ce este "happy hypoxia", noua manifestare COVID-19 Ce este "happy hypoxia", noua manifestare COVID-19
Pacientii infectati cu coronavirus pot manifesta o forma mai putin cunoscuta a acestei boli, care arata "parsivitatea" acestui virus, a atentionat medicul ATI Radu Ţincu, de la Spitalul Floreasca din Capitală. Doctorul a explicat ca bolnavii de COVID pot avea o  saturaţie
Accent Prime - laserul care "ucide" in timp record orice tip de celulita! Accent Prime - laserul care "ucide" in timp record orice tip de celulita!
Folosind puterea tehnologiilor combinate, Accent Prime este o platformă non-invazivă, de ultimă generație, care oferă tratamente personalizate pentru conturarea feței și a corpului, strângerea pielii, reducerea celulitei, întinerirea pielii prin