Skip to article

Dieta antiinflamatorie

Dieta antiinflamatorie
Bolile cu componenta inflamatorie, precum artrita, astmul, alergiile, cancerul, bolile cardiovasculare, Alzheimer si diabet pot fi ameliorate sau agravate de alimentatie. De aceea, daca suferi de o boala inflamatorie, trebuie sa actionezi cu o dieta antiinflamatorie! Iata ce presupune ea!

Care sunt alimentele ce lupta impotriva inflamatiei?

Dieta antiinflamatorie este compusa din alimente sanatoase, integrale, neprocesate. Grasimile antiinflamatorii sunt piesele principale ale acestei diete. Astfel, se recomanda acizii grasi omega-3 (obtinuti din pesti grasi: somon, sardine, hering, ansoa), uleiul de masline extra-virgin, uleiul de avocado si de rapita.

Fructele si legumele contin cantitati mari de antioxidanti ce reduc inflamatia, de aceea sunt importante in alimentatia zilnica. Cele mai recomandate sunt ceapa, usturoiul, piperul si vegetalele cu frunze verzi (stevie, spanac, salata). Acestea sunt bogate in carotenoide antiinflamatorii, vitaminele K si E.

Condimentele si ierburile aromate sunt si ele utile: piperul, ardeii iuti, sofranul, oregano, rozmarinul, ghimbirul si ceaiul verde contin bioflavonoide care reduc inflamatia si limiteaza producerea de radicali liberi. Ardeii iuti contin capsaicina (cu cat sunt mai iuti, cu atat contin mai multa capsaicina) inhibitoare a compusului P, asociat cu procesele inflamatorii.

Ce alimente sunt pro-inflamatorii?

Grasimile nesanatoase promoveaza inflamatia . Acizii omega-6 care se gasesc in mancarurile fast-food, porumb, floarea-soarelui, alune si soia sunt inflamatorii deoarece sunt metabolizati in compusi similari hormonilor care produc inflamatii in organism.

Te-ai intrebat vreodata de ce grasimile trans (obtinute din margarine) sunt nesanatoase? Pentru ca ele sunt grasimi procesate!

Si carbohidratii rafinati sunt pro-inflamatorii. Faina rafinata, zaharul si alimentele cu indez glicemic ridicat exacerbeaza inflamatia. Aceste alimente maresc nivelele de insulina si glucoza in sange, care duc la cresterea nivelelor de mesageri inflamatori.

Tips pentru a incepe dieta antiinflamatorie

Redu consumul de grasimi nesanatoase.
Mareste consumul de grasimi mononesaturate: ulei de masline extra-virgin, peste.
Elimina din alimentatie faina rafinata, zaharul si celelalte alimente cu index glicemic ridicat.
Consuma multe fructe si legume: fructe de padure, capsune, spanac.
Elimina alimentele la care esti sensibila, pe care nu le tolerezi bine sau la care faci alergii.
Condimenteaza-ti din plin mancarea.
Redu stresul.

Articole recomandate

ANPC: Atentie la ciresele toxice! Pot afecta ficatul si rinichii ANPC: Atentie la ciresele toxice! Pot afecta ficatul si rinichii
Ciresele sunt vedetele acestui sezon. Preturile lor sunt destul de piperate, asadar trebuie sa acordam o mare atentie atunci cand le cumparam. ANPC avertizeaza ca pe piata se comercializeaza cirese toxice, care ne pot afecta sanatatea. Pe piata din Romania au ajuns cirese din Turcia tratate cu
Infectia urinara: 4 remedii naturale cu efect rapid Infectia urinara: 4 remedii naturale cu efect rapid
Remediile naturale sunt o optiune buna pentru a completa tratamentul medical al infectiei urinare si recuperarea rapida. Acestea ajuta la consolidarea sistemului imunitar si la cresterea productiei de urina, eliminand bacteriile care provoaca infectia. Cu toate acestea, aceste remedii la domiciliu
5 gene periculoase pe care le putem mosteni de la parinti 5 gene periculoase pe care le putem mosteni de la parinti
Parintii transmit copiilor genele lor. Aproape toate trasaturile noastre fizice si psihice sunt transmise prin gene de la parinti. Nu intotdeauna mostenim insa doar gene bune. Din pacate, parintii ne pot lasa mostenire si gene periculoase, care pot duce la boli grave sau afectiuni psihice. Gena
Helicobacter pylori: dieta care atenueaza durerile Helicobacter pylori: dieta care atenueaza durerile
Helicobacter pylori (H. pylori) este un tip de bacterii. Acesti germeni pot intra in corpul tau si pot trai in tractul digestiv. Dupa multi ani, ele pot provoca afectiuni, numite ulcere, in mucoasa stomacului sau in partea superioara a intestinului subtire. La unele persoane, o infectie poate duce
Apa calda pe stomacul gol: 5 minuni pe care le face pentru organism Apa calda pe stomacul gol: 5 minuni pe care le face pentru organism
Diminetile tuturor ar trebui sa inceapa in fiecare dimineata cu un pahar cu apa calda pe stomacul gol. Asadar, adio cafea! Apa calda bauta dimineata poate face minuni pentru sanatate. Consumata in mod regulat apa calda poate aduce beneficii uriase organismului, ofera energie corpului si reduce